Alat untuk Memotong Keripik Pisang – Pecinta jajanan tradisional di Indonesia pasti tidak asing lagi dengan camilan keripik pisang. Camilan ini sangat mudah kita jumpai di pasaran. Keripik pisang merupakan produk makanan ringan yang terbuat dari olahan irisan buah pisang dan biasanya ada juga yang memberinya tambahan bubuk bervarian rasa. Pengolahan keripik pisang itu sendiri bertujuan untuk mengolah buah pisang menjadi keripik pisang untuk memberikan nilai tambahan dan bisa meningkatkan kemanfaatan buah pisang. Meningkatnya permintaan pasar akan keripik pisang membuat sejumlah industri rumah tangga memproduksi camilan berbahan baku pisang ini sebagai sebuah usaha mereka. Proses pengolahan keripik pisang tergolong mudah, tidak membutuhkan banyak waktu dan tidak membutuhkan banyak uang. Urutan pengolahan keripik pisang terdiri dari beberapa kegiatan terdiri dari penyiapan bahan baku, penyiapan peralatan, pengirisan pisang, pencucian dan perendaman irisan pisang, penggorengan, pemberian bumbu, pengemasan dan yang terakhir yaitu penyimpanan.
Faktor Utama yang Mampu Menarik Perhatian dari Konsumen
Tiga faktor utama antara lain yaitu rasa, kerenyahan dan bentuk irisan yang tidak pecah / rusak sehingga mampu menarik perhatian dan minat para konsumen biasanya menentukan kualitas dari keripik pisang. Biasanya cara mengiris pisang menjadi salah satu hal yang menjadi hambatan utama dalam menghasilkan keripik pisang yang berkualitas. Kebanyakan industri pembuat keripik pisang masih menggunakan cara yang manual, dengan menggunakan pisau untuk mengiris pisang, sehingga hasil irisan tidak optimal dan memakan waktu yang cukup lama. Sementara itu, ada beberapa home industry yang menggunakan pisau yang ditempatkan pada piringan berputar. Jika pisang masih berukuran panjang, maka proses pengirisan dapat dilakukan dengan sangat mudah karena pisang masih bisa tertata.
Akan tetapi jika pisang sudah menjadi pendek (karena sudah melewati proses pengirisan sebelumnya), maka irisan pisang akan menghasilkan hasil yang kurang baik dan banyak yang sobek atau rusak. Kualitas bentuk dan geometri irisan pisang sangat tergantung dari kondisi dan keterampilan pekerjanya. Maka dari itu, selain kurang higienis, ketebalan irisan pisang akan tidak sama. Padahal ketebalan irisan sangat berpengaruh pada kerenyahan dari keripik pisang itu sendiri. Sehingga membutuhkan suatu mesin produksi dalam pengiris pisang agar lebih cepat dan akurat dalam pengirisan pisang. Maka dari itu, harus dilakukan perancangan mesin pengiris pisang yang bisa menghasilkan irisan pisang dengan ketebalan yang sama, lebih higienis, aman, dan dapat meningkatkan kapasitas produksi suatu home industry.
Dalam pembuatan sebuah mesin pengiris pisang ini dibutuhkan pemilihan bahan yang tepat dan akurat, sehingga mesin ini mampu bekerja secara maksimal. Mesin ini juga memiliki desain sederhana sehingga mempermudah dalam proses pengoperasiannya untuk mengiris keripik pisang. Untuk mendapat hal seperti itu, maka dalam perancangan perlu membutuhkan ketelitian serta perencanaan yang matang. Agar mesin yang Anda hasilkan mampu Anda jalankan dengan maksimal.
Saya akan memberikan beberapa rekomendasi alat untuk memotong keripik pisang. Alat – alatnya sebagai berikut:
Model serta Spesifikasi Alat untuk Membuat Keripik Pisang, Alat Pembuat Keripik Pisang, Mesin Perajang Pisang
1. Mesin Perajang Keripik Pisang Elektrik / Mesin Pemotong Pisang Elektrik
Mesin perajang pisang elektrik memiliki spesifikasi sebagai berikut:
Kapasitas mesin perajang elektrik : 20-50 Kg / Jam (Tergantung Operator yang Mengerjakan)
Daya ( Power ) mesin perajang elektrik : 1/4 HP.
Penggerak : Elektro Motor.
Tegangan Listrik : 220 Volt.
Frekuensi Listriknya yaitu : 50 Hz / 60 Hz.
Bahan Material Kontak Produk : Pelat Stainless Steel Anti Karat Berstandar Foodgrade.
Dimensi Mesin yang dimiliki :1000 mm x 600 mm x 1200 mm.
Bahan Material Rangka : Besi Siku.
Bahan Material Pisau : Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade.
