Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat sop ayam . Tahukah anda dengan sop ayam ?Dalam buku, penelitian sup ayam ini makanan untuk peng0obatan.

Sup ayam ini sudah dibuktikan dengan orang luar yang berjumlah 3 orang yang mencoba meneliti sup ayam ini,ternyata memang benar kalau sup ayam enak dan memiliki manfaat yang sangat banyak.

Peneliti University of Nebraska Medical Centre, dalam jurnal kesehatan Chest pada 2000, menyebutkan bahwa sup ayam bisa mempelambat sel putih.

Jika sel putih pertumbuhannya lambat otomatis flu yang di derita manusia akan sedikit ,dan ini bisa membuat tubuh manusia baik.

Penelitian berani membuktikan karena di dalam sup ayam memiliki protein yang sangat baik dan banyak dan ada asam amino di dalamnya.

Jika anda ingin mencoba membuat sop ayam ini perhatikan di bawah ini dengan teliti ya,semoga bermanfaat.

Cara Membuat Sop Ayam

Cara Membuat Sop Ayam 

1.Cara Membuat Sop Ayam

Bahan-Bahan :

  • 6 porsi
  • 1 ekor ayam potong sesuai selera
  • Air

Bumbu Sop Ayam :

  • 2 ruas jahe, kupas dan iris tipis
  • 6 siung bawang merah kupas, geprek jangan sampai hancur
  • 6 siung bawang putih, kupas, geprek jangan sampai hancur
  • 1 buah tomat, parut, ambil sarinya
  • 2 batang daun bawang
  • 4 batang seledri
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica
  • sesuai selera Garam
  • sesuai selera Penyedap
  • Margarine buat menumis

Bahan-Bahan Sayuran :

  • 4 buah kentang, kupas, potong dadu
  • 4 buah wortel potong sesuai selera
  • 1/4 buah kol, potong sesual selera

Resep Membuat Sop Ayam :

  1. Panaskan margarin, tumis jahe, bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan air, kira-kira cukup untuk merendam ayam.
  3. Masukkan sari tomat, daun bawang dan seledri.
  4. Bumbui dengan garam, gula dan merica.
  5. Didihkan sampai mendidih.
  6. Masukkan ayam, tutup pancinya, kecilkan api, masak sampai 30 menit.
  7. Angkat dan sisihkan ayam.
  8. Saring kaldu agar mendapatkan kuah yang jernih.
  9. Panaskan lagi kaldu, masukkan kentang dan wortel masak selama 10 menit
  10. Masukkan kol, kecilkan api, tutup panci selama 5 menit.
  11. Sajikan sayur bersama ayam.
  12. Beri bawang goreng bila suka.

2.Cara Membuat Sop Ayam Pedas

Bahan-Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, sy beli harga 80rb an

Bahan Bumbu Kaldu :

  • Bawang bombay, kupas potong jd 2
  • 3 lembar daun salam
  • 3 batang sledri, simpul
  • 1 cm jahe, geprek
  • 1 pala, geprek
  • 2 L air atau secukupnya

Bumbu Dihaluskan :

  • 5 bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 1 sdt mrica atau sesuai selera

Resep Membuat Sop Ayam Pedas :

  1. Balansir ayam, dg cara didihkan L air, jika sudah mendidih masukkan ayam tunggu hingga kembali mendidih dan kotoran mengambang, matikan, baung air, sisihkan ayam
  2. Didihkan air, masukkan ayam, daun salam, sledri, pala, jahe, bombay.
  3. Tunggu hingga mendidih, kecilkan api, tunggu hingga ayam setengah lunak
  4. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ke dalam panci ayam
  5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, koreksi rasa. Tunggu hingga ayam bener2 empuk dan bumbu meresap
  6. Jika sudah empuk dan meresap, siap dihidangkan. Jika ingin terlihat bersih kuahnya. Dalam mangkok saji ambil ayamnya, kuah dituang sambil disaring. Bisa ditambahkan irisan daun sledri dan taburan bawang merah goreng.
  7. Sajikan dengan sambal cabe rebus.
  8. Bisa juga ditambahkan sayuran2 sesuai selera.

