Home » Artikel » Artikel Proses » Nikmat dan Lezat!!! Inilah Berbagai Cara Membuat Steak Daging yang Mudah

Nikmat dan Lezat!!! Inilah Berbagai Cara Membuat Steak Daging yang Mudah

Cara membuat steak daging adalah informasi mengenai bagaimana steak daging dapat dibuat sendiri di rumah. Anda mungkin pernah merasa bosan dengan makanan olahan sederhana dan ingin menikmati masakan restoran langsung di rumah anda? Seringnya, steak daging hanya dapat anda nikmati di restoran khusus steak atau di menu restoran hotel.

Lalu bagaimana jika anda ingin mencoba menikmati steak daging ini dengan memasak sendiri dan memberikan kreasi sendiri? Tentunya anda harus mengetahui bagaimana steak daging ini dapat dibuat menggunakan aneka resep steak daging sapi lezat. Sehingga anda pun dapat menghemat banyak pengeluaran tidak diperlukan seperti makan di luar.

Steak adalah jenis olahan daging yang disajikan dengan dibakar, tanpa tulang, dan memiliki saus yang sangat lezat. Anda dapat mengolah steak ini dengan menggunakan alat pemanggang listrik di rumah. Selain itu, anda pun dapat menyiapkan sejumlah alat dan bahan lainnya agar steak siap dibuat.

Masakan steak daging ini memiliki kandungan gizi berupa protein yang sangat tinggi. Jadi, steak daging ini baik digunakan sebagai teman makan karbohidrat. Jika anda ingin menikmati steak dengan nasi pun dapat anda lakukan, tidak seperti di restoran yang tidak menyediakan nasi untuk steak. Melainkan disuguhi kentang saja.

Steak daging dapat dibuat dengan menggunakan daging sapi sebagai bahan dasar. Sebagai bahan pelengkap biasanya digunakan berbagai macam sayur seperti wortel, buncis, jagung, dan juga kentang.

Lalu bagaimana dengan pilihan sausnya? Ada banyak pilihan saus untuk steak daging yang bisa anda pelajari pada bagian berikutnya. Pelajari beberapa menu tersebut di bawah ini.

Berbagai Cara Membuat Steak Daging yang Bervariasi Saus

Steak daging seperti sudah dijelaskan sebelumnya adalah menu western-food yang banyak digemari masyarakat Asia. Termasuk juga masyarakat Indonesia yang adalah penikmat olahan daging sapi.

Jelas saja steak daging menerima sambutan yang baik dari masyarakat Indonesia karena dagingnya yang lezat dan empuk. Namun, perihal saus untuk steak pun tidak mudah untuk mendapatkan hati masyarakat Indonesia.

Steak daging original biasanya akan memiliki saus yang kurang terasa bumbunya. Oleh sebab itu, banyak variasi saus yang diciptakan untuk disiram ke steak daging tersebut. Berikut ini ada beberapa menu steak daging dengan saus yang berbeda yang dapat anda coba masak sendiri.

  1. Cara Membuat Steak Daging Original

cara membuat steak daging

sumber: google images

Menu pertama yang akan dipaparkan kali ini adalah bagaimana cara steak daging original dibuat tanpa variasi saus dan hanya mengandalkan saus steak pada umumnya. Jenis saus akan diolah menggunakan bawang Bombay, bawang putih, dan kecap. Jadi kebanyakan orang lebih memilih mencoba pembuatan steak yang paling sederhana ini.

Pembuatan steak daging yang paling sederhana ini diketahui tidak mengurangi sama sekali rasa nikmatnya. Sehingga masih banyak juga masyarakat yang ingin mengetahui bagaimana cara membuat steak daging original. Kira-kira berikut ini informasi mengenai pembuatan steak daging original.

