Gelato Showcase – Mesin Gelato Showcase Terbaru 2021

Gelato Showcase

EsMesin Gelato Showcase merupakan salah satu sarana penting dalam usaha kuliner yang menyediakan es krim sebagai salah satu menu hidangan andalan. Jenis mesin ini didesain dengan konsep praktis dan bisa disesuaikan kebutuhan pemakainya.

Mesin Gelato Showcase adalah solusi bagi para pemilik usaha kuliner gelato atau es krim yang ingin meningkatkan reputasi serta menjaga kualitas produk gelato maupun es krim yang ditawarkan.

 

Jenis-Jenis Mesin Gelato

Mesin Gelato Showcase dibagi menjadi beberapa jenis berdasarkan ukuran mesinnya. Yang dimaksud adalah jumlah dari kapasitas wadah yang disediakan untuk menampung es krim atau makanan.

Setiap merek punya jenis-jenis yang bisa dicek sesuai kebutuhan kapasitas. Untuk standarnya ada yang berkapasitas 8 hole/pan, 10, 12, dan 16. Untuk kapasitasnya bisa diperkirakan sesuai jumlah produk yang hendak didisplay.

Setiap jenis juga dirancang dengan ukuran desain dan kemampuan mesin berbeda. Sebagai gambaran, berikut adalah uraian dari masing-masing jenis berdasarkan jumlah hole/pan.

Mesin Gelato Showcase dilengkapi dengan teknologi down swinging, forced air ventilation, dan heated single glass. Anda juga dapat mengoperasikannya secara mudah dengan menggunakan fitur digital controller dan internal light.

Mesin pemasang ini sangat ideal untuk pemakaian harian dan dijamin akan menjaga mutu dari makanan/minuman yang disimpan di dalamnya.

Sebelum membeli mesin gelato showcase, lebih baik untuk mempertimbangkan kebutuhan dan daya listrik yang anda miliki. Kecuali jika punya genset sendiri sehingga bisa menyuplai tegangan listrik yang cukup.

Perawatan dan cara pemakaian juga sangat penting untuk menjaga kualitas mesin sehingga bisa bertahan lama.

 

Model dan Spesifikasi Mesin Gelato showcase

1. Ice Cream Scooping Cabinet Type FA-530V

Gelato Showcase FA-530V

Ice Cream Scooping Cabinet Type: FA-530V

Temp (oc):-15~-20
Voltage:220V/1P
Volume (Liter):4 Bin x 4.2 Liter
Watt (W):595
Weight (Kg):90
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):900
Lebar(mm):540
Tinggi(mm):790

 

2. Ice Cream Scooping Cabinet Type FA-540V

Gelato Showcase FA-540V

Ice Cream Scooping Cabinet Type: FA-540V

Temp (oc):-15~-20
Voltage:220V/1P
Volume (Liter):5 Bin x 4.2 Liter
Watt (W):655
Weight (Kg):105
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1200
Lebar(mm):540
Tinggi(mm):790

 

3. Gelato Showcase Type SAMOA-7V

Gelato Showcase SAMOA-7V

Gelato Showcase Type: SAMOA-7V

Temp (oc):-16~-18
Voltage:220V/1P
Volume (Liter):7 Bin @ 5 Liter
Watt (W):800
Weight (Kg):135
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1370
Lebar(mm):670
Tinggi(mm):1315

 

4. Gelato Showcase Type BRIO-7

Gelato Showcase BRIO-7

Gelato Showcase Type: BRIO-7

Temp (oc):-16~-18
Voltage:220V/1P
Volume (Liter):7 Bin @ 5 Liter
Watt (W):850
Weight (Kg):160
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1466
Lebar(mm):740
Tinggi(mm):1264

 

5. Gelato Showcase Type SUNNY-12

Gelato Showcase SUNNY-12

Gelato Showcase Type: SUNNY-12

Voltage:220V/1P
Additional:Pan/Hole : 12/8
Watt (W):1190
Weight (Kg):262
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1262
Lebar(mm):1164
Tinggi(mm):1485

 

6. Gelato Showcase Type SUNNY-16

Gelato Showcase SUNNY-16

Gelato Shwcase Type: SUNNY-16

Voltage:220V/1P
Additional:Pan/Hole : 16/10
Watt (W):1425
Weight (Kg):315
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1592
Lebar(mm):1164
Tinggi(mm):1485

 