3.Cara Membuat Sup Ayam Sayur

Bahan-Bahan :

  • 350 gram ayam kampung (bisa juga pakai ayam ras atau ceker ayam)
  • 2 buah wortel, potong sesuai selera
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 2 btg seledri, iris tipis
  • 1 btg daun bawang, iris-iris
  • 3 cm kayu manis
  • 2 buah kapulaga
  • 1/2 sdt merica
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya air untuk merebus
  • bawang goreng utk taburan

Bahan Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sdt pala

Resep Membuat Sup Ayam Sayur :

  1. Rebus ayam kampung
  2. Sementara ayam direbus, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kapulaga dan kayu manis. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam.
  3. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga ayam mulai empuk. *Saya gak menambahkan penyedap karena sup nya sudah gurih.
  4. Masukkan kentang kemudian wortel. Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa.
  5. Terakhir masukkan seledri dan daun bawang. Matikan api. Angkat.
  6. Sajikan sup dengan taburan bawang goreng.

4.Cara Membuat Sop Ayam Brokoli

Bahan-Bahan :

  • 1 belah ayam (potong2 kecil)
  • 1 kuntum brokoli
  • buah kentang besar 1
  • 2 buah wortel
  • 1/2 buah bawang bombay (iris)
  • 2 btng daun bawang (iris)
  • 250 ml susu ultra milk fullcream
  • 1 1/2 sdm mentega (me:blueband)
  • 1 ltr air
  • 3 sdm minyak goreng
  • secukupnya Garam
  • 1 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk

Resep Membuat Sop Ayam Brokoli :

  1. Potong brokoli, cuci dan siapkan air + 2 sdm garam lalu rendam brokoli 15 menit. Cuci bersih kembali. Potong2 juga kentang dan wortel
  2. Tumis bumbu halus dgn 3 sdm minyak goreng tumis hingga harum, lalu masukan potongan dada ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan 1 ltr air masak hingga ayam setengah matang, baru tambahkan kentang dan wortel
  3. Tumis kembali 1 1/2 sdm mentega tambahkan bawang bombay dan daun bawang aduk rata hingga layu, lalu masukan kedalam panci rebusan ayam bumbui dgn garam, kaldu bubuk. Masak hingga wortel dan kentang empuk
  4. Setelah empuk masukan brokoli dan susu, koreksinya rasa jika rasa sudah pas dan brokoli sudah matang matikan api
  5. Jangan lupa taburkan bawang goreng, lalu sajikan

5.Cara Membuat Sop Ayam Bakso

Bahan-Bahan :

  • 3-5porsi
  • 4 biji bawang putih (digeprek halus)
  • 3 biji bawang merah (digeprek halus)
  • 2 bawang pre dan seledri (potong sesuai selera)
  • 1 bawang bombay (potong tipis)
  • 3 buah wortel (potong sesuai selera)
  • 1 buah kentang (potong dadu)
  • Sayur gubis (potong sesuai selera)
  • Buncis (potong sesuai selera)
  • 1/4 ayam dan rempela ati yang suda dicuci bersih (potong dadu), rebus hingga lunak dan berkaldu
  • Baso ikan (potong sesuai selera)
  • Pangsit ayam
  • Kornet (potong dadu)
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan garam
  • 1 bungkus racik sayur sop

Resep Membuat Sop Ayam Bakso :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih, (hingga bau bawangnya tak menyengat). Masukkan bawang bombay dan bawang pree yang sudah dipotong. (Tumis hingga harum).
  2. Lalu beri sedikit kaldu ayam yang suda direbus, setelah hampir mendidih masukkan bahan-bahan seperti wortel, kentang dan buncis. masukkan juga gula dan potongan seledri. Aduk hingga seperempat matang.
  3. Kemudian, masukkan ayam dan rempelaati dan semua kaldu ayam. Masukkan juga baso ikan, kornet, garam, racik sayur sop, dan pangsit.
  4. Tambahkan air bila perlu (sesuai selera)
  5. Lalu setelah mendidih dan masak. Masukkan sayur gubis. Tggu sebentar. Lalu sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Setelah membaca resep diatas saya akan memberikan tips membuat sop bagi pemula ,perhatikan di bawah ini dengan teliti ya.

Tips Membuat Sop Ayam Bagi Pemula

Membuat masakan sop ayam itu tidak sulit. Kalau kamu belum pernah melakukannya, bukan berarti pasti gagal saat mencoba. Proses membuat masakan ini harus dilakukan secara teliti.