Fungsi : Merajang Pisang Untuk menjadi Keripik Pisang.
2. Mesin Perajang Keripik Pisang / Mesin Pemotong Keripik Pisang
Mesin perajang pisang memiliki spesifikasi sebagai berikut:
Kapasitas : 75kg (Pisang Mentah)
Dimensi : 1150 x 400 x 850mm
Material Rangka : Besi Siku
Bahan Kontak Produk : Stainless Stel
Material Pisau : Elektro Motor
Penggerak : Elektro Motor
Daya (power) : ¼ HP
Energi yg digunakan : Listrik
Tegangan Listrik : 220V
Frekuensi Listrik 50Hz / 60Hz : 50Hz / 60Hz
Fungsi : Untuk Merajang Pisang
3. Mesin Perajang Keripik Pisang Pendek (Mesin Pemotong Pisang Pendek) Tipe : RPD
Mesin perajang pisang pendek tipe RPD memiliki spesifikasi sebagai berikut:
Kapasitas :
Rangka : besi siku
Dimensi : 500x500x650 mm
Penggerak EM 1/2 Hp 220 V : EM 1/2 Hp 220 V
Fungsi : untuk memotong pisang menjadi keripik pisang
Keunggulan Mesin Pengolahan Pisang
1. Setiap jamnya bisa merajang, mengiris ataupun memotong antara 100 sampai 200 kg buah pisang(sesuai dengan ukuran mesin yang tersedia).
2. Biasanya, hasil potongan pisang akan menjadi bulat dan bisa juga panjang.
3. Cocok bagi Anda yang ingin membuka bisnis camilan keripik pisang karena dapat memproduksi keripik dalam jumlah banyak pada setiap jamnya.
4. Waktu produksi akan semakin singkat sehingga Anda bisa memproduksi lebih banyak keripik setiap harinya. Bisnis Anda pun semakin meningkat omsetnya.
Alat untuk Memotong Keripik Pisang Manual serta Sederhana
Alat untuk memotong keripik pisang manual dan sederhana yang antik
Pembuatan alat pengiris manual sederhana antik tidak hanya fungsi yang sama dengan mesin mesin lainnya, tampilannya pun bisa dibuat lebih menarik lagi sehingga bisa digunakan oleh berbagai kalangan baik yang memang khusus berusaha memproduksi keripik atau bagi ibu ibu rumah tangga bisa menggunakan peralatan ini sebagai bagian untuk membuat makanan camilan bagi keluarganya, dalam hal ini produksi pembuatan alat pengiris menjadi lebih luas fungsinya.
Cara penggunaan alat pengiris keripik manual dan sederhana yang antik sebagai berikut:
Sama halnya dengan alat atau mesin pengiris lainnya secara prinsip kerja adalah sama, penggunaan tenaga manusia dengan memutarkan tuas atau engkol pada piringan pisau untuk mengiris, cara penempatan nya pun bisa disimpan pada berbagai tempat atau meja dapur dengan cara mengunci klem pada meja bidang rata. Sehingga alat ini bisa digunakan dan dipakai siapa saja, dengan bentuk nya yang kecil dan ramping sehingga mudah untuk dibawa bawa kemana saja, misalnya berlibur ke kampung halaman, berlibur kamping / kemah dan lain lain.
Peluang Usaha Keripik Pisang menggunakan Mesin Pengolahan Pisang
Usaha keripik pisang merupakan salah satu bisnis pada bidang makanan ringan yang sangat menjanjikan. Apabila membicarakan usaha makanan ringan pada awalnya pasti terbersit dalam pikiran kita adalah berbagai jenis macam ragam camilan yang sangat banyak macam-macamnya.
Apabila kita masuk ke dalam mini market ataupun super market pada bagian rak camilan pasti terdapat berbagai jenis makanan ringan yang tertata rapi pada deretan rak untuk menaruh barang yang mereka jual.
Tidak hanya di pasar modern saja camilan ini juga terdapat di pasar tradisional juga tidak kalah meriahnya, bahkan Anda bisa mendapati barang produk camilan yang tidak dipasarkan di market modern. Usaha keripik pisang dengan menggunakan mesin pengolahan pisang.
Usaha camilan sebenarnya sudah sejak lama digeluti oleh masyarakat di era era awal berkembangnya ekonomi Indonesia. Memang pada awalnya usaha camilan belum signifikan seperti saat ini, bisnis camilan lebih banyak dijalankan oleh pengusaha lokal daerah dan dipasarkan hanya di sekitaran wilayah daerah masing masing pengusaha lokal daerah.
Dengan berjalannya Infrastruktur Fisik Nasional dan Infrastruktur Komunikasi. Maka distribusi dari barang khususnya pada usaha camilan semakin naik di berbagai penjuru daerah. Bahkan pada saat ini banyak muncul para pengusaha camilan yang memiliki pangsa pasar tingkat skala Nasional dalam usaha keripik pisang.
