Siapa yang tidak tahu cara membuat es doger yang satu ini. Es sering ditemukan baik di pesta pernikahan maupun di pinggir jalan dengan gerobak putihnya. Es itu adalah es doger. Es doger sendiri adalah singkatan dari push dan fast. Es doger adalah hidangan es serut dengan santan merah muda dengan serutan kelapa tambahan di dalamnya.

cara membuat es doger disajikan bersama dengan ketan hitam, tape singkong, dan cendana mutiara. Tapi Anda juga bisa menambahkan irisan roti ke dalam es doger. Doger es ini telah terkenal di seluruh wilayah dan paling mudah ditemukan di Jabodetabek dan Bandung.

Menikmati es doger sangat cocok ketika cuaca panas karena tenggorokan akan terasa dingin ketika menikmatinya. Kami melihat cara membuat es doger untuk Anda yang ingin membuatnya di rumah.

Sekilas, es doger tampaknya sangat mirip dengan es cendol. Perbedaan antara es cendol menggunakan berbagai persiapan tepung untuk membuat adonan cendol hijau dan tidak menggunakan ketan hitam.

Ternyata hasilnya enak, saya sangat puas karena hasilnya mirip dengan ice doger yang ideal. Dan itu membuat anda wajib mencoba cara membuat es doger Bandung yang saya bagikan. Karena selain rasanya yang enak dan cara membuat es doger  yang segar sangat mudah dan praktis.

Dan sama seperti es Cendol, es doger juga cukup mudah ditemukan, baik di pinggir jalan atau bahkan di restoran sebagai pencuci mulut. Meskipun cukup mudah untuk menemukan es doger, tetapi tidak ada salahnya jika Anda mempelajari lebih lanjut tentang resep es doger dan mencobanya sendiri di rumah.

Siapa tahu es doger buatan rumah Anda jauh lebih lezat dan bahkan setara dengan esnya yang lezat dengan es restoran terkenal doger.Disini saya juga akan memberikan cara membuat es doger yang mudah dibuat dirumah anda sendiri.

es doger

Berikut Bebearapa Alat Bahan dan Cara Membuat Es Doger Yang Benar :

Bahan utama untuk cara membuat es doger :

  1. Untuk membuat ice doger istimewa yang lezat, Anda harus menyiapkan beberapa bahan utama, mulai dari satu liter santan atau setara dengan satu kelapa yang telah diparut dengan baik dan diperas lalu diambil jusnya
  2. Juga menyediakan 250 gram gula
  3. Seperdelapan sendok teh pewarna makanan berwarna merah
  4. Dan akhirnya berikan juga dua buah kelapa yang tidak terlalu tua dan dicukur untuk menjadi lebih halus
  5. Resep es Doger untuk bahan pelengkap:
  6. Ice doger membutuhkan beberapa bahan pelengkap untuk melengkapi hidangan ice doger sehingga es terlihat lebih lezat saat dimakan. Karena itu, sangat disarankan Anda menyiapkan 150 gram tapai singkong yang telah dihilangkan dari serat dan dipotong menjadi kubus kecil.
  7. Jangan lupa untuk menyiapkan 150 gram nasi ketan hitam untuk rasa khas yang membedakan antara es doger dan es lainnya
  8. Dan akhirnya berikan 100 ml susu kental manis

Cara Membuat Ice Doger :

1. Untuk mendapatkan ice doger yang lezat, langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah merebus santan dan gula sambil terus mengaduk hingga campuran santan mendidih, tuangkan pewarna makanan merah dan aduk lagi sampai tercampur rata lalu angkat dan tinggalkan hingga campuran santan dingin

2. Setelah campuran santan dingin, masukkan ke dalam freezer dan biarkan beku, kemudian keruk menggunakan sendok dan kocok menggunakan mixer, lakukan 2-3 kali sampai menjadi halus, dan pada goyang terakhir, tambahkan kelapa serut dan aduk rata.

