Tips Cara Membuat Es Puter Yang Manis Dan Lembut Di Rumah
Cara Membuat Es Puter – Siapa yang tak suka dengan makanan yang satu ini. Es puter merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Es puter ini mungkin salah satu makanan atau cemilan yang mirip dengan es krim. Ingin tahu bahan dasar untuk membuat es puter?
Es puter ini terbuat dari bahan dasar santan kelapa yang kental sehingga memiliki rasa yang gurih. Anda membuat es puter dirumah. Membuat es puter dengan cara yang mudah lalu disajikan untuk keluarga anda juga bisa dijadikan sebagai bekal ketika anda sedang berlibur atau piknik bersama keluarga. Liburan anda tentunya akan semakin terasa lebih seru karena ditemani dengan es dung dung atau es puter yang segar ini.
Membuat es puter pun terbilang cukup mudah. Ingin tahu bagaimana cara membuat es puter yang manis dan bertekstur lembut? Berikut membuat es puter sendiri dirumah.
Bahan :
- santan kelapa kental 1000 ml
- gula pasir 160 gr atau sesuai selera
- daun pandan 1 lembar ( potong-potong )
- tepung meizena 2 sendok teh ( larutkan dengan 3 sendok makan air bersih )
- 1 buah kelapa muda ( kerok lalu potong kecil-kecil )
- garam halus 1/2 sendok the
Cara Membuat Es Puter Halus :
- Rebus santan bersama gula pasir, garam dan daun pandan diatas api kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk
- Tuang larutan tepung meizena sambil terus diaduk hingga merata dan mengental, angkat dinginkan
- Buang daun pandan lalu masukkan kelapa muda yang sudah dipotong kedalam rebusan santan yang sudah dingin, aduk rata
- Tuang kedalam Mesin pembuat es putar, cara kerja mesin ini adalah dengan cara memusingkan bahan-bahan didalamnya. Cara penggunaan mesin tersebut bisa baca disini
Baca juga Ini Dia! Cara Membuat Es Krim Cone Yang Nikmat Dan Menggoda.
Bagaimana mudah kan, membuat es puter? Dengan menggunakan mesin es puter anda bisa membuat es puter skala besar. Es puter terbilang cukup banyak varian rasa tergantung cara anda menginginkan rasa apa, dan es puter juga bisa diolah berbagai varian makanan seperti rujak es krim yang cukup populer karena keunikan rasa makanan yang pedas bercampur manis.
Itu alasan kenapa es puter dari tahun ke tahun keberadaannya selalu eksis, dan tak bisa lepas dari masyarakat. Untuk mempertahankan eksisnya itu dibuatlah berbagai macam varian makanan yang terbuat dari es puter
Memang sangat dianjurkan membuat es puter dengan hasil olahan tangan sendiri karena akan memiliki kualitas yang sangat baik dan tentunya lebih sehat jika dibandingkan dengan membeli pada pedagang keliling karena es puter yang anda beli mungkin tidak baik untuk dikonsumsi misalnya seperti mengandung pewarna tambahan yang sangat tidak layak untuk kesehatan pada tubuh anda.
Sekian cara membuat es puter, Selamat Mencoba Membuatnya Dirumah.