Steak ayam original yang diketahui merupakan steak yang paling sederhana, tentunya menyebabkan jenis olahan steak ayam ini adalah jenis yang membutuhkan bahan dan alat paling sedikit. Sebelum mengetahui apa dan bagaimana anda dapat membuatnya, maka berikut ini daftar mengenai apa saja bahan dan alat yang harus anda siapkan untuk membuat steak ayam original.

Daftar Bahan bahan:

  • Daging sapi, sebanyak 2 potong.
  • Tepung bumbu, secukupnya sesuai selera.
  • Merica halus, secukupnya sesuai selera.
  • Garam, secukupnya sesuai selera.
  • Telur, 1 butir jumlahnya.
  • Wortel, kira kira 2 buah banyaknya.
  • Bawang putih, 1 buah jumlahnya.
  • Kentang, kira kira 2 buah banyaknya.
  • Bawang merah, 1 buah jumlahnya,
  • Bawang Bombay, ½ buah jumlahnya.
  • Cabai rawit, secukupnya sesuai selera.
  • Tomat, 1 buah banyaknya.
  • Tepung maizena, kira kira ½ sendok makan.
  • Kecap manis, secukupnya sesuai selera.
  • Saus sambal, secukupnya sesuai selera.

Proses dalam Cara Membuat Steak Daging Original

  • Pertama tama, mulailah dengan merebus daging sapi untuk menghasilkan tekstur yang empuk. Sambil direbus, campurkan garam dan merica sebagai bumbu perasa.
  • Jika daging sudah cukup matang, maka angkat daging dari rebusan dan tiriskan. Diamkanlah daging rebus tersebut hingga dingin.
  • Setelah dingin, anda perlu menggeprek daging agar bentuknya pipih dan mudah digoreng.
  • Setelah daging berbentuk pipih, celupkan daging ke dalam telur dan kemudian celupkan lagi ke tepung bumbu.
  • Setiap potongan daging harus dicelupkan ke telur dan tepung bumbu, sebelum kemudian digoreng hingga benar matang.
  • Sambil menunggu daging, anda dapat menumis bawang merah, bawang putih, serta bawang bombay sebagai bahan saus. Tumislah hingga harum.
  • Pada tumisan saus, anda dapat menambahkan juga cabai dan tomat sesuai selera anda. Jika dirasa kurang bumbu, maka tambahkan garam dan merica serta saus sambal untuk rasa pedas.
  • Terus aduk tumisan anda hingga merata, tambahkan tepung maizena cair kemudian untuk tekstur yang lebih kental.
  • Jika anda ingin mengonsumsinya dengan nasi, maka anda dapat menyiapkan nasi. Atau jika ingin seperti steak di restoran, siapkanlah kentang goreng yang dipotong memanjang. Lengkapi juga dengan wortel dan buncis yang dipotong memanjang.
  • Steak daging original anda sudah siap dikonsumsi.

 

  1. Inovasi Cara Membuat Steak Daging Bumbu Saus Barbeque

cara membuat steak daging

sumber: google images

Inovasi pertama dalam menyiapkan steak daging kali ini dilakukan dengan menyiapkan bumbu saus jenis saus barbeque. Barbeque adalah jenis masakan yang mengandalkan saus sebagai bumbu utama pada masakan. Campuran dalam saus yang diketahui pastinya adalah kecap, tomat, dan masih banyak bahan lainnya. Saat ini sudah banyak saus barbeque siap pakai yang dijual. Jadi anda dapat mencoba menggunakan saus barbeque tersebut sebagai saus pada steak daging anda. Berikut ini bahan dan langkah pembuatannya.

Daftar Bahan Bumbu Daging:

  • Daging sapi, kira kira berapa potong sesuai kebutuhan anda.
  • Telur, siapkan satu butir.
  • Saus barbeque, sudah banyak dijual siap pakai.
  • Saus tomat, secukupnya sesuai selera.
  • Kecap, secukupnya sesuai selera.
  • Bawang putih, kira kira 3 siung banyaknya.
  • Lada, secukupnya sesuai selera.
  • Bumbu penambah rasa, 1 sachet banyaknya.
  • Tepung serbaguna pedas, 1 sachet banyaknya.
  • Wortel, secukupnya sesuai selera.
  • Buncis, secukupnya sesuai selera.
  • Garam, secukupnya sesuai selera.

