Tag Archives: cara cepat mengupas kopi

Proses pascapanen memegang peranan penting karena menentukan kualitas akhir biji kopi secara langsung. Oleh karena itu, mengetahui cara mengupas kopi secara cepat dan efisien menjadi kebutuhan utama bagi para pengolah pascapanen. Petani harus memisahkan cangkang kulit tanduk setelah tahap pengeringan agar biji kopi siap masuk ke proses penyangraian. Pengupasan yang asal-asalan dapat merusak fisik biji…..