3. Sesudah semua bahan siap, lanjutkan untuk menyajikan es doger dalam gelas saji

4. Siapkan enam gelas sajian di atas meja, kemudian tempatkan tapai singkong di dalamnya, diikuti dengan menempatkan ketan hitam ketan, dan pengerukan santan kemudian diakhiri dengan menuangkan susu kental manis. Dan es doger yang lezat siap dinikmati

5. Resep ini bisa membuat enam gelas doger yang lezat, jika Anda mau lebih, Anda hanya perlu menambahkan semua bahan ke jumlah yang tepat sehingga hasilnya juga lezat

cara es doger yang telah Anda lihat di atas sangat mudah bukan? Jauh lebih mudah daripada menyiapkan dan pergi ke restoran atau tempat camilan pinggir jalan hanya untuk menikmati satu gelas doger es.

Selain jauh lebih terjamin untuk kebersihan dan kesehatan, menguasai pembuatan es doger tentu menambah keterampilan Anda, terutama di bidang memasak dan menyajikan hidangan penutup yang lezat.

Selain dari cara membuat es doger saya akan melihatkan beberapa sajian es yang juga menggiurkan

Macam Macam Sajian Es Yang Menggiurkan :

Beberapa Cara Membuat Milkshake dan Macam nya :

Hampir semua orang ingin mencoba cara membuat milkshake dan menjadi pengusaha sukses. Salah satu bisnis yang tidak pernah sepi dengan pelanggan adalah kafe. Apakah Anda juga bermimpi ingin memiliki kafe sendiri suatu hari nanti. Sudah punya ide makanan dan minuman apa yang akan Anda buat menjadi menu andalan?

Milkshake adalah minuman yang sangat populer di kalangan anak muda. Bahkan minuman yang terbuat dari susu dan es krim sangat menarik untuk segala usia. Mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa.

Macam Macam Jenis Milkshake Yang Bisa Diterapkan Dengan Cara membuat Milkshake Yang benar :

1. Milkshake beludru merah harus ada. Tampilan dan selera menggoda dijamin memanjakan lidah pembeli.
enaaaa.
bahan :
  • 1 cangkir Vanilla Ice Cream
  • Tepung Kue Red Velvet instan 3 sdt
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 1/2 cangkir susu
  • es batu secukupnya

Cara Membuat :

NB: Anda juga bisa menambahkan es krim vanilla, susu krim cokelat, dan remah kue beludru merah sebagai topping.

2. Milkshake pisang dengan tambahan biskuit memang unik. Namun, Cara Membuat Milkshake ini justru membuat penasaran pelanggan mencoba.
Bahan :

1 pisang matang
1 gelas susu
1 sdt cokelat leleh
2 biskuit dengan krim vanilla
es batu
Bagaimana cara membuat milkshake nya :

Blender pisang, biskuit, es batu, dan susu hingga lunak dan tercampur sempurna
Tuang cokelat leleh ke bagian bawah gelas lalu tuangkan seluruh milkshake ke dalam gelas
Voila! Milkshake pisang dengan biskuit siap dinikmati!

3. Oreo milkshake normal. Namun, minuman ini tentu bisa dijual dengan baik di kalangan anak muda.
kue dan milkshake krim
Bahan:
  1. Sirup coklat 4 sdt
  2. 8 kue oreo
  3. 1 cangkir susu
  4. 2 es krim vanila, haluskan

Cara membuat milkshakenya :

Tuang sirup cokelat ke dalam gelas saji
Blender oreo, susu dan es krim hinggahalus, tuangkan didalam gelas saji
Kue dan krim milkshake siap menemani hari Anda!