Inovasi Cara Membuat Steak Daging Bumbu Saus Barbeque

  • Siapkan sejumlah bumbu yang telah disebutkan di atas dan haluskan. Campurkan bumbu yang halus dan kocok bersama telur. Jika sudah merata, masukanlah daging sapi yang telah direbusa dan dipipihkan sebelumnya.
  • Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap ke daging.
  • Siapkanlah wortel dan buncis dengan cara dipotong potong lalu direbus. Jangan lupa tambahkan garam dan merica ke dalam air rebusannya.
  • Anda kemudian bisa mencampurkan saus barbeque, bersama kecap dan saus tomat ke dalam Teflon untuk menyiapkan saus. Tambahkan lagi 1 siung bawang putih yang telah dihaluskan, serta air dan tepung maizena cair agar saus lebih kental.
  • Setelah saus siap, kali ini anda harus menyiapkan adonan tepung untuk daging. Anda perlu memisahkan tepung menjadi dua, yaitu tepung cair dan tepung kering.
  • Daging yang telah dibumbui sebelumnya, kemudian dimasukan ke dalam tepung basah dahulu. Rendam lalu angkat dan masukan ke tepung kering. Pastikan seluruh bagian daging tertutup tepung kemudian angkat dan goreng.
  • Anda dapat menggunakan pan yang telah siap minyak panas untuk menggoreng daging ini.
  • Setelah semua daging selesai digoreng, sajikan pada piring dan siramlah saus barbeque tersebut ke atasnya.

 

  1. Mencoba Cara Membuat Steak Daging Bumbu Mac and Cheese

cara membuat steak daging

sumber: google images

Selanjutnya, steak daging pun dapat lebih dikreasikan lagi kali ini dengan bahan tambahan keju. Cita rasa daging dan keju ini pastinya tidak dapat ditolak oleh siapapun. Rasa nikmat daging yang empuk dan lelehan keju yang menyiraminya akan membuat siapapun ketagihan memakannya. Makanan ini sudah bisa anda buat sendiri di rumah. Ingin tahu bagaimana caranya? Simak penjelasannya pada bagian di bawah ini.

Daftar Bahan Bumbu Daging:

  • Daging sapi, bagian sirloin/ tenderloin secukupnya.
  • Pasta macaroni, secukupnya sesuai selera.
  • Wortel, 2 buah kira kira jumlahnya.
  • Daun Rosemary, secukupnya sesuai selera.
  • Bawang Putih, kira kira 2 siung jumlahnya.
  • Minyak zaitun, secukupnya sesuai selera.
  • Bubuk keju, secukupnya sesuai selera.
  • Susu atau krim segar, secukupnya sesuai selera.
  • Jagung, secukupnya sesuai selera.
  • Garam dan Merica, secukupnya sesuai selera.
  • Mentega, secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
  • Daun Parsely, secukupnya sesuai selera

