Mesin Pembuat Kue Bakpia Terbaru 2024

Mesin Pembuat Bakpia merupakan serangkaian mesin yang biasa digunakan untuk membuat bakpia dari pengadukan bahan hingga pengovenan.

Rangkaian ini terdiri dari mesin pengaduk bumbu bakpia, mesin pengaduk adonan, pencetak, hingga oven bakpia.

Model dan Spesifikasi Mesin Pembuat Bakpia Rumah Mesin

1. Mesin Pengaduk Bumbu Bakpia

Spesifikasi Mesin Pengaduk Bumbu Bakpia :

Dimensi Mesin	:	800 mm x 600 mm x 900 mm.
Penggerak	:	Elektro Motor ( Motor Listrik ).
Daya	:	1/2 HP.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Kapasitas	:	25 Kg / Proses.
Fungsi	:	Untuk Memasak Dan Mengaduk Bumbu Bakpia ( Isi Bakpia ).

 

2. Mesin Pengaduk Adonan Bakpia

Spesifikasi Mesin Pengaduk Adonan Bakpia :

Dimensi Mesin	:	600 mm  x 500 mm x 600 mm.
Penggerak	:	Elektro Motor ( Motor Listrik ).
Daya ( Power )	:	1/2 HP.
Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Kapasitas	:	5 Kg / Proses.
Fungsi	:	Untuk Mengaduk Isi Bakpia Sekaligus Memasaknya.

 

3. Mesin Pemipih Adonan Bakpia

Spesifikasi Mesin Pemipih Adonan Bakpia :

Dimensi Mesin	:	600 mm x 400 mm x 900 mm.
Penggerak	:	Elektro Motor ( Motor Listrik ).
Daya ( Power )	:	1/2 HP.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Kapasitas	:	60 Kg / Jam.
Fungsi	:	Untuk Memipih Adonan Bakpia, Kue, Pangsit Dan Lain – Lain.

 

4. Mesin Oven Bakpia

Spesifikasi Mesin Oven Bakpia :

Dimensi Mesin	:	1000 mm x 500 mm x 800 mm.
Pemanas	:	Kompor ( Tungku ) Gas.
Bahan Bakar	:	Gas LPG.
Bahan Material Kontak Produk	:	Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade.
Kapasitas	:	25 Bahan Masukan.
Fungsi	:	Untuk Mengoven Dan Mematangkan Bakpia.

 

Testimoni Penggunaan Mesin Pembuat Bakpia

“kita tahu dari YouTube, pakai mesin lebih bagus, kalau manual adonan jadi kasar, kalau mesin halus. kalau manual kita bisa buat 300 kardus kalau pakai mesin bisa 400-500 pokoknya meningkat,dan lebih meningkat.kualitas mesinnya bagus selama pakai mesin ini agak lumayanlah. Terima Kasih Banyak Untuk Rumah Mesin Sudah membantu usaha kita”

Johari, owner Bakpia 025 (Testimoni Mesin Pengaduk Bumbu Bakpia)

Info Pemesanan Mesin Pembuat Bakpia Rumah Mesin

Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.

Kantor & Workshop	:	Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta.
Call Center	:	0274 287 1809.
SIMPATI	:	0812 2222 9224 / 0812 2447 4411.
XL	:	0878 3336 8884 / 0877 3424 1313.
MENTARI	:	081 666 9383.

RUMAH MESIN menyediakan Mesin Pembuat Bakpia bagi anda para pengusaha kue bakpia maupun anda yang ingin membuat kue bakpia dengan mudah.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami ? Kami adalah perusahaan penyedia / pembuat alat – alat / mesin – mesin yang terpercaya.

Seperti mesin – mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain – lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin – mesin industri besar, seperti Mesin Pembuat Bakpia.

Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin – mesin dari kami.

Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa ? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.

Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin – mesin yang berkualitas untuk anda. Karena mesin – mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.

Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.

