Mesin Gula Semut / Alat Pembuat Gula Semut adalah seperangkat alat mesin untuk membuat gula semut dari bahan baku gula cetak kelapa atau aren.
Alat ini berbeda penggunaanya dengan Mesin Gula Semut Dari Nira. Proses pembuatan gula semut dari Gula cetak kelapa lebih condong kepada proses fisik.
Untuk membuat gula semut dari bahan gula kelapa / aren diperlukan Mesin Gula Semut Dari Gula Kelapa yang terbagi menjadi alat – alat berikut ini :
Model Dan Spesifikasi Mesin Gula Semut / Alat Pembuat Gula Semut Dari Gula Kelapa Rumah Mesin
1. Mesin Perajang Gula
Spesifikasi Mesin Perajang Gula :
Kapasitas | : | 50 Kg / Jam. |
Dimensi | : | 500 mm x 500 mm x 650 mm. |
Material Rangka | : | Besi Siku. |
Bahan Material Tutup | : | Plat Stainles |
Material Pringan | : | Pisau Baja Cor |
Penggerak | : | Elektro Motor. |
Daya | : | 1/2 HP. |
Voltase / Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
*Spesifikasi dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan*
Video Mesin Perajang Gula :
Berikut ini video tentang cara kerja mesin perajang gula semut :
2. Mesin Oven Gula Semut
a. Mesin Oven Gula Semut
Spesifikasi Mesin Oven Gula Semut :
Kapasitas | : | 50 Kg / Proses. |
Dimensi Mesin | : | 800 mm x 600 mm x 1500 mm. |
Bahan Kontak Produk | : | Alumunium. |
Bahan Body Mesin | : | Plat Eser & Plat Stainless. |
Material Kerangka | : | Besi Stall 20×20. |
Sistem Pemanas | : | Kompor Gas. |
Energi Yang Digunakan | : | Gas dan Listrik. |
Fungsi | : | Untuk Mengurangi Kadar Air Pada Gula Semut Hasil Kristalisasi ( Mengeringkan Gula Semut Agar Lebih Tahan Lama ). |
b. Mesin Oven Gula Semut
Spesifikasi Mesin Oven Gula Semut 50-70 kg/proses :
Dimensi | : | 1650 x 720 x 1700 mm |
Bahan Kontak Produk | : | Alumunium. |
Bahan Body Luar | : | Plat eser. |
Bahan Body Dalam | : | Plat Stainless. |
Material Kerangka | : | Besi Stall 20×20 |
Jumlah Loyang | : | 20 Loyang |
Sistem Pemanas | : | Kompor Gas. |
Energi Yang Digunakan | : | Gas dan Listrik |
- Fungsi : Untuk Mengurangi Kadar Air Pada Gula Semut Hasil Kristalisasi ( Mengeringkan Gula Semut Agar Lebih Tahan Lama ).
c. Mesin Oven Gula Semut Mini
Spesifikasi Mesin Oven Gula Semut Mini Kapasitas 20 Kg / Proses :
Dimensi | : | 800 mm x 750 mm x 1100 mm. |
Bahan Kontak Produk | : | Alumunium. |
Bahan Body Luar | : | Plat eser. |
Bahan Body Dalam | : | Plat Stainless. |
Material Kerangka | : | Besi Stall 20×20 |
Jumlah Loyang | : | 20 Loyang |
Sistem Pemanas | : | Kompor Gas. |
Energi Yang Digunakan | : | Gas dan Listrik |
- Fungsi : Untuk Mengurangi Kadar Air Pada Gula Semut Hasil Kristalisasi ( Mengeringkan Gula Semut Agar Lebih Tahan Lama ).
