Presto Daging, Ikan dan Tulang Lunak Terbaru

Presto Daging dan tulang lunak merupakan alat yang berguna untuk membantu memperceat proses pelunakan daging dan tulang menjadi empuk.

Daging yang baik itu adalah daging ayam, daging kambing atau sapi dan juga ikan presto selalu memiliki atau mempunyai tempat tersendiri di hati warga masyarakat. Masakan daging yang memiliki tektur lunak dan tulang yang bisa dimakan juga menjadi kesukaan kita semua, masakan ini biasanya berasal dari hasil olahan presto.

Model Dan Spesifikasi Presto Daging Rumah Mesin

Rp. CALL

1. Spesifikasi Presto Daging OPD-K5:

Kapasitas	:	5 kg/ proses.
Dimensi	:	400 x 400 x 600mm.
Tabung	:	380 x 400 mm.
Tebal	:	2 mm.
Pemanas	:	LPG.

Fungsi : Melunakkan duri ikan/daging

Nilai TKDN Mesin 

TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.

Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kami :

Perusahaan	:	CV. Rumah Mesin
Nilai TKDN	:	40%

2. Spesifikasi Presto Daging OPD-K7:

Kapasitas	:	7 kg/ proses.
Dimensi	:	500 x 500 x 600mm.
Tabung	:	420 x 450 mm.
Pemanas	:	LPG.

Fungsi : Melunakkan duri ikan/daging

3. Spesifikasi Presto Daging OPD-K10:

Kapasitas:Kapasitas : 10 Kg / Proses ( Atau Sesuai Permintaan ).

Kapasitas	:	Kapasitas : 10 Kg / Proses ( Atau Sesuai Permintaan ).
Pemanas	:	Tungku.
Bahan Bakar Pemanas	:	LPG..
Dimensi	:	500 x 400 x 800mm.
Tabung	:	420 x 450 mm.

Fungsi : Melunakkan Tulang Dan Daging Untuk Olahan Makanan Ikan.

Nilai TKDN Mesin 

TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.

Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kami :

Perusahaan	:	CV. Rumah Mesin
Nilai TKDN	:	40%

4. Spesifikasi Presto Daging OPD-K25:

Kapasitas	:	25 kg/ proses.
Dimensi	:	650 x 650 x 1000 mm.
Tabung	:	600 x 800 mm.
Rangka	:	Besi Siku.
Bahan	:	SS 304.
Tebal	:	3 mm.

Fungsi : melunakan daging dan tulang

5. Spesifikasi Presto Daging OPD-K50:

Kapasitas	:	50 kg/ proses.
Dimensi	:	800 x 800 x 1200 mm.
Tabung	:	750 x 900 mm.
Rangka	:	Besi Siku.
Bahan	:	SS 304.
Tebal	:	3 mm.

Fungsi : melunakan daging dan tulang

Kelebihan Mesin Presto Daging

1. Proses pelunakan daging serta tulang menjadi lebih cepat.
2. Menghasilkan daging presto yang merata disemua daging yang masuk ke panci.
3. Tingkat keamanan jauh lebih tinggi karena menggunakan baut untuk mengunci panci.
4. Dapat melakukan pengolaahan daging presto dengan kapasitas banyak dalam sekali proses.
5. Rumah Mesin menyediakan alat presto dengan spesifikasi yang beragam sesuai kebutuhan Anda.
6. Menggunakan material kontak produk berkualitas yang aman untuk makanan yaitu Stainless Steel.

Video Cara Kerja Mesin

Mesin presto daging ini bekerja dengan memanfaatkan daya tekanan udara yang terkunci dalam panci presto. Udara ini berasal dari uap air mendidih yang dimasak dibawah saringan yang ada dalam panci presto. Untuk mengantisipasi agar tutup lepas, maka digunakan baut untuk menguncinya. Berikut adalah video cara pebggunaan dari alat presto rumah mesin.