---

 

Kue Bakpia

Kue Bakpia merupakan makanan Khas dari Yogyakarta. Berkunjung ke Yogyakarta pasti tidak lengkap lengkap kalau pulang tanpa membawa Bakpia. Namun anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Mesin Kue Bakpia.

Rasanya yang gurih manis, sangat memanjakan lidah dan sepastinya akan ketagihan jika dapat kue yang Enak.

Yogyakarta sebagai kota pariwisata memiliki ikon malioboro sebagai kunjungan utamanya. Juga Bakpia adalah makanan utama sebagai oleh-olehnya.

Pesanan Bakpia sangat laris manis sepanjang tahun apalagi saat liburan. Naah, karena kebutuhan Bakpia yang luar biasa banyak, kebutuhan alat pembantu yaitu mesin pembuat bakpia mutlak diperlukan.

Bakpia ini tidak hanya Khas di Jogja, namun di daerah2 lain juga ada makanan sejenis, seperti disebut pia-pia dan lain-lain.

 

Perbedaan antara Bakpia Basah dan Kering

Saat ini, ada dua jenis bakpia yang dibedakan berdasarkan tekstur kulit, yaitu bakpia basah dan bakpia kering. Dibandingkan dengan bakpiakering, bakpia basah tidak terlalu populer. Jika Anda menyebut bakpia,biasanya identik dengan bakpiakering. Bakpia Pathok adalah salah satu contoh bakpia kering.

Dari segi bahan dan isinya, tidak ada perbedaan antara bakpiakering danbasah. Keduanya bisa dibuat dengan bermacam-macam isian, seperti greenbeans,cokelat, keju, dan sebagainya. Perbedaan utama antara kedua jenis bakpia ini terletak pada cara membuat kulit mereka.

Dalam proses pembuatan bakpia,dua lapisan kulit digunakan. Pada nampan kering, kedua lapisan adonan kulit dibuat menjadi satu, dibentuk menyerupai amplop, dilas kembali, kemudian dibentuk kembali seperti amplop.

Proses ini dilakukan tiga kali untuk menghasilkan kulit renyah. Setelah itu, kulit bisa langsung diisi kemudian terbentuk.

Untuk membuat bakpia basah, ada sedikit perbedaan. Setelah kedua adonan lapisan kulit dibuat, lipatan kulit sudah cukup untuk dilakukan sekali.

Selanjutnya, kulit dibentuk menjadi lingkaran dan direndam dalam minyak goreng terlebih dahulu selama sepuluh menit. Setelah itu, kemudian proses pengisian atau pemberian isi bakpia.

Cara Membuat Bakpia Isi Kacang Hijau

 

Resep Bakpia Isi Coklat

Bahan Kulit

• 700 gram tepung terigu
• 1/4 liter air matang
• Garam Secukupnya
• 1/4 liter minyak goreng
• 1 sendok teh mentega
• 80 gram gula pasir
• Bahan isi bakpia pathok isi cokelat
• 60 gram tepung terigu
• 1/4 sendok makan margarin
• 35 gram dark cooking chocolate/coklat batangan
• 15 gram coklat coklat bubuk
• 50 gram gula pasir
• 30 ml air matang

Proses Pembuatan Bakpia Isi Coklat

Membuat Isi Bakpia

1. Langkah pertama yaitu, siapkan panci. Lalu masukan potongan dark chocolate ke dalam panci. Masukan juga air, gula dan margarin.
2. Nyalakan api, masak semua bahan yang sudah dimasukan ke dalam panci tersebut sampai mendidih.
3. Masukan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk-aduk sampai kalis.
4. Diamkan atau biarkan di tempat udara yang terbuka agar tidak terlalu panas.
5. Setelah itu, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Bahan Pelapis dan Kulit Bakpia Isi Cokelat