Video Mesin Oven Gula Semut :
Berikut sebuah video tentang cara kerja mesin oven gula semut :
3. Mesin Penepung Gula Semut
Spesifikasi Mesin Penepung Gula Semut :
Kapasitas | : | 30 Kg – 50 Kg / Jam. |
Dimensi | : | 600 mm x 300 mm x 800 mm. |
Bahan Material | : | Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade . |
Diameter Lubang Saringan | : | 0,8mm,1mm,1,5mm & 2mm |
Bahan Saringan | : | Plat Lubang Stainless |
Material Rangka | : | Besi siku 40/40 mm. |
Penggerak | : | Motor Bensin / Elektromotor |
Daya | : | 5,5 PK RRT ( Motor Bensin ) / 2 HP ( Elektromotor ). |
Tegangan Listrik / Voltase | : | 220 V ( Jika Menggunakan Penggerak Elektro Motor ). |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz ( Jika Menggunakan Penggerak Elektro Motor ). |
Energi Yang Digunakan | : | Listrik / Bensin. |
Fungsi | : | Untuk Menepung Gula Hasil Pengovenan Agar Bisa Menjadi Bubuk Tepung ( Untuk Mengecilkan Gula Hasil Pengovenan Yang Siap Jadi Gula Semut ). |
*Spesifikasi dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan*
4. Mesin Sortasi Gula Semut
Spesifikasi Mesin Sortasi Gula Semut :
Kapasitas | : | 100 Kg / Jam. |
Dimensi Mesin | : | 1400 mm X 600 mm X 840 mm. |
Penggerak | : | Elektro Motor |
Daya | : | 1/2 HP. |
Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
Voltase / Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Transmisi | : | Sabuk V.Belt Dan Pulley. |
Pemisah Biji | : | Ayakan Stainless Steel. |
Bahan Rangka Mesin | : | Besi siku |
Fungsi | : | Untuk Mensortir Hasil Penepungan Gula Dan Menentukan Ukuran Mash Gula Semut. |
*Spesifikasi dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan*
Kelebihan Menggunakan Mesin Gula Semut
- Bisa memanfaatkan gula kelapa / aren batok yang banyak tersedia di beberapa pengrajin gula
- Pengrajin tidak khawatir nira akan cepat menjadi asam, jika tidak segera diproses menjadi gula semut
- Bisa membuat persediaan gula cetak, khususnya pada musim penghujan, mengingat pada musim penghujan biasanya kandungan gula sangat rendah jika langsung dibuat menjadi gula semut.
- Memudahkan transportasi pengangkutan bahan baku gula, jika ingin produksi di daerah perkotaan.
Manfaat Gula Semut
-
Mencegah Diabetes
Khasiat ddari gula semut ini bisa mencegah diabetes. Meskipun oenyakit degeneratif ini tentunya akan mudah menjangkiti mereka yang ada dalam satu garis keturunan riwayat diabetes, namun masih tetap bisa untuk dicegah, salah satunya dengan cara mengkonsumsi gula semut ini.
2. Mengobati Diabetes
Banyak orang mencari cara supaya bisa sembuh dari penyakit diabetes ini apalagi para penderitanya. Ada banyak produk gula yang mengklaim aman bagi para penderita penyakit diabetes, bahkan juga bisa menyembuhkan jika mengkonsumsinya. Salah satu produk gulanya iala gula semut. Khasiat dari gula aren bubuk ini sendiri sangat baik bagi pengobatan diabetes dalam jangka yang panjang.
3. Menurunkan Kolestrol
Selain gula darah yang mampu perlahan menurun, manfaat lain dari gula semut juga efektif dalam menurunkan kolestrol. Mereka yang punya tingkat LDL tinggi tentunya dapat terbantu dalam upaya menurunkannya.
4. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
5. Mencegah Serangan Jantung
Proses Pembuatan Gula Semut
- Gula Aren maupun Gula Kelapa atau Nira Aren/Nira Kelapa dimasukan ke dalam wajan mesin gula semut tersebut.
- Jika gula aren sebelumnya sudah di larutkan terlebih dahulu, namun jika Nira Aren bisa langsung di masak.