Selain itu, mulai sekarang juga patut mencermati tips belajar membuat makanan ini agar wawasan semakin bertambah. Jadi, jangan ragu memulai pengalaman membuat masakan ini kamu untuk pertama kalinya.

1. Kita Harus Cermat Dalam Membaca Resep.

Seorang pemula biasanya yang pertama kali dilakukan adalah membaca resep dengan cermat. Kamu harus memahami istilah-istilah takaran dan teknik memasak yang dijabarkan dalam resep.

Sehingga tidak kesulitan untuk segera mencobanya saat melakukan percobaan membuat masakan sop ayam. Jangan segan segan untuk bertanya kepada orang yang lebih mahar atau lebih paham tentang sop ayam ini.

2. Jangan Malas Untuk Menyiapkan Alat Masak

menggunakan alat ukur adalah cara terbaik untuk menentukan takaran atau masak bahan seperti di resep. Kamu harus menyiapkan alat ukur berupa timbangan, cangkir, atau gelas ukur yang kapasitasnya memadai.

Dengan demikian, tidak akan kesulitan saat harus menentukan takaran bahan yang akan digunakan saat membuat cemilan sehat.

3. Pastikan Kalau Semua Alat Sudah Bersih

Bagi pemula harus cermat dalam menyiapkan,dan kebersihan alat untuk membuat masakan sop ayam.Kebersihan juga penting karena dapat mencegah sakitnya perut bagi para pembeli sop ayam dan Kualitas cemilan sehat yang Anda jual.

4. Pastikan Semua Bahan Yang Disiapkan Bersih

Bagi pemula harus cermat dalam menyiapkan,dan kebersihan bahan bahan untuk membuat sop ayam.Kebersihan juga penting karena dapat mencegah sakitnya perut bagi para pembeli sop ayam dan Kualitas masakan sop ayam yang Anda jual.

Setelah membaca tips dari saya jangan lupa perhatikan juga di bawah ini agar kalian tahu apa saja yang ada di kandungan pada sop ayam.

Setelah membaca tips bagi pemula untuk membaut sop ayam anda juga harus perhatikan di bawah ini dengan benar ya.

Manfaat Dari Memakan Sup Ayam

1. Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang

Sup memiliki bahan dasar utama air sekitar 70-80% sehingga jika kamu menyantap sup maka asupan dan kebutuhan cairan yang ada pada tubuh kamu bisa terpenuhi.

Makanan sup sangat cocok jika dikonsumsi pada siang hari karena bisa mengganti cairan tubuh yang hilang setelah beraktivitas dan juga bisa sekaligus menyegarkan.

2. Memiliki Kandungan Gizi dan Nutrisi yang Tinggi

Dalam satu mangkuk sup biasanya terdapat aneka jenis sayuran seperti wortel, kentang, buncis, daun seledri, daun bawang, kacang merah, dan lain sebagainya.

Selain sup ,sayuran juga ada potongan daging sapi atau ayam. Semua bahan-bahan tersebut tentunya memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang sangat tinggi.

Itulah kenapa sup juga disebut dengan nama one dish meal karena dalam satu porsi sup setara dengan sajian makanan berat untuk satu kali waktu makan.

3. Rendah Lemak Tapi Mengenyangkan

Sup pada umumnya menggunakan banyak bahan sayuran dan dimasak dengan cara direbus. Walaupan ada penggunaan minyak di dalamnya, itu pun hanya untuk tumisan bumbu saja.

Hal inilah yang membuat sup jadi kuliner yang rendah lemak tapi tetap mengenyangkan. Sup menjadi kuliner favorit yang disantap saat sedang berdiet karena kandungan serat dan airnya bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Sup juga tidak membuatmu menimbun kalori yang berlebihan.

4. Kandungan Gizinya Tidak Mudah Hilang

Kandungan gizi dalam sup tetap lengkap saat kamu menyantapnya. Hal ini dikarenakan kamu tidak membuang rebusan air yang digunakan untuk merebus sayur dan daging yang menjadi sumber nutrisi dan protein dalam sup.

Oleh karena itu, jangan sekali-kali membuang air rebusan sayur dan daging karena di dalamnya terdapat banyak kandungan gizi.

Air kaldu yang kaya akan gizi ini sangat bermanfaat jika kamu menyantapnya bersama dengan bahan isian sup lainnya.

