Gas Rice Cooker | Alat Penanak Nasi Gas

Gas Rice Cooker adalah salah satu solusi untuk memasak beras menjadi nasi dengan mudah. Alat penanak nasi memiliki perbedaan dengan rice cooker listrik pada umunya, perbedaan yang sangat signifikan adalah tidak menggunakan listrik untuk pengoperasiannya melainkan menggunakan gas LNG/LPG.

Gas rice cooker ini sangat cocok untuk kamu yang ingin atau memiliki usaha cathering, restaurant, atau bidang kuliner lainnya, karena dengan gas rice cooker ini kamu bisa menghemat waktu pengerjaan untuk membuat nasi.

Beberapa Model Dan Spesifikasi Gas Rice Cooker 

1. Gas Rice Cooker Type : MB80R-B

Gas Rice Cooker Type : MB80R-B

       Gas Rice Cooker Type : MB80R-B

Detail Produk

  1. Waktu memasak nasi ±23 menit
  2. Piezo Ignition
  3. Gas Tekanan Rendah

Spesifikasi Produk 

Kapasitas (Liter) : 14
Daya (BTU/Jam) : 7 KW
Berat (kg) : 19,2
Penambahan : Porsi : 80 orang
Penambahan : Memasak : 10 kg
Asli : Taiwan

Fitur Produk

Panjang (mm) : 500
Lebar (mm) : 500
Tinggi (mm) : 430

2. Gas Rice Cooker Type : RSC-8

"<yoastmark

Detail Produk 

  1. Gas tekanan rendah
  2. Unit belum termasuk selang dan regulator
  3. Suplai air harus dijaga sewaktu memasak, kekurangan air dapat menyebabkan kebocoran

Spesifikasi Produk

Daya (BTU/Jam) : 15 KW
Berat (kg) : 85
Penambahan : Kapasitas Memasak : 32 kg
Penambahan : Porsi : 178 orang
Penambahan : Waktu untuk Memasak : 40~60 menit
Penambahan : Nampan : 8 buah
Asli : China

Fitur Produk

Panjang (mm) : 700
Lebar (mm) : 700
Tinggi (mm) : 1360

 3. Gas Rice Cooker Type : RSC-12

RSC-12

          Gas Rice Cooker Type : RSC-12

Detail Produk 

  1. Gas tekanan rendah
  2. Unit belum termasuk selang dan regulator
  3. Suplai air harus dijaga sewaktu memasak, kekurangan air dapat menyebabkan kebocoran

Spesifikasi Produk

Daya (BTU/Jam) : 15 KW
Berat (kg) : 146
Penambahan : Kapasitas Memasak : 48 kg
Penambahan : Porsi : 268 orang
Penambahan : Waktu untuk Memasak : 40~60 menit
Penambahan : Nampan : 12 buah
Asli : China

Fitur Produk

Panjang (mm) : 690
Lebar (mm) : 700
Tinggi (mm) : 1640

 4. Gas Rice Cooker Type : RSC-24

Gas Rice Cooker Type : RSC-24

     Gas Rice Cooker Type : RSC-24

Detail Produk 

  1. Gas tekanan rendah
  2. Unit belum termasuk selang dan regulator
  3. Suplai air harus dijaga sewaktu memasak, kekurangan air dapat menyebabkan kebocoran

Spesifikasi Produk

Daya (BTU/Jam) : 2 x 15 KW
Berat (kg) : 270
Penambahan : Kapasitas Memasak : 96 kg
Penambahan : Porsi : 537 orang
Penambahan : Waktu untuk Memasak : 40~60 menit
Penambahan : Nampan : 24 buah
Asli : China

Fitur Produk

Panjang (mm) : 1400
Lebar (mm) : 700
Tinggi (mm) : 1640

Komponen Gas Rice Cooker

  1. Batang pengapian / penyangga
  2. Penutup pengapian
  3. Pilot
  4. Pembakar inti
  5. Data kompor
  6. Tombol ON
  7. Tombol ‘COOK’
  8. Tombol katub gas
  9. Berwarna merah = tombol pengapian
  10. Penutup panci
  11. Panci stainless
  12. Panci beras
  13. Terminal regulator

Hal – Hal Yang Perlu Diperhatikan Saat Pemasangan :

  1. Selang gas regulator harus pas ukuran supaya proses aliran gas yang sempurna dan tidak bocor.
  2. Tabung gas dan gas juga harus lolos SNI atau teruji dan hasil rekomendasi dari pemerintah berkode SNI 1452:2011.
  3. Diusahakan sirkulasi udara bagus pada saat pemasangan
  4. Barang-barang berbahan kayu, serat tumbuhan, serta kertas atau yang bisa tersulut api, dijauhkan dari pemasangan rice cooker gas.
  5. Gunakan regulator yang direkomendasikan pemerintah. Jika regulator tidak pas, segera hubungi yang berpihak atau yang sudah ahli
  6. Pada saat pemasangan, cek dahulu apakah tombol sudah dalam kondisi tidak ON