Mencoba Cara Membuat Steak Daging Bumbu Mac and Cheese

  • Pertama tama anda dapat memulainya dengan menyiapkan pasta pelengkap steak daging. Rebuslah pasta sampai setengah matang lalu pindahkan ke wajan untuk dibumbui. Setelah dipindahkan campurkan pasta dengan krim dan mentega, serta garam dan lada secukupnya. Tambahkanlah bubuk keju dan masak kembali hingga benar matang. Cucilah jagung dan campurkan juga daun parsely ke dalamnya.
  • Sambil memasak pasta, anda dapat memanaskan wajan dengan minyak zaitun dan campurkan daun rosemary serta bawang putih untuk menciptakan hasil masakan yang harumnya nikmat.
  • Bumbui daging menggunakan garam dan lada hitam, dan masaklah daging pada pan sampai benar benar matang. Pastikan untuk membaliknya setiap 30 detik untukmenghindari daging gosong.
  • Masaklah daging sesuai tingkat kematangan yang anda suka. Jika 5 menit cukup, maka matikanlah api dan mulai sajikan di piring.
  • Rebuslah wortel dan sayuran lain dengan ditambahkan merica serta garam. Tambahkan juga lemon dan jadilah pelengkap steak anda. Hidangkan pada piring daging sebelumnya.
  • Steak Daging Mac and Cheese anda sudah siap disajikan.

 

  1. Cara Membuat Steak Daging Bumbu Saus Teriyaki

cara membuat steak daging

sumber: google images

Jenis inovasi lainnya dalam pembuatan steak daging yaitu dengan membuat bumbu saus teriyaki sebagai jenis saus yang akan disiramkan ke steak anda. Pada kesempatan ini steak daging akan disajikan dengan bumbu saus khas jepang, saus teriyaki. Saus teriyaki ini banyak digunakan pada olahan daging sapi dan daging ayam karena rasa nikmat bawangnya yang terasa kuat. Kali informasi mengenai bagaimana steak bumbu teriyaki dapat dibuat akan segera disampaikan di bawah ini.

Daftar Bahan Bumbu Daging:

  • Daging sapi, siapkan sekitar 3-6 potong.
  • Perasan lemon, secukupnya sesuai selera.
  • Garam, secukupnya sesuai selera.
  • Merica, secukupnya sesuai selera.
  • Tepung serbaguna untuk daging, 1 bungkus banyaknya.

Daftar Bahan Bumbu Saus:

  • Bawang putih, kira kira 3 siung jumlahnya.
  • Bawang bombay, kira kira 2 siung jumlahnya.
  • Saori saos teriyaki, 2 sendok makan banyaknya.
  • Saus tomat, secukupnya sesuai selera.

Daftar Bahan Bumbu Pelengkap:

  • Kentang, 1 buah banyaknya.
  • Wortel ukuran sedang, 1 buah banyaknya.
  • Jagung, 1 buah banyaknya.

Inovasi Cara Membuat Steak Daging Bumbu Saus Teriyaki

  • Pertama tama anda perlu mengetahui bahwa daging sebelumnya harus direbus dengan air dan campuran garam dan merica. Setelah direbus matang, gunakanlah alat untuk memipihkan daging.
  • Campurkanlah garam dan merica secukupnya pada rendaman itu untuk menghasilkan daging yang benar benar bersih dan empuk.
  • Diamkanlah rebusan itu hingga 15 menit kurang lebih waktunya.
  • Sambil menunggu rebusan daging, anda dapat merebus wortel jagung, dan sayuran lain seperti kentang yang sudah dicuci bersih sebelumnya.
  • Setelah daging selesai direndam, maka masukan daging tersebut ke dalam adonan dari tepung basah serbaguna. Pastikan untuk membalur seluruh bagian daging dengan tepung kering serbaguna.
  • Selanjutnya, gorenglah daging tersebut hingga benar-benar crispy bagian luarnya.
  • Jika sudah selesai, maka angkatlah daging tersebut lalu siapkan dalam piring untuk dihidangkan.
  • Selanjutnya anda kemudian harus menyiapkan saus dengan menumis bawang bombay dan bawang putih setelah diiris kecil sebelumnya. Campurkan juga saus teriyaki siap pakai ke tumisan tersebut.
  • Anda dapat menumis dengan menggunakan minyak goreng atau margarin. Tunggu hingga bumbu tumisan benar matang dan mendidih.
  • Jika anda sudah merasa cukup rasa pada saus tersebut, maka saus telah siap. Namun, anda masih bisa menambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera anda.
  • Siram saus teriyaki yang sudah anda siapakan ke steak daging tersebut dan steak daging bumbu teriyaki ini siap untuk dihidangkan.

