Santan merupakan cairan berwarna putih susu yang berasal dari proses pemerasan daging kelapa tua yang telah diparut sebelumnya. Untuk menghasilkan sebuah santan, daging kelapa tua harus diparut kemudian diberi sedikit air. Diaduk dan diperas hingga seluruh bagian pada parutan kelapa tersebut merata, kemudian dilanjut dengan memeras kelapa dan disaring agar tidak ada serat parutan yang tertinggal dalam cairan santan.
Santan banyak dimanfaatkan sebagai pelengkap masakan utama makanan rumahan hingga makanan untuk jamuan besar seperti rendang dan opor. Namun untuk menghasilkan santan, memerlukan proses yang cukup rumit. Seperti contoh proses pemerasan yang membutuhkan waktu lama karena dilakukan secara berulang hingga dirasa cairan santan benar-benar habis. Untuk rumah makan yang memerlukan santan sebagai salah satu bahan pelengkap masakan mereka, tentunya proses pemarutan manual akan banyak menyita waktu pemasakan. Tapi jangan khawatir kini ada Mesin Peras santan yang akan membuat anda lebih mudah dalam menghasilkan santan dengan jumlah banyak dengan waktu yang singkat.
Mesin Peras Santan adalah sebuah mesin dengan fungsi memeras kelapa parut hingga menghasilkan santan dengan efektifitas waktu tinggi. Dengan dibuat dari bahan stainless steel sehingga terhindar dari karat dan memiliki mesin dari suku cadang terbaik. Mesin Pemeras Santan memiliki sistem kerja Screw Press.
Mesin Kelapa
Mesin Kelapa
Mesin Kelapa