Mesin Kristalisator Gula Semut adalah mesin yang dibuat untuk membuat kristal gula semut atau kristalisator gula semut. Mesin Kristalisator Gula Semut ini adalah bagian dari mesin pengolahan gula semut yang berfungsi untuk memasak gula semut dan membuat gula semut berbentuk kristal sehingga mesin ini disebut dengan Mesin Kristalisator Gula Semut.
Bahan baku untuk pembuatan gula semut ini bisa dengan menggunakan gula aren / merah yang cetakan atau bisa langsung dari Nira. Mesin Kristalisator Gula semut ini sudah terbukti sangat baik menghasilkan kristal Gula Semut yang berkualitas.
Dan Berikut kami sampaikan Mesin Gula Semut dari Aren atau dengan kata lain dari bahan baku cair, baik dari Nira aren atau nira kelapa. Mesin Kristalisator Gula Semut ini sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalankan usaha gula semut.
Spesifikasi Mesin Kristalisator Gula Semut Rumah Mesin
Harga Mesin Kristalisator Gula Semut
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Kristalisator Gula Semut :
| Dimensi Mesin | : | 1150 x 1250 x 1210mm |
| Wajan | : | Alumunium No 40 |
| Rangka | : | Siku 50×50 |
| Gearbox | : | WPX 60 |
| Penggerak | : | Dinamo 1 HP |
| Pemanas | Kompor |
Nilai TKDN Mesin Kristalisator Rumah Mesin
TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.
Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kristalisator kami adalah
| Perusahaan | : | CV. Rumah Mesin |
| Jenis Produk | : | Kristalisator |
| Merk dan Tipe | : | – KGS-30L |
| Spesifikasi | : | Kapasitas : 30 L, Dimesi : 800x 600×800, Penggerak : electro motor (Modern), Daya : 1 HP, Bahan Bakar : Gas, Dilengkapi Kompor Gas |
| Standard | : | – |
| Nilai TKDN | : | 28.31% |
Keunggulan Mesin Kristalisator Gula Semut
- Dirancang Dan Dibuat Dengan Penuh Perhitungan, Serta Dipadukan Dengan Bahan Yang Berkualitas Terbaik.
- Bahan Material Pembuat Dari Stainless Steel Food Grade dan Wajan Alumunium.
- Dikerjakan Oleh Teknisi Ahli Serta Persediaan Spare Part Mudah, Lengkap, Dan Berkualitas.
- Proses Produksi Menjadi Lebih Mudah.
- Dapat Menghemat Energi, Tenaga, Waktu, Pikiran, Dan Biaya Produksi.
- Kapasitas Produksi Cukup Besar (30 L).
- Mesin Pasti Bergaransi.
- Harga Sangat Bersaing.
Video Penggunaan Mesin Kristalisator Gula Semut
Berikut video tentang cara kerja mesin kristalisasi gula semut:
Portofolio Kami
 Disperindang PadangPengolahan Ikan – 2022 |
 Disperindag BuolMesin Nata De Coco – 2022 |
 Disperindag Rote NdaoMesin Gula Semut – 2022 |
 Dinas Perkebunan Sulawesi UtaraMesin Pengolahan Minyak – 2022 |
Disperindag Sulawesi Utara Mesin Gula Semut – 2022 |
 BI LampungMesin Pakan– 2022 |
 Poltana MapenaMesin Pengolahan Singkong – 2022 |
 PT Gag NikelMesin Sabut Kelapa – 2022 |
 Dinas Perkebunana MeraukeMesin Pengolahan Sagu – 2022 |
 KemendesMesin Pengolahan Kelapa – 2022 |
 Disperindag Maluku UtaraMesin Pengolahan Sabut Kelapa – 2022 |
 Dinas Pertanian NgadaMesin Mete – 2022 |
 UGMMesin JAHE – 2022 |
 DINAS SOSIAL MATARAMMesin Minyak Kelapa – 2022 |
 DLH PurworejoMesin Pengolahan Sampah – 2022 |
 Dinas Pertanian BantulMesin Pasca Panen Cabe – 2022 |
 Dinas Pertanian BantenMesin pengolahan cabai – 2022 |
 Kementrian PerindustrianMesin Pakan – 2022 |
 Disperindag HalbarMesin Briket – 2022 |
 DLH LEMBATAMesin Pencacah Plastik – 2023 |
 DTPH KALTENGMesin Pengolahan cabai dan tomat – 2023 |
 DKP KUTAI BARATMesin Pengolahan jagung dan pakan – 2023 |
 DLH SUMBAMesin Pengolahan Kompos – 2023 |
Testimoni Mesin Kristalisator Gula Semut
“kita sudah ke beberapa tempat mesin di jogja memang banyak, tetapi dari harga,spesifikasi yang kita punya, salah satu tempat di jogja itu Rumah Mesin, Tempatnya ada kemudia mesin mesin nya ternyata bisa request sesuai kemauan konsumen, ternyata sangat fleksibel rumah mesin sendiri di Rumah mesin harganya kalau dibandingkan dari tempat lain ternyata lebih murah, dan bisa request sesuai dengan kapasitas, dan usaha kita jadi fleksibel”
Informasi Pemesanan Mesin Kristalisator Gula Semut Rumah Mesin
Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.
| Kantor & Workshop | : | Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta. |
| Call Center | : | 0274 287 1809. |
| SIMPATI | : | 0812 2222 9224 / 0812 2447 4411. |
- Jam Buka :
Senin – Jumat : Pukul 08.00 – 16.00 WIB
Sabtu : Pukul 08.00 – 14.00 WIB
*Pelayanan melewati jam kerja dilayani Via SMS / WA / BBM
Kami CV. Rumah Mesin, menyediakan Mesin Kristalisator Gula Semut bagi anda para pengusaha.
Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda.
Kenapa Harus Kami?
Kami merupakan perusahaan penyedia / pembuat alat-alat / mesin-mesin yang terpercaya.
Kami menyediakan mesin-mesin seperti mesin-mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain-lain.
Mulai dari mesin-mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar, seperti Mesin Kristalisator Gula Semut
Layanan kami untuk anda antara lain, kami siap memberikan training dalam mengoperasikan mesin-mesin dari kami .
Selain itu, kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.
Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin-mesin yang berkualitas untuk anda. Dikarenakan mesin-mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.
Tidak hanya itu, anda bisa mencoba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah Prioritas Kami.
Kami Melayani Transaksi Mesin Kristalisator Gula Semut
Kami dengan bangga menawarkan layanan transaksi penjualan mesin pembuat gula semut e katalog yang mudah, praktis, dan aman. Hubungi whatsapp kami sekarang. Anda dapat memilih dan membeli mesin yang Anda butuhkan melalui e katalog.
Cara Membuat Gula Semut dari Gula Kelapa dengan Menggunakan Mesin Kristalisator Gula Semut
Apakah Anda tahu gula semut? Gula semut bukanlah gula yang dikelilingi semut. Gula semut ialah gula yang terbuat dari bahan gula kelapa atau nira yang berbentuk bubuk. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas cara membuat gula semut, jadi baca artikel ini sampai habis ya!
Bagaimana dengan gula kelapa, tahukah Anda? Di Indonesia, gula kelapa biasa disebut dengan gula jawa atau gula merah. Salah satu pemanis alami yang dibuat dari bahan nira pohon kelapa. Getah yang diperoleh ini lalu dipanaskan sampai kadar airnya berkurang dan teksturnya menjadi kental.
Nira yang telah mengental setelah dipanaskan dalam waktu lama kemudian akan dibentuk menjadi gula kelapa blok atau gula aren. Gula kelapa umumnya digunakan sebagai bahan untuk membuat makanan yang memiliki rasa karamel dan manis.
Mungkin bagi kita masih belum begitu mengenal gula kelapa dalam bentuk bubuk atau yang disebut dengan gula semut. Padahal, penggunaan gula semut jauh lebih praktis dibandingkan dengan menggunakan gula kelapa blok atau cetakan.
Ada dua jenis gula aren, yang terbuat dari gula kelapa cetakan dan langsung dari nira kelapa. Penasaran bagaimana cara membuat gula semut? Yuk simak cara membuat gula semut dari gula kelapa dan nira berikut ini.
Jika kita ingin membuat gula semut yang berkualitas baik, kita membutuhkan bahan baku dengan kualitas yang baik tentunya.
1. Pilih Gula Kelapa Berkualitas
Pertama, kita pilih dulu gula kelapa yang bagus. Tanda gula kelapa tercetak dengan baik adalah jika sedikit panas, gula kelapa akan mudah meleleh.
2. Gula Mentah
Setelah mendapatkan gula kelapa dengan kualitas yang baik, langkah selanjutnya adalah mencincang gula merah yang akan digunakan.
Usahakan untuk mencincangnya setipis mungkin, untuk hasil yang tipis bisa menggunakan mesin gula semut model mesin perajang gula semut. Irisan tipis ini bertujuan untuk memudahkan pada saat proses pengeringan dan penghancuran gula semut nantinya.
3. Gula Merah Coklat di Oven
Selanjutnya, keringkan gula yang sudah dicincang, menggunakan oven agar lebih cepat kering. Oven sampai kadar air sekitar 5%.
4. Penepungan untuk Mendapatkan Gula Halus
Kalau gula benar-benar kering, maka langkah selanjutnya adalah lakukan penepungan atau pencacahan lagi hingga benar-benar halus.
5. Pengayakan Gula Semut
Untuk memisahkan gula semut yang masih besar, lakukan pengayakan setelah proses penepungan, agar nantinya gula semut memiliki ukuran yang seragam.
Bagaimana cara mudah membuat gula aren dari gula kelapa?
Beberapa hal yang harus anda perhatikan ketika membuat gula aren dari gula kelapa cetak yaitu kualitas dari gula kelapa cetak tersebut.
Cara Membuat Gula Semut dari Nira Kelapa
Sebelum membuat gula semut dari nira ini, pastinya kita memerlukan nira terlebih dahulu. Nira ialah hasil penyadapan dari tandan bunga jantan, pada bunga aren.
