Mesin gilingan daging bakso berfungsi untuk menggiling berbagai jenis daging menjadi adonan yang halus, lembut, dan merata sebagai bahan baku bakso, sosis, nugget, maupun produk olahan lainnya. Mesin ini cocok digunakan oleh UMKM, katering, restoran, hingga industri pengolahan pangan.
Proses penggilingan secara manual membutuhkan waktu lebih lama dan sering menghasilkan tekstur daging yang kurang konsisten. Mesin ini menjadi solusi dengan kemampuan menggiling daging sapi, ayam, kambing, hingga ikan secara higienis, cepat, dan efisien, sehingga kualitas adonan tetap terjaga serta kapasitas produksi dapat meningkat.
Spesifikasi Mesin Gilingan Daging
Rumah Mesin menyediakan mesin gilingan daging berkualitas untuk kebutuhan usaha kecil hingga industri besar. Mesin menggunakan material kuat dan sistem kerja yang praktis agar proses penggilingan menjadi lebih maksimal. Kapasitas dan spesifikasi mesin dapat disesuaikan dengan kebutuhan produksi Anda.

Detail Spesifikasi Mesin:
| Rangka | : | Besi Siku 40 x 40 x 4 |
| Penggiling | : | No. 12 |
| Speed Reducer | : | Tipe 50 |
| Tipe Penggerak | : | 1 HP Motor Bensin |
| Daya | : | 50 Hz / 60 Hz |
| Energi | : | Bensin |
| Dilengkapi Dengan | : | Pengarah, Pulley, Streng, Kabel, Saklar |
Nilai TKDN Mesin
TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.
| Perusahaan | : | CV Rumah Mesin |
| Nilai TKDN | : | 40% |
Keunggulan Mesin Gilingan Daging
- Mesin menggiling daging lebih cepat dan hasil lebih konsisten.
- Hasil gilingan lebih halus dan merata untuk berbagai olahan daging.
- Mesin membantu menghemat tenaga dan waktu produksi.
- Mesin dapat digunakan untuk daging sapi, ayam, ikan, dan bahan lainnya.
- Material stainless steel membuat mesin lebih higienis dan tahan lama.
- Mesin cocok digunakan untuk usaha rumahan hingga industri besar.
Cara Menggunakan Mesin Gilingan Daging
- Pertama, potong daging menjadi ukuran kecil dan pastikan bahan bebas dari tulang keras atau benda asing.
- Selanjutnya, periksa seluruh komponen mesin, lalu nyalakan mesin hingga putaran penggiling stabil.
- Kemudian, masukkan potongan daging sedikit demi sedikit melalui corong menggunakan alat pendorong yang tersedia.
- Setelah itu, tampung hasil gilingan pada wadah yang bersih sambil memastikan proses penggilingan berjalan lancar.
- Berikutnya, ulangi proses hingga seluruh daging selesai digiling sesuai kebutuhan.
- Terakhir, matikan mesin, bongkar bagian penggiling, lalu bersihkan seluruh komponen sebelum disimpan.
Portofolio Kami
Informasi Dan Pemesanan Harga Mesin Pembuat Kopi Otomatis

Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.
| Kantor & Workshop | : | Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta. |
| Call Center | : | 0812 2222 9224 |
| Project Consultant Pemerintah | : | 0812 2447 4411 |
- *Pelayanan melewati jam kerja dilayani Via SMS / WA / BBM
- Jam Buka :
Senin – Jumat : Pukul 08.00 – 16.00 WIB
Sabtu : Pukul 08.00 – 14.00 WIB
Rumah Mesin menyediakan Mesin Penggiling Daging berkualitas untuk membantu meningkatkan efisiensi usaha kuliner dan industri pengolahan makanan. Mesin kami menggunakan material berkualitas tinggi yang kuat, higienis, dan aman untuk bahan pangan. Desain mesin yang praktis dan kokoh membantu proses penggilingan daging menjadi lebih cepat dan stabil.
Mesin Penggiling Daging membantu pengguna menghasilkan tekstur daging yang halus, bersih, dan merata untuk berbagai kebutuhan produksi. Penggunaan mesin juga membantu menghemat waktu kerja dan meningkatkan kapasitas produksi harian usaha. Banyak pelaku usaha memilih mesin ini untuk mendukung proses produksi yang lebih profesional dan efisien.
Tersedia Juga Transaksi Mesin Gilingan Daging di INAPROC