7. Gelato Showcase Type SUNNY-18

Gelato Showcase SUNNY-18

Gelato Showcase Type: SUNNY-18

Voltage:220V/1P
Additional:Pan/Hole : 18/12
Watt (W):1910
Weight (Kg):332
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1757
Lebar(mm):1164
Tinggi(mm):1485

 

8. Gelato Showcase Type SUNNY-20

Gelato Showcase SUNNY-20

Gelato Showcase Type: SUNNY-20

Voltage:220V/1P
Additional:Pan/Hole : 20/12
Watt (W):1980
Weight (Kg):347
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1922
Lebar(mm):1164
Tinggi(mm):1485

 

9. Gelato Showcase Type SUNNY-24

Gelato Showcase SUNNY-24

Gelato Showcase Type: SUNNY-24

Voltage:220V/1P
Additional:Pan/Hole : 24/16
Watt (W):2050
Weight (Kg):379
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):2522
Lebar(mm):1164
Tinggi(mm):1485

 

10. Gelato Showcase Type JULY-12

Gelato Showcase JULY-12

Gelato Showcase Type: JULY-12

Temp (oc):-16~-18
Voltage:220V/1P
Watt (W):1400
Weight (Kg):262
Additional:Pan/Hole : 12/8
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1232
Lebar(mm):1092
Tinggi(mm):1188

 

11. Gelato Showcase Type JULY-16

Gelato Showcase JULY-16

Gelato Showcase Type: JULY-16

Temp (oc):-16~-18
Voltage:220V/1P
Watt (W):1600
Weight (Kg):315
Additional:Pan/Hole : 16/10
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1562
Lebar(mm):1092
Tinggi(mm):1188

 

12. Gelato Showcase Type JULY-18

Gelato Showcase JULY-18

Gelato Showcase Type: JULY-18

Temp (oc):-16~-18
Voltage:220V/1P
Watt (W):1750
Weight (Kg):332
Additional:Pan/Hole : 18/12
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1727
Lebar(mm):1092
Tinggi(mm):1188

 

13. Kabinet Pemajang Es Krim Gelato Type JULY-20

Gelato Showcase JULY-20

Kabinet Pemajang Es Krim Gelato Type: JULY-20

Temp (oc):-16~-18
Voltage:380V/3P
Watt (W):2700
Weight (Kg):347
Additional:Pan/Hole : 20/12
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):1892
Lebar(mm):1092
Tinggi(mm):1188

 

14. Kabinet Pemajang Es Krim Gelato Type: JULY-24

Gelato Showcase JULY-24

Kabinet Pemajang Es Krim Gelato Type: JULY-24

Temp (oc):-16~-18
Voltage:380V/3P
Watt (W):2750
Weight (Kg):379
Additional:Pan/Hole : 24/16
Origin:China
Refrigrant:R404a

Fitur Produk

Panjang(mm):2222
Lebar(mm):1092
Tinggi(mm):1188

 

Kegunaan Gelato Showcase

Mesin yang berfungsi untuk menyimpan es gelato dapat Anda temui di gerai es gelato hingga mall-mall besar. Fungsi dari gelato showcase ini bukan sekedar untuk menyimpan es gelato agar tidak mudah cair.

Namun juga digunakan untuk mendisplay atau memajang produk es gelato yang Anda buat sehingga pelanggan tertarik untuk mencobanya.

Bentuk alat ini mirip dengan lemari simpan es krim yang sering Anda temui di swalayan. Mesin gelato showcase memiliki pintu kaca yang bening yang memungkinkan es gelato tidak hanya untuk disimpan.

Namun pelanggan juga dapat melihat es krim secara langsung sehingga dapat memilih yang sesuai dengan seleranya. Bekerja dengan daya listrik tertentu untuk menghasilkan proses pendinginan terbaik yang menjaga es gelato tetap padat dan tidak mudah lumer.

Selain itu gelato gelato ini dibuat dengan beberapa pan dan beberapa hole. Anda dapat menyimpan beberapa varian rasa es gelato dan menjaganya tetap beku.

Lemari yang dilengkapi dengan pendingin yang berguna untuk menjaga es gelato agar tidak mudah lumer. Kapasitasnya dapat disesuaikan dengan banyaknya produk yang Anda hasilkan.Sangat cocok untuk Anda yang ingin merintis usaha bisnis es gelato atau es krim di mall atau di depan rumah.