Benar bahwa bisnis makanan memang akan menjadi salah satu bisnis yang tidak akan pernah mati sampai kapanpun, karena seiring dengan pertambahan jumlah penduduk maka kuota kebutuhan akan makanan pun akan selalu cenderung meningkat jadi memerlukan mesin agar bisa mempermudah usaha Anda seperti mesin pengolahan pisang.
Kesehatan dan Keselamatan Kerja
Apa itu Kesehatan dan Keselamatan Kerja?
Kesehatan dan keselamatan kerja adalah upaya kita untuk menciptakan lingkungan kerja yang sehat dan aman, sehingga bisa mengurangi probabilitas kecelakaan kerja atau bisa mengurangi penyakit kelainan yang akan mengakibatkan demotivasi dan defisiensi produktivitas kerja.
Tujuan Penerapan Kesehatan dan Keselamatan Kerja
– Agar setiap pegawai mendapat jaminan keselamatan serta kesehatan kerja baik secara fisik, secara sosial, maupun secara psikologis.
– Supaya setiap perlengkapan dan peralatan yang digunakan untuk kerja bisa digunakan sebaik-baiknya seselektif mungkin.
– Agar seluruh hasil produksi terpelihara keamanannya.
– Supaya adanya jaminan atas pemeliharaan dan peningkatan kesehatan gizi pegawai.
– Agar meningkatnya antusiasme , keserasian kerja, dan juga partisipasi kerja.
– Supaya terhindar dari gangguan kesehatan yang disebabkan oleh lingkungan atas kondisi kerja.
– Agar semua pegawai merasa aman dan akan terlindungi dalam bekerja.
Dalam mewujudkan K3, perusahaan atau pemberi kerja perlu mengikuti beberapa prinsip berikut:
– Menyediakan alat pelindung diri (APD) di tempat kerja dengan lengkap.
– Memberikan buku petunjuk penggunaan alat atau isyarat bahaya saat bekerja.
– Menyediakan peraturan pembagian tugas dan tanggung jawab kerja.
– Memberikan tempat kerja yang aman sesuai dengan standar syarat-syarat lingkungan kerja (SSLK). Contohnya, tempat kerja bersih dari debu kotoran, asap rokok, uap gas, radiasi, getaran mesin dan peralatan, kebisingan; aman dari arus listrik; memiliki penerangan yang memadai; memiliki ventilasi dan sirkulasi udara yang bisa seimbang; dan memiliki peraturan kerja atau aturan perilaku di tempat kerja.
– Menyediakan pengampu kesehatan jasmani dan rohani di tempat kerja.
– Menyediakan sarana dan prasarana yang lengkap saat di tempat kerja.
– Memiliki kesadaran dalam menjaga keselamatan dan kesehatan saat kerja.
Cara Menjaga Kesehatan saat sedang Bekerja
Agar bisa bekerja dengan baik dan produktif, setiap karyawan harus bisa menjaga kesehatan jasmani dan rohaninya dengan baik. Terutama bila tuntutan pekerjaan sedang tinggi sehingga karyawan menjadi sering bekerja melebihi waktu yang seharusnya atau lembur.
Karyawan yang sehat, baik jasmani maupun rohani, akan lebih nyaman dan bersemangat saat bekerja, serta menjadi lebih sedikit absen karena dengan alasan sakit. Berikut beberapa cara menjaga kesehatan saat bekerja yang dapat Anda praktikan pada kehidupan sehari-hari:
1. Mengonsumsi makanan sehat saat sedang di kantor
Salah satu caranya yaitu dengan membawa makanan yang telah Anda siapkan dari rumah. Dengan begini, dapat mengurangi risiko mengonsumsi makanan yang kurang sehat atau kurang higienis dari luaran sana. Anda bisa menyiapkan menu makan siang di kantor untuk seminggu ke depan, sehingga tidak perlu lagi membuat perencanaan makan siang setiap hari.
2. Mengonsumsi cairan yang cukup
Mencukupi kebutuhan cairan harian sama pentingnya dengan mengonsumsi makanan yang sehat. Dalam keadaan terhidrasi, tubuh terasa lebih sehat dan segar sehingga Anda pun dapat bekerja dengan lebih baik. Pastikan Anda mencukupi kebutuhan minum air sebanyak minimal delapan gelas per hari. Pilih air putih atau minuman yang tidak mengandung gula atau kalori agar tidak menimbulkan masalah kesehatan yang baru.