Kami dengan bangga menawarkan layanan transaksi penjualan mesin gilingan daging bakso di INAPROC yang mudah, praktis, dan aman. Hubungi whatsapp kami sekarang. Anda dapat memilih dan membeli mesin yang Anda butuhkan melalui INAPROC.
Cara Merawat Mesin Giling Daging
Perawatan mesin giling daging perlu dilakukan secara rutin agar proses penggilingan tetap lancar, hasil gilingan tetap higienis, dan seluruh komponen bekerja secara optimal. Mesin yang dirawat dengan baik juga memiliki umur pakai lebih panjang serta meminimalkan risiko kerusakan saat digunakan.
1. Bersihkan Komponen Penggiling Setelah Digunakan
Setelah selesai menggiling, lepaskan bagian penggiling seperti pisau, saringan, dan rumah penggiling untuk dibersihkan dari sisa daging yang masih menempel. Gunakan air hangat dan sikat lembut agar kotoran mudah terangkat.
Keringkan seluruh komponen sebelum dipasang kembali untuk mencegah munculnya karat dan menjaga kebersihan mesin. Pastikan tidak ada sisa bahan yang tertinggal di dalam saluran penggiling.
2. Periksa Ketajaman Pisau dan Kondisi Saringan
Pisau dan saringan merupakan komponen utama yang menentukan kualitas hasil gilingan. Lakukan pemeriksaan secara berkala untuk memastikan pisau tetap tajam dan saringan tidak mengalami penyok atau kerusakan.
Apabila pisau mulai tumpul, segera lakukan pengasahan atau penggantian agar proses penggilingan tetap cepat dan hasilnya merata. Komponen yang terawat juga membantu mengurangi beban kerja mesin.
3. Cek Motor Penggerak dan Sistem Transmisi
Periksa kondisi motor bensin, pulley, V-belt (streng), serta speed reducer sebelum mesin dioperasikan. Pastikan seluruh komponen bekerja dengan normal dan tidak menimbulkan suara yang tidak wajar.
Apabila V-belt mulai kendur atau aus, lakukan penyetelan maupun penggantian sesuai kebutuhan. Pemeriksaan rutin membantu menjaga putaran penggiling tetap stabil selama proses produksi.
4. Periksa Baut dan Rangka Mesin
Pastikan seluruh baut, mur, dan sambungan pada rangka besi siku tetap terpasang dengan kuat. Getaran selama proses penggilingan dapat menyebabkan beberapa sambungan menjadi longgar apabila tidak diperiksa.
Lakukan pengencangan secara berkala untuk menjaga kestabilan mesin saat beroperasi. Rangka yang kokoh juga membantu mengurangi getaran sehingga mesin bekerja lebih aman.
5. Gunakan Mesin Sesuai Kapasitas Produksi
Masukkan daging secara bertahap dan hindari memaksa mesin menggiling bahan dalam jumlah berlebihan sekaligus. Penggunaan sesuai kapasitas membantu menjaga performa motor dan komponen penggiling.
Sebaiknya potong daging menjadi ukuran yang lebih kecil sebelum dimasukkan ke dalam mesin. Cara ini membuat proses penggilingan lebih ringan dan menghasilkan tekstur yang lebih merata.
6. Rawat Motor Bensin Secara Berkala
Periksa kondisi oli mesin, bahan bakar, filter udara, dan busi sesuai jadwal perawatan motor bensin. Mesin penggerak yang terawat akan menghasilkan tenaga yang stabil dan konsumsi bahan bakar yang lebih efisien.
Bersihkan bagian luar motor dari debu dan cipratan bahan selama proses produksi. Hindari mengoperasikan mesin apabila terdapat kebocoran bahan bakar atau oli.
7. Simpan Mesin di Tempat yang Bersih dan Kering
Setelah selesai digunakan, simpan mesin di area yang bersih, kering, dan memiliki sirkulasi udara yang baik. Hindari penyimpanan di tempat yang lembap karena dapat mempercepat korosi pada komponen logam.
Apabila mesin tidak digunakan dalam waktu lama, tutup mesin menggunakan penutup yang bersih untuk mengurangi debu. Lakukan pemeriksaan singkat sebelum mesin digunakan kembali agar seluruh komponen tetap dalam kondisi siap pakai.
Siapa yang Cocok Menggunakan Mesin Gilingan Daging?
- Pelaku usaha bakso yang membutuhkan hasil gilingan lebih halus dan cepat.
- Pengusaha sosis dan nugget yang membutuhkan produksi lebih efisien.
- Toko daging yang melayani kebutuhan daging giling pelanggan.
- UMKM olahan daging yang ingin meningkatkan kapasitas produksi.
- Restoran dan katering yang mengolah daging setiap hari.
- Industri makanan yang membutuhkan mesin giling daging berkualitas.
FAQ
- Apa fungsi utama mesin penggiling daging ini?
Mesin ini berfungsi untuk menggiling berbagai jenis daging seperti sapi, ayam, ikan, dan kambing secara otomatis, cepat, dan halus, tanpa merusak tekstur daging. - Apakah mesin ini aman untuk makanan?
Ya, mesin ini terbuat dari material stainless steel food grade yang aman untuk makanan, tahan lama, dan mudah dibersihkan. - Apakah mesin pembuat bakso mudah digunakan?
Menggunakan mesin pembuat bakso itu sangat mudah, ikuti semua langkah langkah pengggunaan bakso di point setelah keunggulan mesin kami ya. - Bagaimana hasil gilingan dari mesin ini?
Hasil gilingan lebih halus, merata, dan konsisten dibandingkan penggilingan manual. Sangat cocok untuk pembuatan bakso, sosis, dan olahan daging lainnya. - Apakah mesin mudah dibersihkan setelah digunakan?
Sangat mudah. Mesin dapat dibongkar pasang untuk memudahkan proses pencucian dan perawatan. - Apakah tersedia garansi dan layanan purna jual?
Ya, mesin dilengkapi garansi resmi dan didukung layanan servis, penyediaan suku cadang, serta konsultasi teknis. - Apa kelemahan chopper daging?
Kelemahan utama chopper adalah memiliki kapasitas yang masih terbatas, bisa overheat jika digunakan dalam waktu lama tanpa berhenti dan daging yang dihasilkan tidak sehalus blender khusus daging.



