5. Memperlancar Sistem Pencernaan

Sup memiliki kandungan serat yang tinggi dari sayuran-sayuran yang ada di dalamnya sehingga bisa memperlancar pencernaan kamu dan mengurangi resiko terkena sembelit.

Saat kamu rutin menyantap sup dengan porsi yang seimbang, maka kebutuhan seratmu akan terpenuhi dengan baik.

Porsi yang seimbang adalah porsi sayuran dan daging yang setara. Jangan sampai isian sup kamu lebih banyak daging dibanding sayuran.

Peluang Usaha Sop Ayam

peluang usaha sop ayam

Untuk peluang usaha sop ayam ini sangat bagus untuk dibuat berbisnis karena sop ayam juga termasuk makanan dan memiliki manfaat yang banyak bagi tubuh kita.

1.Prospek

Dalam usaha masakan sop ayam dapat dikatakan memiliki propek yang sangat cemerlang. Dimana melalui masakan sop ayam dapat mendatangkan keuntungan besar.

Usaha yang bergelut dengan masakan sop ayam ini memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depannya. Usaha sop ayam  yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga.

2. Memulai Usaha Jual Sop Ayam

Apabila menjalankan usaha sop ayam memang dapat dimulai dengan langkah mudah. Dalam menjalankan usaha masakan sop ayam bisa dijalankan dalam modal kecil dan semuan tergantung bahan bahan sop ayam.

Yang mana usaha masakan sop ayam bisa dilakukan dengan skala rumahan yang tidak mengularkan modal besar. Bisa dimulai dengan menjalankan bisnis masakan sop ayam berskala rumah tangga,pasar,dll.

3.Harga Sop Ayam

Harga masakan sop ayam mulai dari sop ayam biasa harganya Rp. 10.000 dan sop ayam tambah campuran lainnya dari Rp. 22.000 dan masih banyak lagi sop ayam yang ada di indonesia.

4. Strategi Pemasaran

Pemasaran usaha masakan sop ayam bisa dilakukan dengan membuat makanan yang paling di sukai dan nikmat.Kita juga bisa mempromosikan usaha masakan sop ayam dari media sosial juga situs jual beli online.

Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran kedai masakan sop ayam lewat menyebarkan berbagai brosur dan menjual di pasar oleh-oleh.

5. Keuntungan Dari Menjual Sop Ayam

Memilih terjun dalam peluang usaha masakan sop ayam sehat keuntungan kamu yakni merupakan masakan yang nikmat. Mulai disenangi oleh semua kalangan karena rasanya dan baik untuk tubuh.

6. Kekurangan Dari Menjual Sop Ayam

Segi kekurangan usaha masakan sop ayam ialah masakan ini memiliki tingkat persaingan yang tinggi serta cukup ketat.

Sehingga dalam berjualan masakan ini bisa diminimalisir dengan membuat masakan sop ayam dengan tampilan berbeda agar dapat memenangkan persaingan dan rasa.

7. Tampilan Menarik Pada Penyajian Sop Ayam

Makanan ini identik dengan tampilannya yang menarik.Dan buat perpaduan rasa yang menarik supaya konsumen tertarik untuk menikmatinya.

Adapun hal yang perlu diperhatikan dalam menjalankan peluang bisnis masakan sop ayam dapat diperhatikan di atas.

Dengan mengetahui hal penting di atas semoga saja bisnis masakan sop ayam yang kamu jalankan bisa semakin sukses.

Bagi yang ingin menjalankan bisnis masakan sop ayam sebenarnya tidak hanya hal penting di atas saja yang perlu diketahui namun juga perlu melihat analisa usaha dalam menjalankan bisnis masakan sop ayam.

Itulah tadi ulasan kami tentang masakan sop ayam, mulai dari Resep, peluang usahanya,manfaat dan peluang usahanya.

Demikianlah artikel tentang memasak sop ayam .Tidak lupa kami mengucapkan terima kasih karena kesediaannya untuk membaca artikel yang kami ini.

Berbeda dengan Buah Penurun Darah Tinggi . Tahukah anda dengan buah penurun darah tinggi,contohnya adalah pisang dan alpukat.

Buah ini bisa menurunkan darah tinggi karena ada kandungan atau vitamin yang ada di dalam buah tersebut.

Tentu masih banyak kekurangan karena keterbatasan kami baik itu berupa pengetahuan maupun yang lainnya mohon dimaafkan.Sekian dari kami dan Terimakasih.