Cara Kerja Gas Rice Cooker

  1. Pertama hubungkan selang gas regulator dengan tabung gas, pastikan selang benar-benar terpasang sempurna.
  2. Di dalam terdapat panci rice cooker, siapkan nasi yang sudah dicuci bersih dan pastikan bagian luar panci sudah di lap kering agar tidak ada percikan air yang menempel karena dapat merusak teflon rice cooker.
  3. Letakkan beberapa komponen gas rice cooker pada tempatnya dengan benar mulai dari alas pembakar, penutup, casing luar lalu kemudian panci beras . Jika tidak benar peletakannya, maka gas rice cooker tidak akan berfungsi sempurna dan hasil akhirnya nasi menjadi tidak matang sempurna. Dan Anda harus mengulangi lagi dari awal.
  4. Kemudian hidupkan pipa gas dan pastikan gas pada posisi ON.
  5. Setelah itu tekan tombol START yang terletak di bagian kiri gas rice cooker sampai berbunyi klik, setelah itu lampu indikator akan menyala yang menandakan bahwa gas rice cooker siap digunakan. Namun jika lampu indikator tidak juga menyala, jangan panik karena penyebab utamanya hanyalah Anda kurang kuat menekannya.
  6. Baru kemudian tekan tombol COOK untuk mulai memasak nasi.

Waktu yang digunakan untuk memasak nasi relatif lebih cepat hanya sekitar 20 – 30 menit saja. Kemudian, setelah nasi masak, nasi jangan langsung dihidangkan tapi sebaiknya dibiarkan dulu berada di dalam  selama beberapa saat yaitu sekitar kurang lebih 10 menit.

Proses ini penting untuk membuat nasi masak sempurna dan pulen ketika nanti tiba saatnya disajikan.

Keuntungan Menggunakan Rice Cooker Gas

  1. Produk ini diperuntukkan bagi Anda yang perlu untuk memasak nasi dalam kapasitas besar namun cepat yaitu bisa mencapai kapasitas 55 liter sekali masak. Oleh karena itu memang lebih umum digunakan oleh mereka yang begerak di bidang usaha kuliner dan perlu memasak nasi dalam jumlah banyak setiap harinya.
  1. Jika kapasitas yang ada dan dibandingkan dengan penggunaan listrik jika menggunakan rice cooker tentunya akan lebih mahal sementara dengan bahan bakar gas, penggunaannya menjadi lebih ekonomis.
  2. Jika dibandingkan memasak nasi dengan menggunakan listrik, justru proses memasak dengan gas rice cooker lebih cepat sehingga sangat menghemat waktu.

Tips Perawatan dan Pemeliharaan Rice Cooker Gas

  1. Panci beras didesain khusus untuk rice cooker gas berukuran sedang, jangan digunakan untuk pembakaran yang bukan dari kompor rice cooker, hal ini untuk menghindari elemen yang rusak dan kinerja panci tidak maksimal.
  2. Pastikan kebersihan pada sekitar indikator dengan cara mengelap menggunakan kain kering. jangan memekan tombol indikator pada saat membersihkan elektroda-akan terjadi konslet. jika lampu indikator tidak menyala, cek kebersihan, kekeringan dan benar-benar terhubung secara benar. jikalau masih tidak bisa, silakan hubungi ahli elektronik terdekat.
  3. Hindari pemakaian kain basah dan sabun cuci pada bagian kelisrikan. hal ini akan menimbulkan percikan listrik dan konslet.
  4. Pada saat pelepasan dan pembersihan bagian rice cooker, berhati-hatilah terhadap sensor indikator.
  5. Penggunaan panci beras , cuci beras yang berada di panci beras dengan air yang mengalir. Keluarkan kotoran dari cucian beras yang berada di panci, seperti sisa dan cairan beras lalu ganti dengan air yang lebih segar dan bersih kemudian nyalakan penyangga untuk memulai proses memasak
  6. Mengecek sekitar kompor , ketika kompor dalam posisi hidup pastikan juga mengecek apakah api yang keluar berwarna biru dan pastikan jangan sampai ada wana kuningnya atau apinya justru tidak merata. Bagi pengguna juga bisa mengecek dengan melepas saringan yang berada di bawah pipa gas kompor.
  7. Selanjutnya, jangan lupa untuk melepas kabel regulator yang terhubung ke rice cooker anda. Tindakan ini dilakukan untuk mencegah terjadinya hal yang tidak diinginkan.
  8. Kemudian jangan lupa bersihkan kotoran yang berada di sekitar rice cooker.Kerak-keraknya juga jangan sampai menempel lama.
  9. Selain itu bersihkan atau cuci kotoran yang ada di wajan atau penampung beras di rice cooker tersebut. Masak cepat, peralatan bersih serta makananpun terjamin sehat.

