Proofer Roti atau Mesin Pengembang Adonan Roti adalah sebuah alat yang berfungsi untuk mengembangkan adonan.
Adonan yang bisa dikembangkan oleh Mesin Pengembang Adonan Roti adalah segala macam adonan roti dan kue. Namun bisa juga digunakan untuk mengembangkan adonan makanan lain.
Proofer roti merupakan solusi modern dan efisien untuk mengembangkan adonan secara sempurna.
Mesin ini dirancang khusus untuk menciptakan suhu dan kelembaban ideal agar adonan roti dapat mengembang maksimal sebelum dipanggang.
Hasil akhir roti menjadi lebih empuk, merata, dan profesional—cocok untuk kebutuhan usaha roti rumahan hingga bakery skala besar.
Proofer Roti atau Mesin Pengembang Adonan RUMAH MESIN berfungsi untuk mengembangkan adonan roti maupun adonan makanan lainnya sebelum di oven.
| Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
| Tegangan Listrik | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) | : | 1500 Watt. |
| Ukuran Wadah / Loyang | : | 198 cm x 70 cm x 100 cm. |
| Jumlah Pintu | : | 2 Pintu |
| Material | : | Stainless Steel 0.8 mm |
| Fitur | : | Controller Digital & Thermostat |
Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam menghadirkan solusi terbaik untuk industri bakery, kami menawarkan mesin proofer roti berkualitas tinggi yang dirancang dengan teknologi modern dan material unggulan untuk menghasilkan adonan yang mengembang sempurna.
Mesin ini mampu menciptakan suhu dan kelembaban ideal, sehingga mempercepat proses fermentasi adonan, menghasilkan tekstur roti yang empuk dan merata. Dilengkapi dengan fitur pengatur suhu dan kelembaban yang presisi, mesin ini cocok untuk berbagai skala usaha—baik rumahan maupun industri.
Selain itu, kami menyediakan dukungan teknisi profesional dan ketersediaan spare part yang terjamin, agar mesin Anda tetap optimal dan menunjang produktivitas secara maksimal.
Terbuat dari bahan stainless steel yang kuat dan tahan karat, menjaga kebersihan dan keawetan mesin dalam jangka panjang.
Dilengkapi panel kontrol sederhana dengan tampilan indikator yang user-friendly, memudahkan pengaturan dan pemantauan.
Sistem otomatis menjaga suhu dan kelembaban stabil, memastikan adonan mengembang sempurna tanpa khawatir gagal fermentasi.
Adonan mengembang merata menghasilkan tekstur roti yang empuk, lembut, dan mengembang maksimal.
Pengoperasian sangat praktis—cukup atur waktu dan suhu, mesin bekerja otomatis tanpa perlu keahlian khusus.
Menghemat waktu, tenaga, dan biaya produksi karena proses proofing jadi lebih efisien dan konsisten.
Kami dengan bangga menawarkan layanan transaksi penjualan Mesin Briket Arang Kelapa INAPROC yang mudah, praktis, dan aman. Hubungi whatsapp kami sekarang. Anda dapat memilih dan membeli mesin yang dibutuhkan
Salah satu faktor penting yang memengaruhi kinerja dan keawetan mesin adalah perawatan rutin. Berikut beberapa tips perawatan yang bisa dilakukan:
Pastikan proofer terhubung ke sumber listrik 220V. Lalu nyalakan mesin dengan menekan tombol power. Serta periksa panel controller digital dan thermostat untuk memastikan semua sistem aktif.
Gunakan thermostat digital untuk mengatur suhu ideal (biasanya sekitar 30–40°C). Atur juga kelembapan dan waktu fermentasi sesuai kebutuhan adonan (biasanya 30–60 menit).
Susun loyang roti pada rak di dalam proofer. Mesin ini muat untuk loyang ukuran ±198 x 70 x 100 cm dan memiliki 2 pintu untuk akses mudah.
Setelah semua loyang masuk, tutup rapat kedua pintu agar suhu dan kelembapan terjaga stabil. Biarkan mesin bekerja sesuai waktu yang telah diatur.
Setelah waktu selesai, buka pintu dengan hati-hati. Cek apakah adonan sudah mengembang sempurna dan siap masuk oven. Angkat loyang dan lanjutkan proses pemanggangan.