Portofolio Kami

Disperindang Padang Pengolahan Ikan – 2022	Disperindag Buol Mesin Nata De Coco – 2022	Disperindag Rote Ndao Mesin Gula Semut – 2022
Dinas Perkebunan Sulawesi Utara Mesin Pengolahan Minyak – 2022	Disperindag Sulawesi Utara Mesin Gula Semut – 2022	BI Lampung Mesin Pakan– 2022
Poltana Mapena Mesin Pengolahan Singkong – 2022	PT Gag Nikel Mesin Sabut Kelapa – 2022	Dinas Perkebunana Merauke Mesin Pengolahan Sagu – 2022
Kemendes Mesin Pengolahan Kelapa – 2022	Disperindag Maluku Utara Mesin Pengolahan Sabut Kelapa – 2022	Dinas Pertanian Ngada Mesin Mete – 2022
UGM Mesin JAHE – 2022	DINAS SOSIAL MATARAM Mesin Minyak Kelapa – 2022	DLH Purworejo Mesin Pengolahan Sampah – 2022
Dinas Pertanian Bantul Mesin Pasca Panen Cabe – 2022	Dinas Pertanian Banten Mesin pengolahan cabai – 2022	Kementrian Perindustrian Mesin Pakan – 2022
Disperindag Halbar Mesin Briket – 2022	DLH LEMBATA Mesin Pencacah Plastik – 2023	DTPH KALTENG Mesin Pengolahan cabai dan tomat – 2023
DKP KUTAI BARAT Mesin Pengolahan jagung dan pakan – 2023	DLH SUMBA Mesin Pengolahan Kompos – 2023

Portofolio Selengkapnya 

Informasi Pemesanan Mesin Presto Daging

Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.

Kantor & Workshop	:	Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta.
Call Center	:	0274 287 1809.
SIMPATI	:	0812 2222 9224 / 0812 2447 4411.
XL	:	0878 3336 8884 / 0877 3424 1313.
MENTARI	:	081 666 9383
Email	:	rumahmesin@gmail.com
Fax	:	0274 443 9219

• Jam Buka :
  Senin – Jumat : Pukul 08.00 – 16.00 WIB
  Sabtu : Pukul 08.00 – 14.00 WIB

*Pelayanan melewati jam kerja dilayani Via SMS / WA / BBM

 

CV. RUMAH MESIN menyediakan Mesin Presto Daging bagi anda pengusaha kuliner masakan daging, ikan, dan masakan lainnya yang membutuhkan Mesin Presto.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami? Kami adalah perusahaan penyedia/pembuat alat-alat/mesin-mesin yang terpercaya.

Seperti mesin-mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain-lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar, seperti Mesin Presto.

Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin-mesin dari kami.

Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.

Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin-mesin yang mempunyai berkualitas untuk anda. Karena mesin-mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.

Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami

Penasaran ya bagaimana cara meresto daging dan juga ikan yang sangat empuk ke tulang, simak tipsnya berikut di bawah ini :

1. Bersihkan daging dan juga ikan yang akan dipresto hingga itu benar-benar sangat bersih.
2. Tata daging atau juga ikan di panci presto ini secara rapi.
3. Tambahkan juga bumbu dan juga air hingga merendam semua daging atau ikan.
4. Tutup panci itu hingga benar-benar sangat rapat.
5. Rebus daging dan juga ikan dalam panci presto yang kurang lebih dari selama 1 – 1,5 jam.
6. Setelah panci itu berbunyi atau berdesis, lalu kecilkan api dan juga masak lagi selama 45 menit sampai 1 jam.
7. Saat daging dan juga ikan dirasa sudah sangat matang serta empuk juga ke tulang-tulangnya, angkat panci. Dan jangan langsung membuka panci prestonya.
8. Setelah itu biarkan panci ini berisi daging atau ikan dingin. Ketika disaat panci sudah dingin, buka panci dan juga jangan lupa buang air rebusannya secara pelan-pelan. Terus ambil daging dan juga ikan secara pelan-pelan, tiriskan. Lalu goreng daging atau ikan sesuai selera.

Itulah cara – cara memasak daging atau ikan dengan cara presto agar empuk hingga tulang. Selamat mencoba dan juga semoga tips dapur ini bermanfaat ya.

Alat ini sangat cocok untuk industri rumah tangga seperti contoh untuk olahan bandeng presto, ayam tulang lunak, Iga sapi tulang lunak, juga sangat cocok untuk rumah makan atau restoran.

4 Cara Pilih Ikan Bandeng untuk Bikin Bandeng Presto Tulang Lunak

1. Warna insang ikan bandeng

Kalian harus tahu cara memilih ikan bandeng yang bagus untuk bikin bandeng presto yang pertama kalinya adalah insangnya yang berwarna merah terang.

