Peluang usaha keripik pisang? Keripik pisang artinya makanan ringan yang banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat secara luas, selain itu biasanya untuk menemani saat menonton televisi atau bisa juga untuk teman bersantai bersama teman maupun keluarga, kesimpulannya keripik pisang bisa menjadi makanan favorit masyarakat. Misalnya dari anak-anak, remaja, dewasa, orang tua semuanya suka dengan keripik pisang berbagai macam rasa. Pisang memiliki kualitas yang renyah karena mempunyai kadar air.
Daya simpan keripik pisang cukup lama sehingga banyak pebisnis yang ingin mengembangkan bisnis keripik pisang saat ini. Jadi peluang usaha keripik pisang di masyarakat sangat banyak. Jenis pisang yang dapat dijadikan keripik cukup banyak, sesuaikan dengan kesukaan Anda,disini diberikan beberapa rekomendasi jenis-jenis pisang yang bisa dijadikan keripik pisang diantaranya seperti pisang kepok, raja nangka, dan lain-lain. Jika kita menjual pisang secara langsung, biasanya memiliki nilai jual yang sangat rendah dikarenakan tidak banyak peminat buah pisang secara langsung. Untuk meningkatkan nilai jual pisang semakin tinggi Anda bisa mengolahnya untuk dijadikan misalnya. keripik pisang dan dijual untuk dijadikan bisnis tentu saja untuk mendapat keuntungan.
Para penjual biasanya menyajikan keripik pisang dengan berbagai varian rasa misalnya manis, coklat, keju, caramel,dan lain-lain. Karena saat ini banyak keripik pisang yang disajikan dengan berbagai macam rasa, maka membuat masyarakat lebih memilih keripik pisang yang mengandung berbagai macam rasa, mereka tinggal memilih rasa yang mereka inginkan.
1. Keripik Pisang Di Kelas Dua
Saat ini keripik pisang banyak dijual di pasaran sehingga Anda bisa mendapatkannya dengan sangat mudah, tidak perlu membeli ke tempat produksi, nah situasi ini sangat bisa dijadikan peluang usaha keripik pisang untuk menambah keuntungan Anda. Keripik pisang bisa dibeli di swalayan, supermarket, dan lain-lain sehingga Anda mudah untuk mendapatkannya. Oleh karena itu bisa kita jadikan peluang usaha keripik pisang. Biasanya keripik pisang sendiri memiliki harga jual yang cukup terjangkau.
Keripik pisang bisa dijadikan teman saat sedang menonton televisi, berkumpul dengan keluarga, bisa juga untuk teman belajar, dan masih banyak lagi. Dikarenakan peminat bisnis keripik pisang sangat banyak, disarankan Anda memilihnya dan menekuni bisnis tersebut karena hasilnya yang sangat menjanjikan.
Tidak hanya pebisnis berpengalaman yang dapat menjalankan bisnis keripik pisang, namun jika Anda ingin merintis bisnis ini sangat bisa sekali. Seorang pebisnis pemula wajib membaca dan memahami informasi berikut ini agar nanti jika ingin memulai bisnis keripik pisang tidak mengalami kerugian atau hasilnya yang kurang memuaskan.
2. Tips Cara Bisnis Keripik Pisang Bagi Pemula
1. Siapkan Tempat atau Lokasi Untuk Usaha Keripik Pisang
Menentukan tempat melaksanakan bisnis tersebut adalah langkah pertama yang harus kita lakukan untuk memulai usaha keripik pisang bagi seorang pemula. Biasanya bisnis keripik pisang bisa dimulai dari rumahan, jika nanti sudah mendapatkan untung yang sudah mencukupi untuk mendirikan atau menyewa outlet sendiri sebagai rumah produksi dan jual keripik pisang. Atau mungkin, jika modal dari awal sudah mencukupi, kita bisa langsung menyewa lokasi khusus untuk bisnis ini atau bisa juga mendirikan outlet sendiri keripik pisang.