- Kemudian semuanya dipanaskan hingga mengental, pengadukan tetap dijalankan, hingga teksturnya sedikit mengental, panas api dimatikan dan pengadukan tetap berjalan
- Disaat tersebut maka kristal akan bisa terbentuk.
Perbedaan Gula Merah, Gula Aren
1. Gula Merah
2. Gula Aren
Cara Kerja Mesin Gula Semut
Prinsip kerja dari mesin ini sendiri ialah dengan memanfaatkan udara panas yang dihasilkan oleh kompor gas yang ditiupkan oleh blower. Udara panas yang mengaliri ke dalam ruang pengering kadar air dalam gula tentu akan menguap. Lalu gula akan mengering dan membentuk seperti semut ataupun butiran.
Kandungan Gula Semut
1. Mengandung Thiamin (Vitamin B1)
- Berfungsi sebagai koenzim dalam metabolisme energi,
- Memperkuat sistem syaraf dan otot,
- Membantu tubuh membuat dan memakai protein.
2. Riboflavin (Vitamin B2)
- Membantu membentuk sel darah merah
- Menghasilkan antibodi
- Menghasilkan energi yang diperlukan oleh tubuh manusia
- Bersama vitamin A memperbaiki selaput mukosa pada saluran pencernaan
- Menghambat kerusakan sel pada saat proses produksi energi
- Memperbaiki sistim kerja jaringan dan saluran pencernaan tubuh
3. Nicotinic Acid (Vitamin B3)
- Mencegah dan menghaluskan bekas jerawat,
- Mencegah sembelit dan wasir.
4. Pyridoksin (vitamin B6)
- Metabolisme Protein dan Karbohidrat,
- Membantu dalam produksi sel-sel darah merah,
- Membantu sistem imunitas tubuh.
5. Ascorbic Acid
- Memiliki fungsi Antibiotik
- Mencegah Rematik, Flu dan Ashma
- Mencegah Kanker
- Menciptakan sistem imunitas
- Memperkokoh tulang dan sendi
- Bersifat antioksidan dan mampu menangkal radikal bebas.
6. Kalsium
- Melancarkan peredaran darah
- Menormalkan Tekanan Darah
- Menyeimbangkan tingkat keasaman darah
- Mencegah Osteoporosis (keropos tulang)
- Mencegah Penyakit Jantung dan menurunkan resiko Kanker Usus
- Memulihkan gairah Sex yang menurun/ melemah
7. Niacin
- Berfungsi sebagai koenzim dalam metabolisme Glukosa, Lemak dan Alkohol
- Membantu kesehatan kulit, sistem syaraf dan sistem pencernaan
- Menurunkan kadar kolesterol LDL
- Meningkatkan fungsi kerja otak
Keuntungan Usaha Gula Semut
Seperti yang kita ketahuin, gula semut dari nira kelapa sendiri memiliki kadar air yang cukup sedikt sehingga umur simpan dari gula semut bisa cukup lama, dan tentunya dapat berfungsi sebagai pengganti gula pasir.
Tidak hanya itu, gula semut sendiri juga rendah kalori sehingga banyak konsumen yang memanfaatkan gula semut untuk menjaga kesehatan tubuh mereka terutama untuk kebutuhan makanan bagi para penderita penyakit diabetes.
Melihat tingginya permintaan produk gula semut baik dari segi dalam negri maupun luar negri yang setiap hari semakin meningkat pesat akan permintaan pasar gula semut, maka tak heran tentunya jika harga jual dari gula semut sendiri cukup tinggi.
Bahkan jika dibandingkan saar ini harga jual gula semut bisa sampai dua hingga tiga kali lipat lebih mahal dari harga jual gula kelapa yang lain nya.
Kendala Usaha Gula Semut
Tingginya permintaan produk gula semut sendiri ternyat masih belum bisa terpenuhi dengan kapasitas produksi para petani. Sampai saat ini para pelaku bisnis gula semut masih menggunakan cara tradisional dalam proses produksi gula semut itu sendiri.