Menyiapkan Beras yang Akan Dimasak

  1. Pertama beras yang akan dimasak seharusnya diukur dengan gelas takaran. Bisa gelas atau kaleng bekas salah satu produk susu. Tentunya yang bersih. Minimal dengan adanya takaran tersebut, tidak membingungkan konsumen akan seberapa takaran beras yang akan dimasak.
  2. Beras yang baik, hasil tanaknya juga lebih baik. Ukurannya juga maksimal 10 gelas (tergantung besar panci juga), jangan lupa untuk membersihkan beras dengan air yang bersih kira-kira 4-5 cucian.
  3. Lalu air yang akan dimasak dengan beras juga harus pas takaran. Kita kira-kira 2 cm dari permukaan beras atau cara lain dengan pas ukuran kira-kira ¾ jari kelingking kita. Jika air kebanyakan beras akan menjadi lembek, atau jika air kurang, maka nasi juga tidak tanak, bahkan gosong.
  4. Tutup panci dengan penutup yang sesuai, jangan sampai ada lubang besar menganga atau tidak pas memasangnya.

Tips Menanak Beras Dengan Rice Cooker

Untuk menghasilkan nasi pulen, takaran air sangat penting. Hasil akhir pemrosesan akan terlihat jelas jika salah dalam menakar air saat akan menanak nasi. Jika menuangkan air lebih dari satu ruas jari telunjuk, maka nasi pun akan menjadi lembek. Bahkan jika air terlalu berlebihan, maka lembeknya akan mirip nasi bubur.

Apabila tinggi air kurang dari satu ruas jari telunjuk, nasi pun akan menjadi ‘setengah matang’ atau sering disebut sebagai nasi pera. Saat dimakan, tekstur beras masih ada sehingga terasa keras.

Selain itu, ada juga trik sederhana agar nasi tetap pulen saat disantap, walau telah beberapa lama disimpan dalam metode hangat rice cooker. Warna nasi juga tidak berubah jadi kuning.  Jika nasi sudah matang, matikan rice cooker dengan mencabut kabel dari sumber listrik. Diamkan selama 20 menit, lalu aduk sedikit nasi yang baru matang ini.

Trik ini dilakukan agar nasi tetap pulen. Setelah itu,nyalakan dan simpan nasi dalam keadaan hangat.

Aneka Resep Nasi

1. Resep Nasi Goreng Kambing

Bahan-Bahan :

  • 300 gr Daging kambing, potong sesuai selera
  • 450 gr Nasi matang ( sebaiknya nasi yang digunakan dimasak sehari sebelumnya )
  • 100 gr Minyak samin
  • 2 cm Kayu manis
  • 100 ml Kaldu kambing ( bila tidak ada kaldu, gunakan air matang )
  • 1 lembar Daun bay ( semacam daun salam )

Bumbu halus :

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 biji cabe merah
  • 2 biji cabe rawit merah
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • 2 biji cengkeh, dihaluskan
  • ¼ sdt jintan bubuk
  • 2 biji kapulaga, dihaluskan
  • Kecap Manis Bango, secukupnya
  • garam, secukupnya

Cara Membuat Resep Nasi Goreng Kambing :

  1. Panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis, daun bay, dan bumbu halus lalu tumis ingga harum.Masukkan daging kambing ke dalamnya, kemudian aduk-aduk hingga bumbu merata.
  2. Tambahkan kaldu kambing, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.
  3. Masukkan nasi dan kecap Bango serta garam ke dalamnya, aduk-aduk hingga tercampur merata dan nasi agak mengering.
  4. Siap disajikan dengan acar dan emping/kerupuk.

