Cara Buat Es Krim Dari Susu Segar Dengan Mudah

Es Krim Susu Murni

Cara Buat Es Krim Dari Susu Murni Dengan Mudah – Es krim merupakan dessert yang memiliki tekstur lembut dan dingin tentunya.

Karena itulah es krim menjadi salah satu pilihan yang sangat sesuai untuk dijadikan makanan penutup dalam sebuah makan malam, selain itu es krim juga bisa dijadikan makanan untuk bersantai yang di barengi dengan copy.

Jenis makanan ini memang bisa membuat orang yang memakan nya menjadi lebih santai dan bisa untuk menghilangkan rasa stress atau penat ketika bekerja.

Selain anak-anak, orang dewasa juga sangat menyukai makanan yang satu ini, karena memiliki banyak kandungan yang bergizi bagi tubuh. Apalagi jika es krim tersebut dibuat dari susu murni, bagaimana menurut anda?

Kali ini kami akan memberikan resep cara membuat es krim dari susu murni. Sangat membuat penasaran bukan? Rasa nya tentu juga akan lebih enak, apalagi kandungan gizinya yang akan jauh lebih bagus dari es krim biasanya.

Es krim yang terbuat dari susu murni memang memiliki kandungan yang fungsinya hampir sama dengan es krim dari bahan lain.

Seperti bisa menjaga gigi tetap sehat, bisa membantu pertumbuhan tulang dan masih banyak lagi manfaat yang lain nya.

Es krim itu bisa enak jika bahan yang digunakan juga pas takaran nya. Jadi sebelum anda membuat es krim sebaiknya anda ukur dulu takaran nya hingga setiap bahan memiliki ukuran yang pas.

Jadi ketika anda melakukan langkah-langkah nya tidak perlu lagi untuk menakarnya kembali atau takut kebanyakan bumbu dari bahan lain nya.

Yang di maksud dari susu murni adalah susu yang baru di peras, dan biasanya banyak orang yang menjual susu murni. Sehingga anda bisa menggunakannya langsung ketika anda mendapatkannya. Karena susu murni tidak bisa bertahan lama kecuali jika susu tersebut sudah di masak terlebih dahulu dan disimpan di dalam freezer.

Cara Buat Es Krim dari Susu Murni

Baiklah mungkin anda sudah sangat penasaran bagaimana cara buat es krim susu murni yang menyehatkan dengan mudah, berikut ulasan nya bisa anda lihat di bawah ini.

Bahan :

• Susu murni.
• Santan
• Kuning telur.
• Cream
• Tepung Maizena / gelatin / agar-agar.
• Gula pasir.
• Garam secukupnya.

Tambahan Cita Rasa :

• Potongan buah.
• Coklat
• Kopi
• Sirup atau madu.
• Karamel
• Aneka esens.
• Pewarna makanan yang aman jika perlu.

Topping untuk Es Krim :

• Potongan kue seperti bolu dan lain nya.
• Kue dadar atau crepe.
• Buah-buahan.
• Aneka minuman.
• Kacang-kacangan.
• Wafer
• Coklat iris.
• Waffle dan lain sebagainya.

Cara Membuat Es Krim Dari Susu Murni Dengan Mudah:

1. Langkah pertama dalam membuat es krim dari susu murni adalah kocok kuning telur dan juga gula dalam satu wadah.
2. Kemudian tuangkan susu yang sudah anda dinginkan sebelumnya ke dalam kocokan telur dan gula tersebut sedikit demi sedikit hingga telur mengembang. Jika memang anda ingin menambahkan bahan campuran, maka anda tambahkan pada tahap kedua ini seperti jus buah, coklat, kopi cair, essens dan lain sebagainya.
3. Teruskan mengocok hingga adonan tersebut mengembang, setelah itu tutuplah adonan tersebut dengan plastic agar tidak terbentuk lapisan keras yang ada di langit-langit, baru masukkan ke dalam freezer untuk dibekukan sekitar 3 sampai 4 jam.
4. Setelah setengah beku, anda keluarkan kembali adonan es krim tersebut dan kocok kembali menggunakan mixer hingga adonan es krim tersebut mengembang, karena banyak nya udara yang masuk maka adonan es krim akan mengembang.
5. Setelah itu bekukan kembali di dalam freezer dan lakukan cara ke 4 tersebut selama 2 sampai 3 kali hingga adonan es krim benar-benar sudah lembut.
6. Setelah lembut, anda masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku, dan anda siap untuk menyajikan nya.
7. Ambil gelas saji dan keruk es krim secantik mungkin dan taruh dalam gelas saji, tambahkan topping yang sudah anda siapkan seperti salah satunya tooping yang ada di list bahan di atas.
8. Setelah tampilan cantik, anda bisa menyajikan nya.

Baca juga Tips Cara Membuat Es Krim Float Yang Menyegarkan.

Tips Tambahan dalam pembuatan es krim susu segar

1. Selama proses pengocokan atau mixer, sebaiknya anda tetap menjaga es krim tersebut untuk tetap beku, jadi kocoklah di dalam wadah yang berisi potongan es batu agar adonan es krim tetap dingin.
2. Pada saat adonan es krim dibekukan, sebaiknya menggunakan wadah tertutup dari plastik.
3. Jika anda membuat es krim lapis atau casasta, sebaiknya anda mencetak nya di dalam Loyang bolu bentuk segiempat yang dilapisi plastic terlebih dahulu.
4. Tutup rapat plastic penutup wadah ketika anda hendak memasukkan nya ke dalam freezer karena jika angin masuk ke dalam adonan, maka adonan akan membentuk Kristal nantinya.

Bagaimana cara buat es krim dari susu murni di atas? Sangat mudah bukan, dan tentunya pembuatan nya tidaklah jauh berbeda dengan cara pembuatan es krim lainnya.

Seperti Cara Membuat Es Krim Buah Naga, Cara Membuat Ice Cream Pedas, Cara Membuat Es Krim Bekatul dan lain-lain.

Anda bisa mencoba nya meskipun tanpa harus menggunakan mesin es krim karena memang kami ingin memberikan solusi yang terbaik untuk anda.

Namun untuk hasil yang terbaik dan penghematan waktu memang harus menggunakan mesin es krim, di samping hasilnya lebih bagus tentu lebih efisien waktu bukan?

Teknik pembuatan es krim ini bisa anda aplikasikan untuk membuat es krim bagi keluarga anda atau bagi teman-teman anda yang berkunjung di rumah.

Dan tidak ada salah nya jika anda mencoba untuk membuat es krim untuk dijual kembali karena keuntungan yang di dapat dari es krim juga sangat menggiurkan.

 

Demikian informasi tentang cara buat es krim dari susu murni  dengan mudah dengan mesin pembuat es krim atau tanpa mesin pembuat es krim.

Semoga informasi ini bisa membantu anda untuk mempermudah pekerjaan anda untuk membuat es krim yang enak, lembut dan menyehatkan. Terima kasih banyak.