2. Siapkan Modal Untuk Usaha Keripik Pisang
Selanjutnya cara yang kedua yaitu dengan menyiapkan modal awal untuk memulai produksi keripik pisang. Misalnya dapat dimuali dengan memilih dan membeli pisang sebagai bahan baku pembuatan keripik, dilanjutkan dengan membeli bahan-bahan dan alat-alat operasional pendukung, seperti penggorengan, mesin pengiris pisang, dan lain sebagainya. Sebaiknya kita diawal mendata kebutuhan alat-alat dan bahan untuk memulai bisnis keripik pisang dan kita bisa mengetahui berapa kira-kira biaya yang dibutuhkan untuk memulai bisnis keripik pisang, namun jika di awal memang modal masih terbatas, kita bisa menyesuaikan antara budget dengan target produksinya terlebih dahulu.
3. Mencari dan Menentukan Supplier Untuk Usaha Keripik Pisang
Agar mendapat pisang yang memiliki kualitas tinggi dan tidak kehabisan bahan baku untuk membuat keripik pisang sebaiknya kita bekerjasama dengan pemasok atau supplier tersebut. Sementara itu carilah pemasok yang bisa dan mudah diajak bekerjasama dan jangan lupa terpercaya. Hal ini sangat memudahkan, dan yang terpenting kita bisa mendapatkan harga yang lebih miring. Agar Anda mendapatkan pisang dengan kualitas yang baik, usahakan memilih pemasok yang sangat terpercaya.
4. Menyiapkan Produksi dan Pelaksanaannya Untuk Usaha Keripik Pisang
Pertama pastikan semuanya sudah siap, jika semuanya sudah siap usaha keripik pisang siap dijalankan. Kemudian siapkan segala kebutuhan-kebutuhan yang dibutuhkan, ingin membuat berapa dan bagaimana. Misal, berapa pcs atau berapa kg targetnya, berapa orang yang mengerjakannya, bahan yang dibutuhkan berapa, dan masih banyak lagi.
5. Konsep dan Usaha Strategi Promosi
Hal yang harus ada yaitu konsep dan usaha strategi promosi, hal ini jangan sampai terlewat. Sementara itu jangan sampai saat kita sudah memulai bisnis kita melupakan konsep dasar dari usaha yang kita jalankan. Konsep dasarnya bisa berupa bagaimana kemasannya, bagaimana produknya, dimana memasarkannya, juga siapa target marketnya, dan masih banyak lagi. Disini akan diberikan strategi promosi untuk usaha keripik pisang, strateginya sebagai berikut
3. Rencana Promosi Usaha Keripik Pisang
1. Tentukan Dimana Kita Akan Menjualnya
Kita sebaiknya menentukan tempat untuk menjual keripik pisang karena berdasar pada target market usaha yang dijalankan. Sementara itu jika lokal, kita bisa menjualnya ditoko-toko terdekat saja. Bisa mendirikan toko sendiri atau menyewa tempat dan bisa juga untuk pembisnis pemula dengan menitipkan ke warung-warung terdekat atau ke supermarket. Jika target marketnya adalah wisatawan, maka kita bisa menjual secara online dan juga bisa menjualnya di tempat atau pusat oleh-oleh.
Sebetulnya, Anda menjual online maupun offline menyesuaikan dengan kebutuhan analisis pasar. Yang menjadi perbedaan misalnya pada media pemasarannya saja. Dua-duanya saja bisa kita pilih semua, tetapi kita harus memaksimalkannya saja agar usaha keripik pisang dapat berjalan sesuai dengan yang kita harapkan.
2. Munculkan Keunikan Produk
Sementara itu tidak dapat dipungkiri, usaha keripik pisang ini sudah menjamur dan banyak sekali di pasaran. Jika Anda ingin menarik perhatian, sebaiknya Anda harus mempunyai keunikan sehingga orang akhirnya mau mencoba. Misalnya dari packaging yang unik ataupun berbagai varian rasa dari keripik pisang seperti cokelat, karamel, balado, dan lain sebagainya.