1. Untuk pelapis, siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan bakpia ini. Lalu masukan 125 gram tepung terigu, 50 ml minyak goreng dan mentega. Aduk sampai merata. Kemudian sisihkan.
2. Sedangkan untuk bagian kulitnya, anda tinggal siapkan panci. Lalu masukan 100 ml air matang bersama dengan gula. Masak hingga gula larut dan hangat.
3. Ambil wadah atau baskom, lalu masukan tepung terigu dan garam. Aduk sampai merata.
4. Masukan atau tuangkan sedikit demi sedikit larutan gula. Aduk kembali sampai merata.
5. Tuangkan setengah bahan minyak goreng yang masih ada. Uleni sampai adonan menjadi kalis.
6. Bentuk adonan dengan ukuran 2x lipat besar bola kelereng atau anda bisa menyesuaikannya sendiri. Ambil adonan tersebut, lalu olesi dengan menggunakan bahan lapisan yang sudah dibuat tadi.
7. Pipihkan adonan, namun jangan terlalu tipis.
8. Rendam semua adona kulit yang sudah jadi ke dalam sisa minyak goreng selama 10 menit.

Cara Membuat Bakpia Isi Coklat

1. Ambil adonan yang sudah direndam di dalam minyak goreng. Lalu ambil bahan isi yang sudah dibulatkan tadi, beri adonan dengan bahan isi tersebut. Lalu tutup rapat bapianya. Bulatkan dan pipihkan.
2. Siapkan loyang yang telah diberi margarin atau minyak goreng. Simpan bakpia di atas loyang dengan jarak yang tidak terlalu berdekatan.
3. Panggang bakpia sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan. Ketika memanggangnya jangan lupa untuk membalikannya agar matangnya merata.
4. Jika sudah benar-benar matang, anda bisa langsung mengangkat dan mendinginkannya terlebih dahulu.
5. Siapkan piring atau tempat saji, hidangkan kue bakpia yang sudah jadi ini di atas piring saji.

 

Cara Membuat Bakpia Basah dengan Mesin Pembuat Bakpia

Seperti yang sudah kami jelaskan di awal, bakpia itu ada dua jenis, yaitu bakpia kering dan bakpia basah. Nah bakpia basah ini juga cukup terkenal dimana-mana. Selain rasanya yang enak, bakpia basah ini sangat bersahabat dengan lidah kita karena teksturnya yang lembut.

Kue ini begitu spesial dan sangat cocok disajikan ketika sedang bersantai sambil minum kopi ataupun sedang nonton tv bersama keluarga. Banyak yang mengetahui kue ini memiliki rasa yang enak namun tidak banyak orang yang mengetahui proses pembuatannya.

Untuk itu, disini kami akan mencoba membuat resep tentang cara membuat kue pia basah yang sangat cocok untuk Anda praktekkan sehingga anda dapat menikmati resep bakpia pathok hasil buatan anda sendiri. Sebelum membuatnya tentu saja anda harus mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya dan berikut akan kami paparkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue pia basah ini.

Bahan Isi:

• 125 gr kacang ijo
• 500 ml air
• 50 gr gula merah
• 25 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk (2 lbr daun pandan)
• Garam secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Bahan Kulit:

• 250 gr tepung terigu
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 bungkus ragi instan
• 150 ml air hangat (penggunaan air disesuaikan degngan kelembaban tepung)
• 1/4 sdt garam halus

Cara Membuat Bakpia Basah Yang Empuk

Cara Membuat Isi:

1. Langkah pertama adalah membuat isinya terlebih dahulu dengan cara rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan kacang ijo, kalau dirasa sudah cukup matang bisa segera matikan apinya dan biarkan semalaman dalam kondisi panci tertutup. Keesokan harinya rebus kacang ijo sampai empung tanpa mengganti airnya. Setelah itu saring dan tiriskan.
2. Langkah selanjutnya blender kacang ijo sampai halus, kemudian tuang ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Masukkan gula merah, gula pasir, vanili, dan garam. Masak sampai kering dan kalis. Kalau sudah bisa segera matikan apinya.
3. Masukkan minyak goreng, aduk rata, dan biarkan sampai dingin. Setelah dingin bisa dibagi menjadi 30 bagian dan bentuk bulat.

