Halo guys kali ini kita akan membahas cara membuat keripik buah apel yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda yang suka jajan.
Apel adalah sejenis buah, atau buah yang dihasilkan dari pohon apel. Apel biasanya memiliki kulit merah saat dimasak dan (siap dimakan), tetapi mereka juga dapat memiliki kulit hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lunak, dagingnya keras. Buahnya memiliki sedikit biji di dalamnya.
Biasanya apel digunakan untuk menghias parsel atau meja makan dengan buah-buahan lainnya. Kebanyakan apel baik untuk dimakan mentah (mentah), dan juga digunakan dalam berbagai jenis makanan pesta.
Apel dimasak sampai lembek untuk membuat saus apel. Apel juga dibuat menjadi minuman sari apel. Terkadang apel juga dimakan sebagai makanan pembuka sebelum makan besar.
Demi mengurangi melimpahnya buah apel, kini banyak yang berinovasi dengan membuat keripik apel. Mungkin pada awalnya ada yang bertanya-tanya tentang “bagaimana apel bisa diubah menjadi keripik?”. Namun nyatanya sekarang sudah ada keripik yang terbuat dari apel.
Kandungan dalam Buah Apel
Apel merupakan salah satu jenis buah-buahan yang sangat populer di dunia. Buah yang berasal dari Asia Tengah ini telah banyak dibudidayakan oleh berbagai negara dan telah menjadi salah satu makanan sehat bagi hampir seluruh penduduk di dunia.
Beberapa kandungan nutrisi dalam buah apel:
- Kalori
- Karbohidrat
- Air
- Protein
- Gula
- Serat
- Lemak yang rendah
- Vitamin A, C, D, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9, dan B12
- Cholin
- Kalsium
- Zat Besi
- Magnesium
- Fosfor
- Potassium
- Sodium
- Seng
Dari banyaknya kandungan nutrisi dalam buah apel tersebut, dapat kita simpulkan bahwa buah apel adalah buah yang sangat sehat untuk dikonsumsi.
Manfaat Buah Apel
Manfaat buah apel sudah tidak bisa diragukan lagi. Berikut diantara manfaat buah apel yang bisa kita dapatkan jika mengkonsumsi buah apel.
1. Mencegah Risiko Alzheimer
Alzheimer adalah kelainan yang ditandakan dengan adanya penurunan daya ingat dan juga penurunan kemampuan berbicara dan berpikir.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Serat larut yang terdapat pada apel akan mengikat lemak di usus sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol.
3. Ternyata Buah Apel Bisa Mengendalikan Berat Badan
Untuk menurukan berat badan, umumnya dokter menyarankan diet yang kaya serat. Apel merupakan salah satu makanan yang kaya dengan jumlah kalori yang relatif rendah.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Apel merah mengandung antioksidan yang disebut dengan Quercetin. Quercetin dapat membantu meningkatkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama saat mengalami stress.
5. Mencegah Katarak
Buah apel adalah buah yang kaya akan antioksidan yang dapat menurunkan risiko terkena penyakit katarak sekitar 10% hingga 15%.
6. Menurunkan Risiko Penyakit Kanker
Senyawa pada kulit apel dapat menghambat pertumbuhan sel kanker hati, usus besar, dan payudara.
7. Apel Untuk Menurunkan Risiko Diabetes
Apel merupakan buah yang kaya serat larut yang dapat mengendalikan gula darah dengan melepaskan zat gula kedalam aliran darah. Serat larut juga memiliki anti-inflamasi yang membantu penderita diabetes pulih lebih cepat dari infeksi.
8. Jantung yang Lebih Sehat
Senyawa fenolik yang terdapat pada kulit apel dapat mencegah peningkkatankadar kolesterol dengan memperkuat dinding pembuluh arteri atau pembuluh nadi dan mencegah pembentukan plak di dalam arteri.
9. Mencegah Batu Empedu
Apel yang kaya akan serat dapat membantu kita dalam mengendalikan kolesterol dan berat badan yang merupakan penyebab utama terbentuknya batu empedu.
10. Membantu Sistem Pencernaan
Apel mengandung serat yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan sehingga penyakit sembelit dan diare dapat dicegah. apel juga mengandung pekting yang dapat meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus.