3. Promo Secara Offline
Jika kita membuka usaha keripik pisang ini dengan mengandalkan offline, maka buatlah media promosi agar orang-orang bisa mengetahuinya. Misalnya bisa baliho, banner, atau kita mandiri bisa menawarkan saat ada event tertentu. Bisa juga di awal pembukaan tempat usaha tersebut, di moment-moment khusus, ataupun untuk pembelian dalam jumlah banyak, kita bisa memberi potongan harga, misalnya diskon 50% untuk pembelian pertama produk keripik pisang atau buy 1 get 1, dan masih banyak lagi cara agar masyarakat bisa tertarik untuk mencoba.
4. Promo Secara Online
Caranya yaitu kita bisa membuat akun media sosial yang dikhususkan untuk usaha keripik pisang yang dijalankan, misalnya Instagram, Facebook, dan lain-lain. Jadi kita bisa mendapatkan konsumen lebih luas lagi. Biasanya dengan penggunaan media sosial, info produk dan bisnis yang dijalankan bisa lebih komunikatif. Bahkan, jika ingin mendapatkan pasar yang lebih luas, kita bisa menggunakan Ads atau iklan berbayar di berbagai platform media sosial.
Jadi,itulah beberapa langkah memulai usaha keripik pisang dan strategi pemasarannya. Demikian juga usaha keripik pisang sangat menjanjikan untuk dijadikan bisnis oleh siapa saja asalkan kita memaksimalkannya. Namun, strategi dan cara usaha yang tepat memang dibutuhkan agar bisa memenangkan persaingan dan laris di pasaran.
4. Berikut Beberapa Contoh Langkah-langkah Membuat Keripik Pisang Krispi
1. Langkah-langkah Membuat Keripik Pisang Cokelat
Bahan-bahan untuk membuat keripik pisang cokelat yaitu pisang mengkal, cokelat bubuk, gula halus, tepung maizena sangrai, garam,kapur sirih,minyak goreng. Sementara itu untuk lebih lengkap takarannya seperti berikut:
– 1 kg pisang mengkal
– 30 gr cokelat bubuk
– 50 gr gula halus
– 30 gr tepung maizena sangrai
– Garam secukupnya saja
– Kapur sirih secukupnya
– Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya saja
Cara membuat keripik pisang:
1. Kupaslah pisang, lalu rendam pada air yang telah diberi garam selama 1 jam
2. Kemudian, iris pisang tipis-tipis menggunakan alat pengiris pisang atau menggunakan pisau dan rendam kembali ke dalam air garam sebentar
4. Lalu pindahkan irisan pisang ke dalam air yang sudah diberi kapur sirih dan diamkan lalu tunggu selama 30 menit
5. Setelah selesai merendam selama 30 menit, pindahkan irisan pisang ke dalam air garam. Kemudian tunggulah, sambil menunggu minyak sampai panas
6. Setelah itu jika minyak sudah panas goreng keripik pisang dengan menggunakan api sedang sampai matang dan warnanya kecoklatan
7. Terakhir angkat dari dalam minyak lalu tiriskan
Cara membuat lapisan cokelat:
1. Pertama campurkan tepung maizena sangrai dengan cokelat bubuk dan gula halus, lalu aduk sampai rata
2. Kedua masukkan lapisan cokelat ke dalam tempat tertutup, lalu masukkan keripik pisang yang sudah dingin ke dalam lapisan cokelat
3. Ketiga campurlah sampai tercampur rata dan lapisan cokelat menutupi semua permukaan keripik pisang