Mulai dari mengambil air nira dari pohonnya langsung yang tinggi pohon nya sendiri bisa mencapai 30 meter, dan bukan hanya satu pohon saja tentunya yang dipanen melainkan bisa hingga sekitar 25 pohon pada pagi hari dan kembalu menyadap air nira pada sore harinya.
Proses produksinya pun memakan waktu yang cukup lama karen ahrus dimasak dan dikeringkan secara manual. Disamping itu pula banyak kendala lainnya yang harus dihadapi para pelaku UKM yaitu belum bisa konsisten dalam menjaga produk nya.
Tak bisa di pungkiri memang bahwa salah satu kendala yang sering di hadapi para pelaku produksi industri gula semut seperti dirumahan maupun para pelaku usaha kecil menengah UKM yaitu belum memiliki quality control yang bagus sehingga kualitas dari produk yang dihasilkan itu sendiri belum bisa konsisten. Tentu kondisi ini cukup menyulitkan UKM, apalagi maket yang dibidik adalah pasar luar negri yang tentunya harus banyak bersaing dengan banyak produk lain.
Strategi Pemasaran
Keberadaan gula semut di pasar dalam negeri belum begitu dikenal oleh banyak masyarakat. Namun siapa sangka bila gula semut ini malah menjadi salah satu produk komoditas ekspor yang bernilai jual cukup tinggi dengan jangkauan pasar yang terbilang cukup luas yakni meliputi negara Taiwan, Jepang, Australia, Amerika, Turki, hingga Eropa.
Selama ini untuk mendapatkan calon buyer dari luar negeri, para pelaku bisnis gula semut aktif mengikuti berbagai macam pameran produk yang diselenggarakan pihak pemerintah maupun swasta. Strategi pemasaran inilah yang kemudia mendorong gula semut diprioritaskan untuk pasar ekspor.
Selanjutnya unruk memperkenalkan produk gula semut di pasar lokal, para pelaku UKM bisa mulai menciptakan inovasi baru seperti misalnya membuat gula semut dengan beberapa varian rasa. Contohnya gula semut dengan rasa jahe, kunyit, temulawak, gingseng, serta berbagai macam jenis lainnya sehingga konsumen mulai tertarik dengan produk tersebut. Dan untuk mengedukasi pasar, anda bisa menitipkan nya di toko oleh oleh, swalayan, toko produk herbal, ataupun bisa juga memanfaatkan media online untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Melihat kapasitas produksi ula semut di indonesia yang belum mampu memenuhi permintaan pasar dunia, yang perlu dilakukan UKM tentu tidak hanya meningkatkan kualitas produknya tetapi juga menambahkan kapasitas produksi dari gula semut setiap harinya. Yang terpenting tentunya jangan lewatkan proses quality control agar setiap produk yang disetor dari para petani gula dapat memenuhi standar kelayakan produk yang anda tetapkan.
Informasi Pemesanan Mesin Gula Semut / Alat Pembuat Gula Semut Dari Gula Kelapa
Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.
Kantor & Workshop | : | Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta. |
Call Center | : | 0274 287 1809. |
SIMPATI | : | 0812 2222 9224 / 0812 2447 4411. |
CV. Rumah Mesin menyediakan Mesin Gula Semut Dari Gula Kelapa bagi anda para pengusaha di bidang industri gula semut.
Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami?
Kami adalah perusahaan penyedia/pembuat alat-alat/mesin-mesin yang terpercaya, seperti mesin-mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain-lain.
Mulai dari mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar, seperti Mesin Gula Semut Dari Gula Kelapa.
Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin-mesin dari kami .
Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.
Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin-mesin yang berkualitas untuk anda. Dikarenakan mesin-mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.
Anda juga dapat menguji atau mencoba mesin kami sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.