Fungsi dari gelato showcase tidak hanya untuk menjaga es gelato yang Anda buat agar  tetap dingin dan tidak lumer. Showcase juga dapat menjadi lemari display yang cantik untuk bisnis es gelato Anda.

Dengan pintu kaca yang menjaga suhu tetap hangat sehingga kaca tidak dipenuhi embuh. Lemari kaca menjadi tempat display yang nyaman untuk pelanggan. Sehingga konsumen dapat melihat dan memilih es gelato sesuai selera.

 

Tips Agar Showcase Tetap Dingin

1. Pastikan Tegangan Listrik Stabil Pada Posisi 220 Volt

Perangkat elektronik yang berada di pasaran dirancang agar dapat berjalan optimal pada tegangan listrik 220 Volt. Namun, tegangan listrik acapkali tidak stabil. Kadang berada pada posisi lebih rendah atau kadang juga berada pada posisilebih tinggi dari 220 Volt.

Hal ini bisa disebabkan oleh beberapa hal seperti tidak seimbangnya antara pasokan dengan beban listrik, usia kabel, dan lain-lain.

Hal yang harus kita perhatikan adalah seandainya tegangan listrik turun, artinya kompresor membutuhkan waktu lebih lama dan kerja lebih keras untuk mendinginkan ruangan di dalam showcase.

Begitu pula sebaliknya, tegangan yang terlalu tinggi juga dapat membahayakan kinerja kompresor. Akibatnya adalah usia pakai dari showcase akan menjadi berkurang dan kerjanya menjadi tidak maksimal.

Salah satu cara untuk menstabilkan tegangan listrik adalah dengan menggunakan stabilizer. Di pasaran sudah banyak beredar stabilizer siap pakai.

2. Jangan Letakkan Produk Minuman Secara Bertumpuk ataupun Terlalu Rapat

Berilah jarak antara 2 sampai 5 cm agar terdapat ruang untuk sirkulasi udara di dalam ruangan showcase. Hal ini sangat penting agar kipas evaporator dapat bekerja secara maksimal.

Setiap showcase biasanya dilengkapi dengan kipas evaporator. Fungsi dari kipas evaporator ini adalah untuk melancarkan sirkulasi udara di dalam ruangan showcase sehingga udara dingin dari evaporator tidak menumpuk di satu titik saja.

Jika sirkulasi udara di dalam ruangan showcase lancar, maka seluruh produk minuman yang kita letakkan rak atas, tengah maupun bawah akan sama-sama dingin.

3. Pastikan Pintu Showcase Tertutup Rapat

Hal ini mungkin terdengar sepele bahkan seringkali kita acuh. Namun, pintu showcase yang tidak tertutup rapat akan menghambat proses pendinginan. Udara dingin yang dihasilkan oleh evaporator akan terbuang percuma.

Tentunya produk minuman yang  kita letakkan di dalam showcase tidak akan dingin.Kadangkala hal ini luput dari pengamatan pemilik showcase. Pembeli biasanya tidak akan terlalu memperhatikan tertutup rapat atau tidaknya pintu showcase.

Maka sebagai pemilik showcase, kita sebaiknya sering memerhatikan pintu showcase tertutup rapat atau tidak.

4. Jangan Letakkan Showcase Terlalu Rapat Dengan Dinding

Di bagian belakang showcase terdapat ruang mesin yang dilindungi oleh grill. Didalamnya terdapat kompresor, kondensor dan komponen lainnya. Sirkulasi udara yang bagus dibutuhkan agar komponen-komponen tersebut dapat bekerja secara maksimal.  Beri jarak sekitar 10-20 cm dari dinding.

5. Jauhkan Showcase dari Sinar Matahari Langsung

Pancaran sinar matahari langsung dapat menurunkan kinerja showcase, akibatnya showcase akan sulit mencapai suhu optimal. Hal ini tentunya akan berpengaruh terhadap kesegaran produk yang Anda jual. Oleh karena itu, letakkan showcase didalam ruangan bersuhu sejuk.

 

Harga Gelato Showcase

kontak rumah mesin

Informasi dan harga Showcase bisa Anda dapatkan melalui kontak kami dibawah ini. Gelato Showcase kami berkualitas dan telah melewati uji coba.

 

Informasi dan Pemesanan Gelato showcase

Rumah Mesin – Pusat distributor alat dan mesin kebutuhan usaha Anda.

Kantor & Workshop:Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta
Call Center:0274 287 1809
SIMPATI:+62 812 2222 9224 / +62 812 2447 4411
XL:+62 878 3336 8884 / +62 877 3424 1313
MENTARI:081 666 9383

RUMAH MESIN menyediakan Gelato Showcase untuk membantu anda dalam mendinginkan gelato anda untuk kebutuhan sehari-hari ataupun kebutuhan usaha anda.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda dengan menyediakan gelato showcase yang dapat menunjang kegiatan usaha Anda.

Kami adalah perusahaan penyedia/pembuat alat-alat/mesin-mesin yang terpercaya. Seperti mesin-mesin perikanan, industri, pertanian, perkebunan, peternakan, konstruksi, UMKM, dan lain-lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar.

Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam pengoperasian mesin-mesin dari kami secara langsung di Workshop kami.

Rumah Mesin pasti memberikan mesin-mesin yang sangat berkualitas bagi kebutuhan anda, karena mesin-mesin kami selalu dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan telah melewati berbagai tahapan Quality Control, serta dapat anda coba sebelum anda membawanya pulang.

Sehingga anda dapat merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.


 

Resep dan Cara Membuat Gelato

Bahan :

  • 60 gram Susu Bubuk
  • 4 sendok makan Gula Pasir
  • 1 butir Telur Ayam
  • 700 ml Air
  • 2 sendok makan Tepung Maizena
  • Kacang almond kering secukupnya

Cara Membuat Gelato Mudah :

  1. Kocok kuning telur dengan mixer kecepatan tinggi
  2. Sementara itu larutkan susu bubuk dengan air dan gula didalam wajan, aduk dan panaskan dengan api kecil hingga mendidih
  3. Setelah kuning telur kaku tambahkan tepung maizena dan rebusan susu yang masih hangat aduk cepat
  4. Masukkan kembali dalam adonan susu, panaskan dengan api kecil hingga mendidih
  5. Diamkan adonan hingga dingin lalu masukkan dalam lemari pendingin
  6. Tuangkan adonan dalam wadah pengantar dingin yang baik yang telah diisi dengan potongan es batu
  7. Kocok dengan mixer hingga mengeluarkan foam dan lebih mengental
  8. Masukkan kembali ke frezer hingga beku
  9. Lalu keluarkan kembali adonan yang telah beku, kocok kembali dengan mixer, masukkan kembali kedalam frezer selama beberapa jam
  10. Gelato siap disajikan, kamu bisa mengajikannya dengan mesis, atau taburan lainnya sesuai selera.

 

Ice Cream gelato Yang Baik Untuk Diet

Gelato merupakan makanan dingin seperti es krim yang berasal dari Italia, namun gelato sering juga disebut dengan es krim. Padahal es krim dan gelato itu yaitu dua makanan yang berbeda lho. Dengan bahasa Italia, gelato memiliki arti beku. Serta kandungan gelembung pada gelato tidak sebanyak es krim. Karena hal tersebut yang menjadikan gelato memiliki tekstur lebih padat daripada es krim.
Bagi anda yang menghindari kandungan lemak tinggi, gelato bisa menjadi salah satu rekomendasi makanan yang dapat dikonsumsi, setelah mengetahui informasi ini, tidak banyak lho para pendiet bermigrasi untuk memilih gelato daripada es krim. Demikian gelato yang memiliki bahan utama seperti susu dan lemak susu 15%.

Ini Alasan Gelato Bermanfaat Untukmu!

Meski gelato merupakan salah satu makanan dingin yang direkomendasikan untuk kamu yang takut gemuk. Namun gelato tersebut juga dibuat dengan berbagai bahan simpel yang sehat. Selain begitu, gelato juga bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan lain seperti potongan buah-buahan, kacang-kacangan, dsb.
Biasanya gelato yang dinilai memiliki banyak variasi daripada es krim, mulai dari variasi warna hingga pemilihan topping. Adapun berbagai variasi ini membuat gelato selalu tampil kekinian dan mudah menarik perhatian pelanggan. Tetapi gelato juga diolah dengan suhu yang lebih tinggi daripada es krim, sehingga terciptalah tekstur yang lebih halus.Agar lebih jelas ketahui dulu yuk manfaatnya.

1. Rendah lemak

Meski bahan utama gelato adalah susu dan tidak menggunakan krim seperti soft ice cream pada umumnya. Untuk kadar lemak dalam gelato 2-9% tidak seperti es krim yang dapat mencapai 18-30%.

