Tag Archives: #desain

Program makan bergizi membutuhkan dapur dengan desain matang. Tanpa perencanaan yang jelas, alur kerja bisa terhambat dan risiko kontaminasi meningkat. Oleh karena itu, denah dapur MBG menjadi kebutuhan penting untuk memastikan distribusi makanan berjalan lancar. Masalah lain muncul dari meningkatnya jumlah penerima manfaat. Setiap hari dapur harus mampu memproduksi ribuan porsi dengan standar yang konsisten……