2. Resep Nasi Uduk Komplit Khas Betawi

Bahan Untuk Nasi:

  • 400 gram beras
  • 600 ml santan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • Lengkuas 2 cm, geprek
  • Garam

Sambal Kacang:

  • 2 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 150 gram kacang tanah goreng
  • ¼ sendok teh cuka
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam
  • 100 ml air panas

Perkedel Kentang :

  • 500 gram kentang, potong dan goreng hingga matang
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 4 siung bawang merah goreng
  • 2 siung bawang putih goreng
  • ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Minyak goreng

Semur Tahu Dan Telur :

  • 4 buah tahu, potong menjadi dua bagian dan goreng hingga matang
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 4 butir telur ayam, rebus
  • Minyak goreng
  • 150 ml air
  • ½ buah tomat, potong-potong
  • 1 lembar daun salam
  • Serai 1 batang geprek

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang merah
  • Bawang putih 3 siung
  • ¼ sendok teh merica
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • Garam
  • Gula

Cara Membuat Resep Nasi Uduk Komplit Kas Betawi :

  1. Cuci beras hingga bersih, lalu kukus sampai setengah matang..
  2. Rebus santan. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, dan garam, masak hingga mendidih. Masukkan beras, aduk-aduk, lalu matikan apinya.
  3. Aduk terus hingga santan terserap habis. Kukus beras selama 30 menit atau sampai matang.
  4. Selanjutnya, buat sambal kacang.
  5. Giling atau tumbuk halus cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan kacang tanah.
  6. Tuang air panas, cuka, garam, dan gula.
  7. Kemudian buat perkedel kentang, haluskan bawang merah dan bawang putih goreng.
  8. Masukkan kentang goreng tumbuk.
  9. Lalu masukkan daun bawang, garam, dan merica bubuk.
  10. Kemudian bentuk adonan perkedel menjadi bola-bola dengan tangan, sambil dipadatkan supaya tidak pecah saat digoreng.
  11. Pipihkan kemudian celupkan ke kocokan telur.
  12. Goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan.
  13. Untuk membuat semur tahu dan telur, tumis bumbu halus sampai harum.
  14. Masukkan tomat, daun salam, dan serai.
  15. Kemudian masukkan tahu dan telur.
  16. Masukkan kecap manis dan air.
  17. Sajikan semua masakan dalam piring saji.

3. Resep Nasi Liwet Tradisional

Bahan – Bahan :

  • Beras putih 1 liter dan air secukupnya
  • Bawang putih 7 siung
  • Serai 2 batang
  • Daun salam 6 lembar
  • Garam dan gula secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Pelengkap (Sambal, ikan asin, lalapan, kerupuk, tahu dan tempe)

Cara Membuat Resep Nasi Liwet Tradisional :

  1. Pertama, cuci bersih beras yang telah dipersiapkan terlebih dahulu hingga bersih, lalu sisihkan.
  2. Kedua, persiapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan seperti iris tipis bawang putih, memarkan serai, cuci bersih daun salam.
  3. Ketiga, siapkan panci liwet (kastrol) dan masukkan beras yang sudah bersih ke dalam panci tersebut, lalu masukkan air hingga 2 ruas jari dari permukaan beras.
  4. Keempat, Masukkan bumbu yang sudah dipersiapkan sebelumnya, tambahkan gula dan garam secukupnya, agar gurih bisa ditambahkan mentega.
  5. Kelima, kukuslah beras yang sudah lengkap dengan bumbu tadi dan letakkan di atas api kecil hingga air meresap, lalu aduk nasi hingga merata. Kemudian kukus kembali nasi hingga masak dengan durasi kurang lebih 30 menit.
  6. Keenam, hidangkan nasi liwet dengan bahan pelengkap yaitu sambal, ikan asin, lalapan, tahu, tempe dan kerupuk.

Info Pemesanan Gas Rice Cooker

Kantor & Workshop : Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta.
Call Center : 0274 287 1809.
SIMPATI : +62812 2222 9224 / +62812 2447 4411.
XL : +62878 3336 8884 / +62877 3424 1313.
MENTARI : 081 666 9383.

RUMAH MESIN menyediakan Gas Rice Cooker bagi anda yang membutuhkan sebuah alat untuk memananak nasi dengan dengan waktu yang hemat dan tanpa listrik.

Dengan kapasitas yang cukup besar, kita dapat membuat nasi dengan jumlah yang banyak.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami ? Kami merupakan CV penyedia / pembuat alat – alat / mesin – mesin yang terpercaya.

Mesin yang kami produksi misalnya mesin – mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain – lain. Mulai dari mesin sederhana sampai mesin – mesin industri besar, seperti Electric Contact Grill.

Layanan terbaik kami untuk anda adalah, anda akan kami beri pelatihan dalam mengoperasikan mesin – mesin yang anda beli dari kami.

Selain itu anda akan kami beri ruang untuk berkonsultasi jika anda bingung mau usaha apa ? Sedangkan anda punya modal untuk investasi.

Kami hanya akan memberi anda mesin- mesin yang kualitas dan mutunya tinggi. Karena mesin – mesin kami dibuat oleh tenaga ahli dari kami sendiri, dan sudah lolos Quality Control.

Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan layanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.
Jadi tunggu apa lagi? Kamilah mitra usaha terbaik anda, segera hubungi Call Center kami !