1. Menyadap Nira Aren
Kita dapat menyadap tandan atau tongkol bunga jantan selama sekitar 3-4 bulan, hingga tongkolnya habis ataupun menjadi kering. Selama penyadapan selama periode ini, awalnya kita akan mendapatkan sedikit getah, tetapi jumlahnya akan meningkat hingga pertengahan periode penyadapan.
Setelah mencapai puncak atau pertengahan masa sadap, jumlah getah yang akan kita dapatkan menjadi sedikit lebih banyak seperti saat pertama kali mulai sadap.
Selama penyadapan, kita bisa mendapatkan 4-5 liter jus dari satu tongkol bunga, penyadapan dilakukan dua kali. Itu juga tergantung pada kesuburan pohon palem yang disadap.
Nah, untuk dapat membedakan antara bunga yang jantan dan betina, kita dapat melihat dari panjangnya. Bunga jantan ini panjangnya sekitar 50 cm, sedangkan pada bunga betina lebih panjang lagi, yakni sekitar 175 cm.
2. Persiapan Menyadap Nira Aren
Persiapan yang perlu dilakukan antara lain membersihkan tandan dan bunganya, serta menumbuk tandan
Pembersihan tandan sawit ini dilakukan ketika kulit bunga jantannya belum pecah. Caranya adalah dengan membersihkan ijuk di sekitar tandan, sambil membuang dua pelepah daun yang berada di atas dan di bawah tandan bunga. Pembersihan tandan dilakukan untuk memudahkan saat proses penyadapan.
Setelah tandan bersih, langkah selanjutnya adalah mengayunkan dan memukul-mukul tandan agar getah dapat keluar dengan lancar melalui pembuluh kapiler.
Sesudah itu, ikat bambu dengan menggunakan batang pohon aren atau pangkal tandan supaya tidak gampang bergerak dan tetap kokoh di tempatnya.
3. Perhatikan Waktu Taping
Penyadapan dilakukan dua kali sehari, pagi dan sore. Jika kita menyadap di sore hari, maka nira yang didapat akan diambil keesokan paginya. Kalau disadap sejak pagi, maka nira yang tertampung akan diambil di sore harinya.
Untuk tempat penyimpanan nira sebaiknya menggunakan atap yang terbuat dari bambu petung atau bambu ori. Hal ini dikarenakan ukuran bambu yang lebih besar, sehingga dapat menampung sari buah banyak.
4. Pemanasan Nira
Getah tersebut dimasukkan ke dalam wadah berupa wajan besar untuk segera dikenali, namun saat prosesnya dimasukkan ke dalam wajan sebaiknya jangan sampai tercampur.
Pemanasan nira ini dilakukan selama sekitar 1-3 jam, lamanya waktu ini tergantung pada banyaknya nira yang akan dipanaskan. Saat proses pemanasan, nira diaduk terus menerus sampai mendidih.
Setelah jus kental dan mengental, lalu kecilkan api, setelah 10 menit, panci diangkat dari api dan jus pekat diaduk perlahan sampai terjadi kristalisasi.
5. Pengadukan Nira Kental
Setelah nira kental mengkristal, lakukan pengadukan lebih cepat hingga terbentuk bubuk kasar. Bubuk kasar ini sering orang sebut dengan gula semut setengah jadi, karena umumnya kadar airnya masih di atas 5%.
6. Penggilingan Gula Semut Setengah Jadi
Gula semut setengah jadi kemudian digiling menggunakan mesin penggiling untuk memperkecil ukuran bubuk dan menghilangkan gulanya.
7. Pengayakan Gula Semut
Setelah proses penggilingan, selanjutnya gula semut bisa Anda ayak sesuai ukuran yang kita inginkan.
Umumnya pengayakan dilakukan dengan menggunakan ayakan dengan ukuran 10 mesh, 12 mesh, atau untuk hasil yang lebih halus dapat menggunakan ukuran 20 mesh dengan kadar air kurang dari 3%.
Untuk mendapatkan ketiga tingkat kehalusan tersebut, gula pasir diayak terlebih dahulu menggunakan ayakan ukuran terbesar yaitu 10 mesh. Setelah itu, gula pasir yang lolos ayakan 10 mesh, diayak lagi menggunakan ayakan 15 mesh, kemudian 20 mesh.
Demikian artikel tentang cara membuat gula semut, semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba membuat gula semut di rumah!
Ada berbagai jenis gula yang bisa kita konsumsi, salah satunya adalah gula semut. Gula semut adalah versi bubuk dari gula merah dan sering orang sebut sebagai gula kristal. Mempunyai sebutan semut gula karena bentuk gula ini seperti rumah semut yang sedang bersarang di dalam tanah. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang manfaat gula semut untuk kesehatan.
Bahan dasar pembuatan gula semut adalah nira dari pohon kelapa atau aren. Karena kedua pohon ini adalah palma, dalam bahasa asing gula aren umumnya hanya disebut Palm Sugar atau Palm Zuiker.
Gula semut lebih praktis daripada gula merah. Selain itu, gula semut lebih larut dalam air karena kandungan air dalam gula semut ini sedikit, memiliki rasa yang manis, dan aroma yang sangat khas.