Cara Membuat Kulit:

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan ke dalam baskom/wadah yang sudah disiapkan, kemudian aduk sampai rata. Masukkan air sambil diuleni sampai rata dan lembab. Kemudian masukkan margarin dan garam, ulen sampai kalis (tidak terasa lengket di tangan).
2. Fermentasikan adonan di tempat yang hangat selama kurang lebih 45 menit. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
3. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 30 bagian atau sesuai dengan selera Anda. Beri adonan dengan isi kacang ijo yang sudah dibuat tadi.
4. Bulatkan dan pipihkan. Letakkan di atas loyang. Jangan lupa untuk memberi jarak diantaranya karena kue bakpianya akan sedikit mengembang. Setelah itu diamkan selama 15-20 menit.
5. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius dan panggang adonan bakpianya selama 10 menit.
6. Keluarkan dari oven dan balikkan kue bakpianya. Panggang lagi selama 5 menit. Kemudian angkat dan dinginkan.

 

Manfaat dan Khasiat Bakpia Untuk Kesehatan

Meski makanan bakpia yang satu ini merupakan makanan dari khas jogja yang biasanya berisi keju, kacang hijau dan kacang merah, di bungkus dengan kulit tepung, karena rasanya yang enak dan untuk isi bakpianya yang lembut terdapat wisatawan yang berkunjung ke jogja menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh utama.

Karena hal dalam membuat makanan ini kita perlu membuat kulit dan isinya.

1. Mencegah Kanker

Dalam khasiat bakpia yang pertama dapat membantu anda untuk mencegah kanker. Namun kanker yang merupakan penyakit yang ganas dan mematikan apabila terkena seseorang.

Karena hal itu, dengan mengonsumsi makanan ini dapat mencegah penyakit tersebut, hal ini terjadi karena beberapa penelitian medis mengungkapakan bahwa makanan ini dapat mencegah kerusakan dna serta mutasi sel berbahaya di dalam tubuh.

2. Mencegah Penyakit Jantung

Namun ada beberapa penelitian yang mengungkapakan bahwa makanan ini mampu menurunkan kadar kolesterol jahat yang terdapat dalam tubuh. Karena hal ini disebabkan karena makanan ini mampu memperbaiki pembuluh darah yang rusak serta mengurangi pembengkakan.

3. Meningkatakan Kekebalan Tubuh

Dalam kandungan yang ada pada makanan ini memiliki senyawa fitonutrien yang bekerja sebagai anti pembengkakan serta mampu membantu meningkatkan sistem imun serta menetralkan bakteri berbahaya, iritsi, virus dan banyak lagi yang lainya.

4. Mengurangi Efek PMS atau Sindrom Pramenstruasi

Namun selain dapat meningkatkan kekebalan tubuh bakpia ini memilki berbagai macam manfaat lain salah satunya, dapat mengurangi efek pms atau sindrom pramenstruasi.

Yang kemudian, makanan ini memiliki kemampuan untuk membantu mengendalikan fluktuasi hormon yang dapat memicu gejala-gejala pms. Karena hal ini di sebabkan karena makanan ini memiliki kandungan senyawa vitamin b serta vitamin b6 serta volat yang berfungsi untuk mengurangi efek pms.

5. Membantu menurunkan berat badan

Dengan sebuah para penelitian mengatakan bahwa dengan mengonsumsi bakpia mampu untuk meningkatkan cholecystokinin, cholecystokinin merupakan salah satu hormon yang dapat membuat seseorang mudah kenyang. Karena hal ini disebabkan karena makanan ini memiliki kandungan protein serta serat yangg tinggi.

6. Membantu mengatasi jerawat

Namun jerawat yang merupakan salah satu yang membuat kita tidak merasa percaya diri, terlebih pada remaja zaman sekarang, ketika terserang oleh jerawat bingung untuk mencari obat yang manjur untuk menghilangkanya.

Apabila jika anda saat ini memilki banyak jerawat, sangat disarankan untuk mengonsumsi bakpia. Karena hal ini terjadi karena makanan ini telah dipercaya memilki kandungan senyawa yang bisa membantu untuk mengatasi jerawat.