Terakhir simpan keripik pisang cokelat ke dalam wadah yang tertutup rapat supaya tidak mudah lembek
2. Langkah-langkah Membuat Keripik Pisang Keju
Bahan-bahan untuk membuat keripik pisang keju yaitu pisang ambon, air bersih, keju parut, kapur sirih, bumbu bubuk rasa keju, minyak goreng. Sementara itu untuk lebih lengkap takarannya seperti berikut:
– 10 buah pisang ambon
– 1 liter air bersih
– Keju parut secukupnya
– 1 sdt kapur sirih
– Bumbu bubuk rasa keju secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama kupas kulit pisang lalu iris tipis-tipis
2. Kedua tuangkan air ke dalam wadah, lalu masukkan kapur sirih, aduk rata
3. Rendam pisang selama 1 jam. Angkat lalu tiriskan dan letakkan ke dalam wadah kering lainnya
4. Setelah itu taburi garam secukupnya lalu aduk rata
5. Goreng pisang di api sedang hingga berubah warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
6. Kemudian taruh pisang ke wadah, lalu beri bubuk keju
7. Tutup wadah lalu kocok hingga bubuk keju rata pada permukaan pisang
8. Selanjutnya taburkan pisang dengan keju parut di atasnya
3. Langkah-langkah Membuat Keripik Pisang Balado
Bahan-bahan untuk membuat keripik pisang balado yaitu pisang ambon, air bersih, minyak goreng, kapur sirih, bumbu bubuk balado, garam halus. Sementara itu untuk lebih lengkap takarannya seperti berikut:
– 10 buah pisang ambon
– 1 liter air bersih
– Minyak goreng secukupnya
– 1 sdt kapur sirih
– 2 sdm bumbu bubuk balado
– 1 sdt garam halus
Cara membuat:
1. Pertama kupas kulit pisang lalu iris tipis.
2. Kedua tuang air ke dalam wadah. Setelah itu, beri kapur sirih dan aduk rata.
3. Ketiga masukkan pisang dan rendam hingga 1 jam.
4. Kemudian taruh pisang ke dalam tempat kering, lalu beri garam secukupnya, aduk rata.
5. Selanjutnya goreng pisang pada api sedang hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
6. Setelah itu masukkan pisang ke dalam tempat besar, lalu beri bubuk balado dan garam. Kemudian tutup dan aduk rata.
4. Langkah-langkah Membuat Keripik Pisang Caramel
Bahan-bahan untuk membuat keripik pisang caramel yaitu pisang kepok mentah, air bersih, minyak goreng, jeruk nipis, gula pasir. Sementara itu untuk lebih lengkap takarannya seperti berikut:
– 1/2 sisir pisang kepok mentah
– 500 ml air
– Minyak goreng
– 1 buah jeruk nipis
– 200 gram gula pasir
Cara membuat:
1. Pertama kupas pisang lalu iris tipis.
2. Kedua tuang air pada wadah, tuangi perasan air jeruk nipis.
3. Rendam pisang selama 5 menit. Setelah itu tiriskan. Kemudian goreng hingga berubah warna coklat keemasan atau kecoklatan
4. Setelah itu, cara membuat varian karamel, campurlah gula pasir dengan air 100 ml. Setelah itu tambahkan sedikit minyak di penggorengan, masak di penggorengan sampai sedikit mengering. Masukkan pisang, kemudian aduk rata.
Demikian juga beberapa langkah-langkah yang paling penting untuk membuat keripik pisang dengan berbagai rasa. Kemudian Anda bisa mencobanya terlebih dahulu. Semoga bisa membantu Anda selama proses menjalankan awal bisnis keripik pisang.