4. Milkella milkshake dengan kue atau donat bisa jadi luar biasa. Minuman surgawi ini layak menjadi andalan bagi kafemu Anda di masa depan.
Bahan baku :
  1. 1/3 cangkir nutella
  2.  cangkir susu skim
  3.  sendok yogurt vanilla beku besar
Materi tambahan untuk cara membuat milkshakenya:
  1. Nutella
  2. krim cambuk
  3. iskuit

Cara membuatnya sangat sederhana. Anda hanya perlu mencampur semua bahan baku. Kemudian tuangkan ke dalam gelas saji kemudian tambahkan bahan pelengkap di atasnya. Tadaaaa! Jadi milkshake Nutella buatan rumah Anda. Nikmati!

5. Madu dan selai kacang tidak hanya bisa menjadi topping. Anda bisa menggunakannya sebagai bahan baku utama untuk milkshake.
madu dan selai kacang
Bahan:
  1. 1 sendok yogurt beku vanila atau Anda juga bisa menggunakan es krim vanilla
  2. 1/2 pisang matang
  3. 2 sendok makan madu
  4. 4 sendok makan selai kacang
  5. 1,5 cangkir susu (atau santan juga bisa diganti)
  6. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu blender hingga rata.
  7. Sebelum menuang ke dalam gelas saji, Anda bisa mengolesi gelas dengan madu terlebih dahulu. Dijamin hidangan ini membuat pelanggan gila!
6. Hampir pasti pengunjung kafemu Anda adalah pecinta kopi. Ayo, sajikan milkshake kopi yang mudah dibuat ini!
Bahan:
  1. 1 cangkir kopi
  2. 4 sendok es krim vanila besar
  3. 1 sdm sirup cokelat
  4. krim kocok

Cara membuat milkshake nya :

Tambahkan kopi, es krim, sirup cokelat 1 sendok makan ke dalam blender, lalu blender hingga halus. Jika terlalu encer, Anda bisa menambahkan es krim, dan jika terlalu keras, Anda bisa menambahkan susu. Tuang ke dalam gelas saji lalu tambahkan krim kocok di atasnya kemudian lapisi dengan sirup cokelat. Milkshake kopi siap dimakan! Nyam!

7. Goyang polkadot stroberi membuat semua orang bersemangat untuk memesan. Tidak heran, menu ini akan disukai oleh pelanggan.
milkshake polkadot
Bahan:
  1. 1,5 cangkir susu vanila
  2. 2 sendok es krim vanila besar
  3. 1 cangkir stroberi (cuci dan singkirkan daunnya)
  4. 1/4 sdt ekstrak vanila
  5. 6 marshmallow, potong menjadi 2 bagian
Cara membuat milkshakenya :

Tuang susu, es krim, dan stroberi ke dalam blender lalu haluskan hingga tercampur rata
Tempatkan potongan marshmallow dalam gelas secara acak
Tuang milkshake ke dalamnya dan sajikan
Nomor Nom! Segelas milkshake polkadot siap dinikmati!

8. Milkshake vampir memang lucu dan berbeda. Anda dapat menyajikan menu ini setiap Halloween!
mlkshake vampire
Bahan:
  1. 2 cangkir es krim vanila
  2. 1 cangkir susu vanila
  3. 1 sdt ekstrak vanila
  4. 1 cangkir stroberi segar
  5. 2 sendok makan gula
  6. Sirup Coklat Gelap yang Memadai
    Cara membuat nya :

Blender stroberi dan gula segar, sisihkan
Blender susu dan es krim (jangan gunakan strawberry blender)
Masukkan campuran gula-stroberi ke dasar gelas dan tutupi dengan larutan susu dan es krim
Akhirnya, beri sirup cokelat hitam ke gelas di sekitarnya, seperti yang ditunjukkan

9. Hanya menyajikan milkshake hanya dengan bubuk teh hijau? Ah, basi! Sudah waktunya bagi Anda untuk bereksperimen dengan wafer rasa matcha!
Bahan:
  1. 5 gram bubuk mesa
  2. 2 sendok es krim vanila
  3. 1/2 cangkir susu full cream
  4. 3-4 wafer teh hijau

Langkah pertama, rebus bubuk korek api dengan air hangat dan aduk rata. Lalu masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan susu, es krim, dan matcha wafer. Blender sampai benar-benar lembut dan tercampur sempurna. Tuang ke dalam gelas saji. Hancurkan wafer matcha dan taburkan di atas milkshake sebagai topping. Sajikan!

