Mesin Vacuum Frying Rumah Mesin
Vacuum Frying atau mesin keripik buah merupakan mesin yang berfungsi untuk aneka gorengan keripik dengan aneka bahan dasar yang lebih basah. Seperti menggoreng buah apel, nangka, salak, dan juga semangka, bahkan juga dapat menggoreng berbagai aneka sayuran seperti kentang, brokoli dan lain – lain.
Sistem penggorengan dengan suhu rendah dan memakai sistem vakum, menjadikan kualitas produk hasil penggorengan memiliki kandungan yang hampir sama dengan kualitas aslinya. Selain itu penggunaan model vakum ini, pemakaian minyak goreng lebih irit dan tahan lama tidak cepat rusak.