Dan “Pastikan kalian untuk memilih ikan bandeng yang mempunyai warna insangnya yang berwarna merah terang. Itu akan menandakan bahwa kalau ikan bandeng ini dalam keadaan yang  masih segar.”

2. Sisik ikan bandeng harus mengilap

Selain itu bagian insangnya, juga di lihat dari sisik ikan bandeng. Pastikan kalian memilih ikan bandeng dengan sisik bersih dan juga mengilap. Hindari juga memilih ikan bandeng yang memiliki sisiknya terdapat ada bekas luka atau banyak kotoran yang akan menempel.

3. Mata ikan bandeng tidak merah

Kalian juga harus perhatikan juga dari mata ikan bandeng. Pastikan kalian untuk tidak memilih ikan bandeng yang mempunyai atau memiliki warna merah.

4. Pilih ikan bandeng dengan ukuran tertentu

Mei menjelaskan bahwa kalau ikan bandeng yang akan dimasak dengan cara dipresto atau disteam akan mengalami namanya penyusutan daging hingga 30 persen. Oleh karena itu, kalian pilih ukuran ikan bandeng yang  sesuai kebutuhan.

“Kalian pilih ikan bandeng yang dengan ukuran tertentu. Karena ini untuk bisa menghindari daging ikan yang menyusut saat dipresto. Kalau di kami, ada yang satu kilogram isi lima hingga enam ekor bandeng. Ada juga yang isi empat bandeng.”

Tips Rebus Daging Hemat Gas, Pakai Panci Presto

Salah satu kendala yang merebus daging merah, seperti contoh daging sapi adalah penggunaan gas yang dirasa sangat cukup boros. Pasalnya, daging merah itu akan memang sangat membutuhkan banyak waktu yang cukup lama untuk agar bisa menjadi empuk.

Salah satu cara merebus yang dianggap sangat mudah bisa membuat daging dengan sangat cepat matang tapi juga tetap hemat gas adalah metode perebusan 5-30-7. Metode ini juga liwat meliputi merebus daging dengan api menyala selama lima menit.

Lalu panci  itu ditutup dan juga api dimatikan sehingga daging ini di dalamnya dimatangkan dengan uap yang terkurung di dalam sebuah barang panci.

Namun dalam menurut Executive Chef Aprez Catering by Amuz Group Stefu Santoso, metode ini kadang kala juga bisa berhasil tapi juga bisa untuk jadi tidak berhasil. “Balik lagi kepada jenis jenis daging sapi yang akan dimasak,” kata Stefu ketika dihubungi Kompas.com, Sabtu (1/5/2021).

“Kalau jenis daging sapi yang terlalu fresh banget, ia masih terlalu sangat liat (alot) sehingga mungkin metode yang satu ini bisa tidak akan berfungsi,” lanjutnya.  Selain itu, metode yang satu ini juga akan mungkin tidak berhasil membuat di beberapa bagian potongan yang daging sapi menjadi empuk.

Masing-masing bagian akan di potongan daging sapi memang punya tingkat keempukan yang sangat berbeda. Misalnya, kalau daging sengkel yang lebih enak lama empuk dan juga daging has dalam serta has luar yang lebih cepat empuk.

“Kalau mau masak irit itu sebenarnya yang sangat paling cepat dengan mempergunakan atau memakai panci presto,” imbuh Stefu.

Menurut Stefu, waktu yang juga dibutuhkan untuk merebus daging sapi hingga sampek empuk dan juga memakai atau menggunakan panci presto tak jauh juga berbeda dengan jika memakai atau menggunakan metode 5-30-7.

Jika menggunakan atau memakai metode tersebut, kalian juga membutuhkan waktu total sekitar 45 menit. Sementara itu juga jika menggunakan atau memakai panci presto, kalian membutuhkan atau memerlukan waktu sekitar 30-50 menit.

“Kalau mau masak irit sebenarnya juga yang paling cepat dengan mempergunakan atau memmakai panci presto,” imbuh Stefu. Menurut Stefu, waktu yang dibutuhkan untuk merebus daging sapi hingga sangat empuk seakali menggunakan atau memakai panci presto tak jauh berbeda dengan jika memakai atau menggunakan metode 5-30-7.

Jika menggunakan atau memakai metode tersebut, kalian juga membutuhkan waktu total sekitar 45 menit. Sementara itu jika menggunakan atau memakai panci presto, kalian juga membutuhkan atau memerlukan waktu sekitar 30-50 menit.