10. Permen vanilla milkshake benar-benar imut dan menggoda. Dijamin anak kecil hingga dewasa tergoda untuk memesan!
Bahan:

2 sendok es krim vanila besar
susu vanila secukupnya
minyak vanilla yang cukup
Bahan topping:

Taburan warna-warni
permen jeli warna-warni, tempel dengan tusuk gigi
Cara membuatnya sangat mudah. Anda dapat mencampur semua bahan dan mencampurnya sampai halus. Tuang dalam gelas selai atau stoples. Kemudian taburkan taburan sesuai selera dan kemudian tempatkan sate permen di tengah gelas (lihat gambar). Yipiii! Segelas permen milkshake vanili siap disajikan!

Es Serut Yang Menggiurkan

Es  serut yang satu ini sangat menarik. Presentasinya warna warni hampir seperti lapisan warna warna pelangi. Semua warna itu didapat dari aneka rasa sirup. Bahan utamanya adalah es serut. Sekali mencoba, pasti kamu bakal ketagihan.

Ya, namanya es serut pelangi. resep es serut pelangi sangat mudah. Di negara eropa, es yang dipresentasikan seperti ini biasa disebut es serut rainbow dengan tambahan aneka sirup.

Sangat banyak anak kecil bahkan orang dewasa yang penasaran dan membeli es serut pelangi ini.

Membuat resep es serut pelangi sangatlah mudah, hanya saja kamu harus memperhatikan bahan-bahan  resep es serut pelangi agar menciptakan sebuah menu es serut yang sempurna.

Cobalah lihat dari semua rincian di dalam menu es serut pelangi dai memberi rasa sampai proses pembuatan lebih mudah.

Nah, untuk mengetahui rincian dari pembuatan resep es serut pelangi ini berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan berbeda dengan cara membuat es doger :

Beberapa es Serut Yang Menggiurkan :

1. Es Campur

es doger

Es campur yaitu minuman yang sering kita jumpai di pinggir jalan atau kedai terdekat.Yang membuat nya dengan cara memasukan/mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirup manis.

Bahan yang dicampurkan biasanya buah buahan dan yang lain. ES campur sendiri sangat banyak tersebar di Indonesia dengan bahan dan rasa yang berbeda. Dan ini sangat berbeda dengan cara membuat milkshake. Sebab itu daerah awal mula es campur susah ditentukan.

Di tengah gerahnya cuaca, tidak jarang kita mencari minuman yang segar. menikmati es campur ini memang tidak jarang bisa mengubah mood penikmatnya. Tidak peduli kapan saja waktunya

Menu yang satu ini selalu menjadi incaran bagi semua orang.Pada jam jam istirahat saja, bisa kita temui kedai yang menjual es campur pasti ramai dengan penikmatnya. Banyak orang memesan es campur di jam istirahat kantor atau kerja dan lain lain.

Memang selain rasanya yang manis dari susu kentalnya dan sirup, kalian dapat merasakan macam-macam buah dan campuran santan yang telah dibuat dengan santan yang sudah kental dan masih banyak campuran bahan bahan dalam es campur

Saat Anda mencoba membuatnya dirumah, mestinya Anda bisa mengombinasikan bahan bahan lain sesuai pilhan. Anda juga dapat mengkira-kira pemakaian gula yang yang nantinya digantikan dengan susu sehingga kadar manisnya terkontrol

Es campur juga mestinya bisa menyita perhatian anak Anda yang awalnya tidak suk dengan buah-buahan untuk segera menikmatinya.Berikut bahan dan cara pembuatan nya.