2. Bebas gluten

Namun jangan takut untuk anda yang menderita diabetes karena gula yang digunakan sebagian besar dalam bentuk sakarosa. Meski sakarosa itu yang terdiri dari glukosa dan fruktosa yang tidak menaikkan kadar glikemik sebanyak kentang.

3. Memiliki setengah kalori

Meski kandungan kalori dalam gelato 158 kalori yang merupakan kurang dari banyaknya kalori pada es krim, yaitu 236 kalori. Karena hal itu dapat membantumu yang ingin mempertahankan atau mendapatkan tubuh yang ideal.

4. Tanpa bahan khusus

Untuk bahan yang digunakan untuk membuat gelato murni alami, seperti kuning telur, susu, dan gula. Namun kamu juga bisa menambahkan berbagai bahan lain seperti buah-buahan segar, cokelat, dan kacangan-kacangan sebagai penambah rasa.

 

Perbedaan Antara Freezer Dan Showcasre Cooler

Meski mesin pendingin sudah tidak asing lagi bagi kita sendiri untuk mendengar dan melihat barang tersebut dalam kehidupan sehari-hari. Biasanya mesin pendingin yang selalu di artikan sebagai kulkas. Mungkin apabila ingin memunyai sebuah kulkas baik di rumah atau di tempat kerja memang sudah menjadi kebutuhan dasar yang dipenuhi.
Dalam hal tersebut adalah setiap hari anda selalu menyimpan minuman dan makanan, anda pasti membutuhkan kulkas yang dapat menyimpan berbagai makanan dan minuman, anda pasti membutuhkan kulkas yang dapat menyimpan berbagai makanan dan minuman agar tetap terjaga dan terhindar dari pembusukan dan tentunya akan selalu segar setiap harinya tanpa khawatir akan kesehatan makanan dan minuman anda setelah berhari – hari.

1. Freezer

Tentunya yang perlu anda ketahui bahwa sebuah kulkas yang  tidak berfungsi untuk menyimpan makanan dan minuman saja contohnya definisi dari kulkas sekarang akan diciptakan dalam berbagai bentuk dengan fungsi khusus yang berbeda. Begitu juga kita dapat melihat dari supermarket dan beberapa industri makanan setempat. Dalam bentuk dari sebuah kulkas sekarang telah menjadi jenis beragam, contohnya freezer, fridge dan showcase, contoh antara freezer dan showcase cooler.
Meski dari segi fungsi keduanya benda tersebut memang sama-sama berfungsi sebagai pendingin dan menyimpan makanan secara beku dan dingin agar dapat bertahan lebih lama. Yang demikian dalam efisensinya chest freezer bisa di gunakan untuk menyimpan makanan secara beku. Dan juga dalam efisiensinya chest freezer yang biasa dapat di gunakan untuk menyimpan makanan beku sedangkan showcase cooler digunakan untuk memajang minuman yang disimpan agar dapat terlihat oleh konsumen dalam pasaran oleh karena itu kita akan membahas perbedaan dari kedua mesin tersebut.

2. Showcase

Meski showcase cooler yakni dimana jenis kulkas berfungsi untuk memajang makanan dan minuman dari dalam pintu berkaca sehingga barang yang akan di jual dapat terlihat langsung oleh konsumen. Didalam bagian pada showcase cooler berupa rak rak yang dapat di gunakan untuk meletakkan makanan dan minuman dalam beberapa jenis raknya pun mudah untuk di atur atur, namun showcase tersebut juga yang biasa disebut juga sebagai display cooler.
Yang biasanya bau asam bisa terjadi didalam mesin ice cream dapat terjadi sebab adanya sisa – sisa adonan ice cream yang tersangkut dalam sela – sela yang susah dijangkau dari proses cleanning atau proses pembersihan menggunakan fungsi clean pada mesin.
Mungkin hal itu yang sebenarnya seperti hal-hal yang tidak perlu anda menjadi kekhawatiran bagi pembeli mesin ice cream atau pemilik usaha mesin ice cream dengan tipe soft ice cream ini karena yang hanya membersihkan setiap mesin dioperasikan maka tidak akan ada jamur atau bau asam yang tercium pada mesin. Selain begitu, untuk mencegah jamur maka kita dapat mencuci dan membuka distributor agar tetap kering pada saat tidak digunakan dan selalu mencuci bersih part – part yang terkena adonan ice cream sampai bersih.
This entry was posted in . Bookmark the permalink.