 

5. Langkah-langkah Cara Membuat Steak Daging Bumbu Asam Manis

sumber: google images

Steak ayam bumbu saus keju pastinya adalah salah satu menu yang paling menarik untuk dicoba. Pasalnya bumbu saus keju merupakan bumbu yang menarik untuk dirasakan campurannya bersama steak ayam yang lezat. Apakah anda ingin tahu bagaimana cara membuat steak ayam bumbu saus keju ini? Simak penjelasannya berikut ini.

Daftar Bahan Bahan:

  • Daging sapi, sebanyak 400 gram.
  • Jeruk nipis, 1 buah banyaknya.
  • Garam, kira kira 1 sendok teh jumlahnya.
  • Lada bubuk, kira kira 1,5 sendok teh jumlahnya.
  • Kecap manis, sekitar 1 sendok makan jumlahnya.

Daftar Bahan Saus:

  • Bawang putih, 2 siung banyaknya.
  • Bawang bombay ukuran sedang, 1 buah banyaknya.
  • Lada bubuk, kira kira 2 sendok teh jumlahnya.
  • Saus tomat, sebanyak 2 sendok makan.
  • Saus cabai, sebanyak 2 sendok makan.
  • Kecap asin, sebanyak 1 sendok makan.
  • Gula, secukupnya sesuai selera.
  • Garam, secukupnya sesuai selera.

Daftar Bahan Pelengkap:

  • Wortel, direbus sebanyak 1 buah.
  • Buncis, direbus secukupnya.
  • Kentang goreng, digoreng sebanyak 2 buah.

Langkah-langkah Cara Membuat Steak Daging Bumbu Saus Asam Manis

  • Pertama tama, rendamlah daging dalam perasan jeruk nipis serta lada. Tambahkan juga kecap dan garam dan biarkan selama 15 menit agar meresap.
  • Sambil anda menunggu daging yang dibumbui, anda dapat merebus wortel dan buncis terlebih dahulu. Rebuslah dengan air mendidih dan tambahkan garam juga merica.
  • Anda juga dapat sambil menggoreng kentang yang sudah anda siapkan. Namun sebelumnya, kentang perlu dipotong memanjang seperti korek api.
  • Kemudian anda juga dapat memulai membuat saus asam manis untuk daging. Tumislah bawang putih dan bawang Bombay hingga tercium bau harumnya.
  • Masukan saus tomat dan saus sambal pada tumisan tersebut. Jika dibutuhkan tambahkan air dan kecap asin. Aduklah hingga benar benar merata.
  • Anda kemudian juga dapat mencampurkan garam dan lada ke dalam saus. Jika dirasa kurang kental, anda dapat memanfaatkan tepung maizena cair.
  • Pangganglah daging yang telah dibumbui menggunakan alat pemanggang listrik. Bolak balik daging setiap beberapa detik agar tidak gosong. Setelah sesuai keinginan anda tingkat kematangannya, maka angkatlah daging dan siramkan saus di atasnya.

Itulah tadi informasi lengkap mengenai cara membuat steak daging dan berbagai variasi sausnya. Diharapkan semoga informasi tadi dapat menjadi referensi dan inspirasi bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri steak daging yang nikmat untuk dinikmati keluarga di rumah.

Jika anda sudah semakin sering mencoba, maka mungkin saja anda dapat menciptakan kreasi lain dalam membuat steak daging. Jadi selalu kreasikan masakan anda untuk membuat anggota keluarga tidak bosan lagi makan di rumah.

By | 2017-12-27T09:23:03+00:00 Desember 27th, 2017|Artikel Proses|Komentar Dinonaktifkan pada Nikmat dan Lezat!!! Inilah Berbagai Cara Membuat Steak Daging yang Mudah

About the Author: