Cara Membuat Kopi Latte yang Enak dan Nikmat

Kopi, siapakah yang tidak menykai minuman yang bernama kopi ini. Kopi adalah minuman yang dihasilkan dari seduhan biji kopi yang sudah dihaluskan. Orang orang biasanya meminum kopi sambil berbincang bincang, santai, mengerjakan tugas, dan saat menikmati keindahan alam. Kopi disenangi oleh masyarakat karena rasanya yang enak dan kopi juga bisa menghilangkan rasa kantuk, sehingga membuat kita lebih semangat lagi dalam beraktifitas kembali. Salah satu minuman yang banyak diminati oleh masyarakat yaitu coffe latte atau kopi latte. Saya akan memeberitahukan kalian cara membuat kopi latte yang enak dan nikmat

Apakah Kopi Latte Itu?

Kopi latte adalah minuman yang terdiri dari dua bahan utama, yaitu espresso dan susu yang dikukus. Espresso merupakan jenis kopi yang dihasilkan dari proses ekstraksi biji kopi dengan air panas yang bertekanan tinggi, sedangkan susu yang digunakan untuk minuman ini biasanya adalah susu steamed (diukus) atau frothed (dikocok). Perbandingan antara espresso dan susu dalam minuman ini  biasanya adalah 1/3 dengan 1/2, tergantung pada selera masing masing. Minuman ini dapat disajikan dengan atau tanpa gula, dan di atasnya biasanya ditambahkan sedikit busa susu atau bubuk cokelat sebagai hiasan. Minuman ini biasanya dihidangkan dalam cangkir besar dan disajikan panas atau dingin, tergantung pada selera.

Sejarah Kopi Latte

Kopi latte adalah minuman yang berasal dari Italia. Sejarah kopi latte dimulai pada tahun 1900-an di kota Milan, Italia, di mana espresso merupakan minuman yang sangat populer.

Pada awalnya, espresso disajikan dalam cangkir kecil dan dikonsumsi dalam satu tegukan saja. Namun, kemudian espresso mulai dicampur dengan susu untuk membuat rasa kopi yang lebih lembut dan kaya. Campuran espresso dan susu ini kemudian diberi nama “caffè latte”, yang artinya “kopi susu” dalam bahasa Italia.

Pada tahun 1980-an, kopi latte menjadi populer di Amerika Serikat dan kemudian menyebar ke seluruh dunia. Kini, kopi latte dapat ditemukan di hampir semua kedai kopi di seluruh dunia, dan menjadi salah satu minuman yang paling populer.

Meskipun minuman ini telah berubah dari waktu ke waktu, campuran dasar antara espresso dan susu tetap menjadi ciri khas utama minuman ini. Kini, minuman ini telah berkembang menjadi berbagai varian, seperti mocha latte, caramel latte, dan vanilla latte, yang semakin membuat minuman ini menjadi favorit bagi banyak orang.

Keunikan dan Popularitas

Kopi latte adalah minuman kopi yang terbuat dari espresso dan susu yang di-foam. Keunikan minuman ini terletak pada rasa kopi yang kuat namun dibalut dengan rasa creamy dari susu yang di-foam, sehingga memberikan kesan yang seimbang pada lidah. Selain itu, minuman ini juga memiliki tampilan yang cantik dengan lapisan espresso yang terlihat jelas di bagian atas dan susu foam yang lembut di bagian bawah.

Kopi latte sangat populer di kalangan pecinta kopi di seluruh dunia. Hal ini terutama karena rasanya yang lezat dan seimbang, serta kemudahan dalam membuatnya. minuman ini juga memiliki banyak variasi, seperti kopi latte dengan sirup rasa vanila atau s yang semakin memperkaya rasa dan aroma kopi.

Selain itu, minuman ini juga sering dijadikan sebagai pilihan minuman untuk dikonsumsi sepanjang hari, baik untuk sarapan pagi, istirahat siang, atau malam hari bersama teman-teman. Oleh karena itu, minuman ini menjadi salah satu minuman kopi yang paling populer dan dicari di kedai-kedai kopi dan kafe di seluruh dunia.

Cara Membuat Kopi latte

1.Cara Membuat Kopi Latte Menggunakan Mesin Espresso

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kopi latte menggunakan mesin espresso :

Bahan-bahan :

  • 1 shot (30 ml) espresso
  • 1 cangkir susu segar
  • Gula secukupnya (opsional)

Alat-alat:

  • Mesin kopi espresso
  • Pitcher susu
  • Cangkir kopi

Langkah-langkah :

  1. Panaskan mesin kopi espresso hingga mencapai suhu yang sesuai.
  2. Giling biji kopi dengan halus dan tamp di dalam portafilter.
  3. Pasang portafilter pada mesin espresso dan ekstraksi 1 shot espresso.
  4. Panaskan susu di dalam pitcher menggunakan steam wand pada mesin espresso.
  5. Jangan lupa mengukur suhu susu dengan thermometer, idealnya 60-65 derajat Celsius.
  6. Setelah susu panas, buang uap yang tersisa dengan mengetuk pitcher susu pada meja dan menggosok steam wand pada lap.
  7. Tuangkan espresso ke dalam cangkir kopi.
  8. Tambahkan gula secukupnya (jika menggunakan) ke dalam espresso.
  9. Tuangkan susu panas ke dalam cangkir kopi hingga penuh.
  10. Aduk minumannya dengan sendok, lalu nikmati kopi latte yang lezat.

Catatan: Anda juga dapat menghias minuman ini dengan latte art jika ingin menambahkan sentuhan kreatif pada minuman Anda. Selamat mencoba!

2.Cara Membuat Kopi Latte tanpa Mesin Espresso

Untuk membuat minuman ini tanpa menggunakan mesin espresso, Anda bisa menggunakan teknik “brew-over” dengan alat seperti Chemex, V60, atau French press untuk menghasilkan kopi yang cukup kuat untuk dicampur dengan susu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Kopi bubuk (pilih yang berkualitas tinggi)
  • Susu (pilih yang full cream untuk hasil yang lebih creamy)
  • Gula (opsional)

Alat-alat yang dibutuhkan:

  • Chemex, V60, atau French press
  • Teko atau panci kecil
  • Termometer
  • Gelas

Langkah-langkah:

  1. Rebus air dan biarkan hingga suhu mencapai 93-96 derajat Celsius (gunakan termometer untuk memeriksa suhu).
  2. Sambil menunggu air mendidih, panaskan susu dalam tekonya atau panci kecil. Pastikan tidak sampai mendidih, cukup hangat-hangat kuku saja.
  3. Masukkan kopi bubuk ke dalam Chemex, V60, atau French press, lalu tuangkan sedikit air yang sudah dididihkan untuk “bloom” atau membuat kopi mekar selama 30 detik. Kemudian, tuangkan air secara perlahan-lahan ke dalam alat tersebut hingga kopi terendam sepenuhnya.
  4. Diamkan kopi selama 3-4 menit atau sesuai dengan keinginan Anda, kemudian saring kopi tersebut ke dalam gelas.
  5. Tuangkan susu ke dalam gelas secara perlahan-lahan, sambil memegang bagian bawah tekonya atau panci kecil untuk membuat foam (busa) yang tipis di atas susu.
  6. Tambahkan gula atau sirup, jika diinginkan.

Itulah cara membuat minuman ini tanpa espresso. Selamat mencoba.

3.Cara Membuat Kopi Latte Jenis Lainnya

Resep Kopi Latte Vanila.

vanila latte

Berikut adalah resep langkah pembuatannya :

Bahan:

  • 1 shot espresso
  • 1 sendok teh sirup vanila
  • 1 cangkir susu
  • Whipped cream secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Buatlah 1 shot espresso dan simpan  ke dalam cangkir.
  2. Tambahkan sirup vanila ke dalam cangkir, lalu aduk secara merata.
  3. Panaskan susu di dalam panci atau microwave sampai suhu menjadi  panas, tetapi tidak sampai mendidih.
  4. Gunakan mesin pengocok atau frother susu untuk menghasilkan busa susu.
  5. Tuangkan susu yang sudah di-foam ke dalam cangkir espresso dan sirup vanila.
  6. Tambahkan whipped cream secukupnya di atasnya.
  7. Siap dinikmati!

Cara Membuat Kopi Latte Karamel

kopi latte karamel

Berikut adalah resep cara membuatnya :

Bahan:

  • 1 sendok teh sirup karamel
  • 1 cangkir susu
  • Whipped 1 shot espresso
  • cream secukupnya
  • Saus karamel secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Buatlah 1 shot espresso dan taruhlah ke dalam cangkir.
  2. Tambahkan sirup karamel ke dalam cangkir, lalu aduk rata.
  3. Panaskan susu di dalam panci atau microwave sampai suhu menjadi panas, tetapi tidak mendidih.
  4. Gunakan mesin pengocok atau frother susu untuk menghasilkan busa susu.
  5. Tuangkan susu yang sudah di-foam ke dalam cangkir espresso dan sirup karamel.
  6. Tambahkan whipped cream secukupnya di atasnya.
  7. Siramkan saus karamel di atas whipped cream.
  8. siap untuk dinikmati

Cara Membuat Kopi Hezelnut Latte

hazelnut latte

Untuk membuat kopi hazelnut latte, berikut adalah langkah-langkah yang dapat diikuti:

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Espresso shot
  • Sirup rasa hazelnut
  • Susu
  • Whipped cream (opsional)
  • Topping karamel (opsional)

Langkah-langkah:

  1. Siapkan espresso shot yang telah diseduh sebelumnya. Jika tidak memiliki mesin espresso, dapat diganti dengan 1 shot kopi instan yang telah diseduh dengan air panas.
  2. Tambahkan 1-2 sendok makan sirup hazelnut ke dalam cangkir.
  3. Panaskan susu di dalam panci atau steam wand mesin espresso hingga menghasilkan foam dan suhu susu mencapai sekitar 60-70 derajat Celsius.
  4. Tuangkan susu ke dalam cangkir yang telah terisikan dengan sirup hazelnut.
  5. Tuangkan espresso shot ke dalam cangkir dengan perlahan, lalu aduk rata.
  6. Tambahkan whipped cream di atasnya (opsional).
  7. Taburi topping karamel (opsional).
  8. Selamat menikmati!

Cara Membuat Es Kopi Latte

es kopi latte

Berikut adalah resep cara pembuatannya :

Bahan:

  • 2 shot espresso
  • Gula secukupnya
  • Es batu secukupnya
  • 1 cangkir susu
  • Whipped cream secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Buatlah 2 shot espresso dan aduk rata dengan gula pasir.
  2. Tuangkan espresso ke dalam blender.
  3. Tambahkan susu dan es batu ke dalam blender.
  4. Blender campuran espresso, susu, dan es batu sampai tercampur rata dan halus.
  5. Tuangkan es kopi latte ke dalam gelas yang sudah teres batu.
  6. Tambahkan whipped cream secukupnya di atasnya.
  7. minuman telah siap

Cara Membuat Kopi Metcha Latte

kopi matcha latte

Berikut adalah cara untuk membuatnya :

Bahan-bahan:

  • 1 sendok teh bubuk teh matcha
  • 2 sendok teh air panas
  • 1 sendok teh madu atau gula pasir (sesuai selera)
  • 1 cangkir susu (bisa menggunakan susu sapi, susu almond, atau susu kedelai)

Langkah-langkah:

  1. Campurkan bubuk teh matcha dengan air panas dalam sebuah mangkuk kecil atau gelas.
  2. Aduk hingga bubuk teh matcha benar-benar larut dan membentuk pasta.
  3. Panaskan susu dalam panci atau microwave hingga cukup panas, tapi tidak mendidih.
  4. Tuang susu ke dalam mangkuk kecil atau gelas yang berisi pasta matcha.
  5. Tambahkan madu atau gula pasir sesuai selera, dan aduk rata.
  6. Sajikan segera selagi masih hangat.
  7. Selamat menikmati minuman yang lezat dan menyehatkan!

Membuat Kopi Coconut Latte

coconut latte

Berikut adalah resep untuk membuat minumannya:

Bahan:

  • 2 sendok makan kopi instan
  • 2 sendok makan air panas
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 cangkir santan kental
  • 1/2 cangkir air
  • Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Campurkan kopi instan, air panas, dan gula pasir di dalam gelas, aduk rata.
  2. Tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
  3. Panaskan santan kental dan air di dalam panci, aduk rata.
  4. Tuangkan campuran santan dan air ke dalam gelas, aduk rata.
  5. Hidangkan kopi coconut latte dengan sedotan dan nikmati.
  6. Selamat mencoba!

Tips Membuat Kopi Latte Yang Enak

cara membuat kopi latte yang enak

Berikut beberapa tips untuk membuat kopi latte yang enak:

1.Gunakan Biji Kopi Berkualitas

Pilihlah biji kopi yang berkualitas dan segar untuk membuat minuman ini. Hindari penggunaan biji kopi yang sudah terlalu lama kesimpan atau sudah kadaluarsa.

2.Persiapkan Alat yang Tepat

Gunakan alat-alat yang tepat untuk membuat minuman ini, seperti mesin espresso, pengukur, dan steamer untuk menghasilkan busa susu yang sempurna.

3.Panaskan Cangkir

Sebelum menuangkan kopi latte ke dalam cangkir, panaskanlah cangkir terlebih dahulu supaya suhu minuman tidak terlalu cepat menurun dan tetap nikmat saat meminumnya.

4.Buatlah Espresso yang Kuat

Espresso yang kuat merupakan dasar dari kopi latte yang enak. Pastikan pengukuran kopi dan air yang anda gunakan tepat dan waktu ekstraksi tidak terlalu lama atau terlalu pendek.

5.Teknik Penuangan

Saat menuangkan susu ke dalam cangkir, adopsi teknik penuangan yang baik untuk menghasilkan latte art atau kreasi busa susu yang cantik.

6.Proporsi Kopi dan Dusu yang Tepat

Pastikan proporsi kopi dan susu pada minuman ini seimbang, untuk mendapatkan rasa yang enak dan seimbang antara kopi dan susu.

7.Eksperimen dengan Variasi Susu

Selain menggunakan whole milk, Anda bisa mencoba variasi susu lain seperti almond milk atau soy milk untuk menghasilkan rasa kopi latte yang unik dan berbeda.

Semoga tips di atas membantu Anda membuat kopi latte yang enak dan memuaskan!

Varian Rasa

Caramel Latte

Tambahkan sirup karamel ke dalam kopi latte untuk memberikan rasa manis yang lezat.

Vanilla Latte

Untuk vanilla latte, cukup tambahkan sirup vanilla ke dalam kopi latte untuk memberikan rasa manis yang lembut dan aroma vanila yang enak.

Mocha Latte

Tambahkan sirup cokelat ke dalam minuman ini untuk memberikan rasa manis dan cokelat yang kaya.

Hazelnut Latte

Tambahkan sirup hazelnut ke dalam kopi latte untuk memberikan rasa manis dan aroma kacang hazelnut yang enak.

Matcha Latte

Matcha latte membutuhkan tambahan bubuk matcha ke dalam kopi latte untuk memberikan rasa dan aroma teh hijau yang segar.

Lavender Latte

Lavender latte, hanya perlu meambahan sirup lavender ke dalam kopi latte untuk memberikan rasa manis dan aroma bunga lavender yang menenangkan.

Coconut Latte

Dan untuk coconut latte, tambahkan susu kelapa ke dalam kopi latte untuk memberikan rasa dan aroma kelapa yang lezat.

Manfaat Meminum Kopi latte

manfaat meminum kopi

1.Sumber Energi

Minuman ini mengandung kafein yang dapat memberikan kita energi dan meningkatkan fokus dan konsentrasi. Kafein juga bisa membantu mengurangi arasa kantuk dan meningkatkan daya tahan tubuh.

2.Kandungan Nutrisi dari susu

Susu dalam minuman ini mengandung nutrisi seperti protein, kalsium, dan vitamin D. Ini dapat membantu kita memperkuat tulang dan memperbaiki kesehatan tubuh.

3.Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Studi menunjukkan bahwa kafein dapat membantu  kita menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke, dan susu yang terkandung dalam minuman ini juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.

4.Menjaga Berat Badan

Kopi latte yang  menggunakan susu yang rendah lemak, dapat membantu mengontrol berat badan dan membantu meningkatkan metabolisme.

Namun, seperti minuman lainnya, mengonsumsi minuman ini yang berlebihan juga dapat memiliki efek samping seperti kecemasan, gangguan tidur, atau gangguan pencernaan. Penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang

Kesimpulan

Itulah cara membuat kopi latte yang mudah dan sederhana. Dengan memperhatikan proporsi kopi dan susu, serta kualitas bahan dan alat yang digunakan, Anda dapat menghasilkan minuman yang nikmat dan berkualitas seperti yang bisa Anda nikmati di kedai kopi kesayangan Anda. Selamat mencoba membuat kopi latte di rumah dan jangan ragu untuk menyesuaikan resep sesuai dengan selera Anda sendiri. Semoga berhasil!