Bahan Bahan untuk Membuat Es Campur :
  1. buah alpukat secukupnya
  2. 11gr kolang-kaling
  3. buah nangka secukupnya
  4. 11gr tape kuning
  5. 11gr kelapa muda
  6. nata de coco
  7. susu kental manis
  8. sirup frambozen
  9. air gula merah atau putih
  10. serutan es batu
  11. cincau
Alat Alat yang Diperlukan
  1. pisau
  2. sendok
  3. mangkuk atau wadah
Cara Pembuatan Es Campur Berbeda dengan Cara Membuat es doger:
  1.  Kupas terlebih dahulu buah alpukat,ambil daging buahnya saja. Ambil buahnya dengan sendok.taruh dalam adah atau mangkuk.
  2.  Irisi cincau hitam sesuai keingninan. biasanya dipotok kotak-kotak.masukan dalam mangkok.
  3.  Ambil daging kelapa muda dengan memakai atau alat yang lain.
  4.  Masukkan bahan bahan yang lainnya seperti tape kolang kaling dan nangka ke dalam mangkok.
  5. Campurkan gula cair ke dalam mangkuk jika ingin menambahnya.
  6. Cacah es dengan menggunakan alat atau mesin pencacah. jika tidak menemukan ganti saja menggunakan es batu balok atau yang sudah dipotongi.
  7.  Campurkan susu kental manis di atas es tadi.
  8.  Siram dengan menggunakan sirup yang sudah disiapkan. Sesuaikan jumlah banyak nya sirup sesuai selera
  9.  Hidangkan es campur

2. Es Kepal Milo

Sama dengan fashion, jajanan serta makanan juga mempunyai trend sendiri. Salah satunya yang sedang tren atau hits saat ini yaitu es  kepal milo.

Tidak sedikit orang yang menyebutkan bahwa es kepal Milo berasal dari negara tetangga yaitu Malaysia yang sangat terkenal dengan pembuatan milonya yang sangat enak.

Sesuai dengan panggilannya, es ini berbahan utamakan susu milo. Lalu untuk cara pembuatan es ini sangatlah mudah,

Es kepal Milo sendiri sangat mudah ditemui di pasaran sehingga apat memuaskan lidah mu dan rasa penasaraan teerhadap es yang satu ini.

Meski memakai bahan yang mantap dan lengkap harga es ini sendiri terbilang murah.biasanya penjual dari es ini memberi harga es kepal milo mulai dari Rp7.000 sampai Rp15.000

Itu juga tergantung dengan topping atau bahan tambahan yang Anda inginkan. Topping yang disiapkan biasanya berupa remahan oreo biskuit, remahan biskuit lain, remahan kacang tanah,aneka meisess coklat dan lain lain,choco cips dan marsmalow.

untuk membuat es kepal ini berbeda dengan cara membuat es doger yang benar.

Bahan Bahan
  1. es batu secukupnya(pastikan es batu konsumsi ya)
  2. susu milo tentunya
  3. bubuk cokelat
  4. coco crunch
  5. keju yang sudah diparut
  6. ,marsmalow
  7. remahan kacang tanah
  8. susu kental manis
Cara Membuat Es Kepal Milo
  1. Campurkan Milo bubuk bersama susu kental manis putih sampai merata. jangan sampai terdapat bubuk yang menggumpal.
  2. masukkan air yang hangat atau panas perlahan lahan supaya campuran milo dan susu tadi semakin mengental dengan sempurna.
  3. lalu masukan es batu yang sudah diserut menggunakan alat dan bentuklah kepalan
  4. masukan semua topping tadi yang sudah disediaakan
  5. es kepal siap disajikan

 

Itu tdai pembahasan mengenai cara membuat es doger dan beberapa es yang menggiurkan lainnya.Sekian dari saya terimakasih dan selamat mencobanya dirumah Anda.