3. Menjaga kebersihan area yang digunakan untuk bekerja
Area kerja yang kotor akan mengundang kuman dan bakteri sehingga dapat membuat Anda sakit. Bersihkan meja kerja secara berulang-ulang dan lakukan dengan beraturan, termasuk dari sisa-sisa makanan. Anda bisa menggunakan cairan disinfektan untuk membersihkan meja dari kuman dan kotoran. Menjaga kebersihan area kerja termasuk dalam usaha mendukung keselamatan kerja.
4. Menjaga kebersihan diri sendiri
Salah satu caranya yaitu dengan rajin mencuci tangan, baik saat sebelum maupun sesudah makan, maupun setelah menyentuh benda atau permukaan yang telah tersentuh orang banyak. Saran dari saya selalu membawa cairan pembersih tangan atau hand sanitizer. Bila kondisinya tidak memungkinkan Anda untuk sering beranjak dari kursi, Anda bisa membersihkan tangan menggunakan hand sanitizer.
Manfaat Mengkonsumsi Keripik Pisang bagi Kesehatan Tubuh
1. Mencegah Penyakit Anemia
Semua orang bisa saja mengalami anemia yang penyebabnya karena kurangnya sel darah merah pada dalam tubuh. Anemia terutama mudah dialami oleh wanita sesudah masa haidnya sehingga harus lebih bisa meningkatkan jumlah sel darah merah. Dampak dari anemia sendiri bisa membuat orang merasa lemas bahkan bisa juga sampai pingsan.
Apakah Anda semua sudah tahu bahwa makan keripik buah pisang bisa mencegah terjadinya anemia? Ya, di dalam camilan keripik pisang tersebut Anda bisa mendapatkan asupan zat besi yang fungsinya untuk membentuk sel darah merah.
2. Dapat Meningkatkan Kinerja Otak
Kandungan tryptophan yang ada pada keripik buah pisang bermanfaat untuk menghasilkan serotonin, hormon ini pembentuk rasa senang dan rileks. Jika pikiran Anda lebih tenang dan rileks tentu selain akan terhindar dari stres juga akan berpengaruh pada kinerja otak Anda. Anda bisa lebih fokus dalam berpikir sehingga kemampuan otak akan semakin meningkat.
3. Dapat Menurunkan Risiko Kanker dan Jantung
Senyawa dopamin dan catechin yang terdapat pada buah pisang berfungsi untuk mencegah datangnya penyakit degeneratif berbahaya yang menyerang tubuh. Contoh dari penyakit degeneratif antara lain jantung dan juga kanker. Anda pastinya juga sudah mengetahui bahwa kedua jenis penyakit ini dikenal sebagai silent killer dimana menyebabkan angka kematiannya tinggi.
4. Melancarkan Pencernaan dan Menjadi Pilihan Camilan Sehat Saat Program Diet
Pisang adalah jenis buah dengan kandungan serat yang cukup tinggi sehingga sangat membantu sistem pencernaan kita. Banyak manfaat kesehatan bagi tubuh yang kita dapatkan jika sistem pencernaan lancar misalnya BAB akan menjadi lebih lancar. Jika sistem pencernaan lancar maka berat badan juga akan ideal dan terjaga.
Sementara itu lancarnya sistem pencernaan bisa juga meningkatkan derajat kesehatan tubuh. Setidaknya Anda akan terhindar dari gangguan kesehatan pada organ pencernaan misalnya sembelit, diare bahkan bisa juga menyebabkan kanker usus. Selain untuk kesehatan pencernaan, keripik pisang juga bisa menjadi menu camilan sehat ketika orang sedang diet.
Penyebabnya karena jumlah serat yang ada dalam keripik pisang terbilang tinggi. Bahkan, keripik pisang juga memiliki kandungan serat yang jauh lebih tinggi jika kita bandingkan dengan keripik kentang. Dengan serat yang tinggi ini, bisa membuat tubuh menjadi kenyang lebih lama. Maka menghasilkan proses diet akan menjadi jauh lebih terbantu dengan konsumsi keripik pisang.
5. Dapat Mencegah Asma
Ternyata di dalam keripik buah pisang terdapat kandungan zat yang bisa mencegah timbulnya penyakit asma. Anda bisa mengkonsumsi keripik tersebut secara rutin, misalnya setiap hari sebagai pencegahan datangnya penyakit kronis yang menyerang saluran pernapasan tersebut.
Demikianlah artikel alat untuk memotong keripik pisang yang dapat saya sampaikan, jika terdapat kesalahan kata mohon untuk dimaafkan. Semoga dapat bermanfaat bagi semua orang yang membacanya dan yang mengikutinya. Bagi yang ingin memulai usaha keripik pemula, tetap semangat dan tetap konsisten. Pahami dahulu cara-cara mengawali bisnis, cara mengemas keripik pisang, alat untuk memotong keripik pisang dan lain-lain. Terimakasih semuanya!!