 Disperindang PadangPengolahan Ikan – 2022 |  Disperindag BuolMesin Nata De Coco – 2022 |  Disperindag Rote NdaoMesin Gula Semut – 2022 |
 Dinas Perkebunan Sulawesi UtaraMesin Pengolahan Minyak – 2022 | Disperindag Sulawesi Utara Mesin Gula Semut – 2022 |  BI LampungMesin Pakan– 2022 |
 Poltana MapenaMesin Pengolahan Singkong – 2022 |  PT Gag NikelMesin Sabut Kelapa – 2022 |  Dinas Perkebunana MeraukeMesin Pengolahan Sagu – 2022 |
 KemendesMesin Pengolahan Kelapa – 2022 |  Disperindag Maluku UtaraMesin Pengolahan Sabut Kelapa – 2022 |  Dinas Pertanian NgadaMesin Mete – 2022 |
 UGMMesin JAHE – 2022 |  DINAS SOSIAL MATARAMMesin Minyak Kelapa – 2022 |  DLH PurworejoMesin Pengolahan Sampah – 2022 |
 Dinas Pertanian BantulMesin Pasca Panen Cabe – 2022 |  Dinas Pertanian BantenMesin pengolahan cabai – 2022 |  Kementrian PerindustrianMesin Pakan – 2022 |
 Disperindag HalbarMesin Briket – 2022 |  DLH LEMBATAMesin Pencacah Plastik – 2023 |  DTPH KALTENGMesin Pengolahan cabai dan tomat – 2023 |
 DKP KUTAI BARATMesin Pengolahan jagung dan pakan – 2023 |  DLH SUMBAMesin Pengolahan Kompos – 2023 |
Salah satu faktor penting yang memengaruhi kinerja dan keawetan mesin adalah perawatan rutin. Berikut beberapa tips perawatan yang bisa dilakukan:
Menjalankan mesinya dengan cara yang sesuai dengan mesin merupakan sebuah langkah awal untuk merawat mesin proofer menjadi tahan lama. Cara menggunakan mesin proofer ini yang paling standar adalah dengan tidak memasukan adonan jika mesin belum berembun.
Membersihkan oven secara teratur adalah langkah penting dalam perawatan. Gunakan kain lembut dan air sabun hangat untuk membersihkan bagian dalam dan luar oven. Hindari penggunaan bahan kimia keras yang dapat merusak lapisan oven.
Bagian pemanas adalah komponen utama yang menentukan kinerja oven. Periksa secara berkala untuk memastikan tidak ada kerusakan atau penumpukan residu. Komporyang rusak dapat memengaruhi suhu dan hasil pemanggangan.
Jika Anda tertarik untuk beli mesin combine harvester, jangan ragu untuk menghubungi kami melalui kontak yang tersedia. Tim kami siap memberikan konsultasi dan penawaran terbaik sesuai dengan kebutuhan Anda. Jual mesin rotary dreyer berkualitas hanya di sini!
Jl. Parangtritis No.KM 5.6, Kec. Sewon, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55188, Indonesia
1. Apa itu mesin proofer roti?
Mesin proofer roti adalah alat yang digunakan untuk mengembangkan adonan roti atau kue dengan menjaga suhu dan kelembaban tertentu agar fermentasi berjalan optimal.
2. Apakah mesin ini hanya untuk roti?
Tidak. Selain roti, mesin ini juga bisa digunakan untuk mengembangkan adonan kue, membuat yoghurt, dan fermentasi susu olahan.
3. Berapa daya listrik yang dibutuhkan?
Mesin proofer manual umumnya menggunakan daya sekitar 1500 watt. Daya bisa bervariasi tergantung model.
4. Apakah cara penggunaannya rumit?
Tidak. Proofer ini sangat mudah digunakan. Cukup isi air di wadah heater, atur suhu & waktu, lalu masukkan adonan.
5. Apa kelebihan menggunakan proofer dibandingkan fermentasi biasa?
Menggunakan proofer menjaga konsistensi suhu dan kelembaban, menghasilkan adonan yang lebih mengembang, tekstur lembut, dan mempercepat proses.
6. Apakah mesin ini aman digunakan di rumah produksi kecil?
Ya. Mesin ini cocok untuk skala rumahan, UMKM, maupun industri karena desainnya sederhana dan efisien.
7. Apakah mesin proofer ini anti karat?
Ya. Proofer dibuat dari material stainless steel anti karat, kuat, dan tahan lama.
8. Bagaimana cara membersihkan mesin ini?
Bersihkan bagian dalam dan luar dengan kain lembab setelah digunakan. Hindari menyiram langsung dengan air.
9. Apakah tersedia spare part jika ada kerusakan?
Tersedia. Kami menyediakan dukungan teknisi dan spare part untuk memastikan mesin Anda tetap berfungsi optimal.
10. Apakah suhu dan waktu bisa diatur manual?
Ya, mesin dilengkapi dengan panel kontrol suhu dan timer yang mudah diatur sesuai kebutuhan.