5. Berikut hitungan analisa usaha untuk menjalankan bisnis keripik pisang sebagai berikut:
-
Penjabaran Usaha Keripik Pisang
Penanaman Modal Usaha Keripik Pisang
Mesin pengiris pisang Rp. 4,600,000
Kompor dan gas Rp. 360,000
Wajan Rp. 110,000
Penggoreng Rp. 90,000
Wadah Rp. 60,000
Lap Rp. 40,000
Mesin spinner Rp. 2,600,000
Mesin hand sealer Rp. 1,900,000
Meja dan Kursi Rp. 700,000
Peralatan tambahan Rp. 85,000
Jumlah Investasi Rp. 10,545,000
-
Anggaran Operasional Per Bulan Usaha Keripik Pisang
Biaya Tetap
Biaya penyusutan mesin pengiris pisang 1/30 x Rp. 4.600.000 = Rp. 153,333
Biaya penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 360.000 = Rp. 12,000
Biaya penyusutan wajan 1/30 x Rp. 110.000 = Rp. 36,666
Biaya penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 90.000 = Rp. 3,000
Biaya penyusutan wadah 1/30 x Rp. 60.000 = Rp. 2,000
Biaya penyusutan lap 1/30 x Rp. 40.000 = Rp. 1,333
Biaya penyusutan mesin spinner 1/30 x Rp. 2.600.000= Rp. 86,666
Biaya penyusutan hand sealer 1/30 x Rp. 1.900.000= Rp. 63,333
Biaya penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 700.000 = Rp. 23,333
Biaya penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 85.000 = Rp. 2,833
Total Biaya Tetap= Rp. 20.197,664
-
Anggaran Variabel Usaha Keripik Pisang
Pisang Rp. 150,000 x 30 = Rp. 4,500,000
Garam halus Rp. 10,500 x 30 = Rp. 315,000
Gula pasir Rp. 51,000 x 30 = Rp. 1,530,000
Air Rp. 14,000 x 30 = Rp. 420,000
Daun pandan Rp. 14,500 x 30 = Rp. 435,000
Minyak goreng Rp. 52,000 x 30 = Rp. 1,560,000
Air kapur sirih Rp. 9,000 x 30 = Rp. 270,000
Plastik Rp. 74,000 x 30 = Rp. 2,220,000
Gas LPG Rp. 48,000 x 30 = Rp. 1,440,000
Listrik Rp. 19,000 x 30 = Rp. 570,000
-
Biaya Variabel
Rp. 13,260,000
-
Total Anggaran Operasional Usaha Keripik Pisang
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 13,280,197
-
Penghasilan per Bulan Usaha Keripik Pisang
Penjualan rata – rata =
100 Bungkus x Rp. 9,000 = Rp. 900,000
Rp. 900,000 x 30 hr = Rp. 27,000,000
-
Keuntungan per Bulan Usaha Keripik Pisang
Untung = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 27,000,000 – 13,280,197 = Rp. 13.719.803
-
Lama Balik Modal Usaha Keripik Pisang
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 10,545,000 : 13.719.803 = 1 bln
Jadi, dari hitungan analisa usaha di atas kita bisa melihat besarnya modal yang diperlukan dan mengetahui keuntungan yang didapatkan dari peluang usaha keripik pisang setiap satu bulannya. Dari hitungan di atas tentu saja Anda bisa merinci biaya yang telah Anda keluarkan untuk memproduksi keripik pisang dan menghitung keuntungan yang didapat sesuai dengan biaya yang telah Anda keluarkan dan Anda bisa menyesuaikan dengan modal awal yang Anda gunakan setelah itu Anda bisa mempertimbangkannya.
Alat pengiris pisang dapat membantu melancarkan bisnis keripik pisang khususnya dalam proses pengirisan. Oleh karena itu mesin pengiris pisang bisa memperlancar proses produksi, untuk memperjelas yaitu membantu proses pengirisan. Oleh karena itu tidak ada alasan untuk menunda bisnis keripik pisang ini. Proses pengirisan pisang bisa dilakukan dalam kapasitas banyak sekaligus sehingga lebih efisien dalam pengerjaannya.
Demikian tadi informasi mengenai peluang usaha keripik pisang yang bisa Anda jalankan sebagai bisnis yang menjanjikan untuk saat ini dijalankan oleh siapa saja. Oleh karena itu, dengan adanya penjelasan tersebut Anda tidak perlu lagi memikirkan penggunaan mesin usaha yang tepat untuk menjalankan bisnis keripik pisang. Hanya menggunakan mesin pengiris pisang maka proses pengirisan akan menjadi lebih efisien dan membuat usaha keripik pisang yang Anda jalankan semakin lancar dalam memproduksi keripik pisang.
