Punya banyak tepung beras di rumah dan bingung mau diolah menjadi apa? Sebenarnya banyak lho, masakan yang dapat dibuat dari tepung beras ini. Pada umumnya sih diolah jadi jajanan pasar.Kali ini saya akan membagikan macam-macam makanan dari tepung beras enak.

Nah, tahu sendiri kan jajanan pasar khas Indonesia ini emang enak-enak dan legendaris tentunya. Di artikel ini ada beberapa jajanan dari tepung beras yang bisa kamu buat di rumah, enak dan tentunya mengenyangkan!

Makanan Dari Tepung Beras

makanan dari tepung beras

Tepung beras adalah satu dari banyaknya jenis tepung yang banyak digunakan dalam pembuatan berbagai macam olahan pangan di Indonesia. Mulai dari menu makanan yang digoreng hingga dikukus tidak terlepas dari penggunaan tepung beras sebagai bahan utamanya.

1.Kue Lapis Pandan Tepung Beras

Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung beras
  • 100 gr tepung tapioka
  • 150 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 bungkus vanili
  • 3-4 tetes pasta pandan
  • 700 ml santan (larutan 3 bungkus santan kara dan air)

Langkah Makanan Dari Tepung Beras:

  1. Panaskan larutan santan. Kemudian tunggu sampai dingin.
  2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.
  3. Masukan santan yg sudah dingin ke dalam campuran tepung.
  4. Aduk aduk hingga merata. Bila perlu disaring agar tidak ada adonan yg menggumpal.
  5. Bagi dua adonan. Berikan pasta pandan untuk satu adonan.
  6. Siapkan kukusan dan loyang yg telah dioleskan minyak agar adonan tidak merekat.

2.Brownies Mekar Tepung Beras

Bahan-bahan:

  • 70 gr tepung beras
  • 50 gr gula halus
  • 30 gr coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 130 ml susu cair coklat
  • 30 gr dcc lelehkan

Langkah Makanan Dari Tepung Beras:

  1. Panaskan kukusan, bungkus dg kain bersih tutupnya
  2. Dalam wadah, ayak & campur tepung beras, gula halus, coklat bubuk, baking powder. Aduk rata
  3. Tuang susu cair sedikit2 sambil di aduk dengan whisk
  4. Masukkan dcc leleh, aduk rata
  5. Tuang ke cetakan yg dialasi cup
  6. Kukus dg api besar selama 15menit (tutup rapat, jangan dibuka selama pengukusan)
  7. Untuk lapis pertama masukan 1-2 centong adonan kemudian kukus selama 5 menit. Lalu masukan kembali 1-2 centong adonan dengan warna berbeda kukus 5 menit. Lakukan berulang kali sampai adonan habis.
  8. Tunggu adonan sampai dingin lalu angkat dan potong potong sesuai selera.
  9. Setelah semua adonan habis dimasukan ke dalam loyang kemudian kukus lagi selama 20-25 menit.

3.Kue Talam Pandan Tepung Beras

Bahan-bahan:

  • Bahan A / hijau :
  • 100 gram tepung beras
  • 30 gram tepung tapioka
  • 80 gram gula pasir
  • 1/2 sdt pasta pandan (me: jus pandan sekitar 50 ml)
  • 1/4 sdt garam
  • 260 ml santan (kekentalan sedang)
  • Bahan B /putih :
  • 35 gram tepung beras
  • 35 gram tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml santan kekentalan sedang

Langkah Makanan Dari Tepung Beras:

  1. Campurkan semua bahan A, aduk merata, saring agar tidak ada yang bergerindil, sisihkan. Diwadah lain campur bahan B lakukan yang sama dengan bahan A, saring.
  2. Saya pakainya jus pandan ya. Caranya 8 lembar daun pandan+ air 100 ml diblender. Sebelumnya cetakan talam olesi dahulu dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan 4 sdm adonan hijau ke dalam cetakan, lakukan secukupnya isi kukusan. Kukus lapisan hijau selama 10 menit pakai api sedang menuju kecil, yang sebelumnya sudah dipanaskan. Jangan lupa tutup alas dandang dengan serbet.
  3. Jangan sampai membiarkan adonan hijau menunggu dikukus terlalu lama, takutnya ada endapan dibawah. Setelah 10 menit, tambahkan 2 sdm adonan putih ke atas adonan hijau. Kukus lagi selama 10 menit. Setelah matang dinginkan, dan keluarkan dari cetakan. Tambahkan pemanis, potongan daun pandan.

4.Surabi Kinca Tepung Beras

Bahan-bahan:

  • Surabi
  • 15 sdm tepung beras
  • 200 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt fermipan
  • 2 sdm gula
  • Kinca
  • 1 blok.gula merah
  • 200 mp santan cair
  • Sedikit garam

Langkah Makanan Dari Tepung Beras:

  1. Hangatkan santan sampai dengan suam2 kuku, Aduk.bahan surabi hingga rata, jika kurang encer tambahlan air sedikit.Diamkan 30 menit.
  2. Kinca : aduk smua bahan di api kecil hingga mendidih, sisihkan.
  3. Panaskan teflon anti lengekt, tuang 1 sendok sayur, tutup dengan tutup kaca, masak hingga surabi berlubang.
  4. Sajikaan!!!

5.Apem Tepung Beras

Bahan-bahan:

  • 300 gr Tepung Beras
  • 70 gr Tepung Terigu
  • 500 ml Air
  • 200 gr Tape Singkong
  • 300 gr Gula Pasir
  • 1 sdt Ragi Instan (permipan)
  • 1 sdt Beking Powder
  • Pewarna Makanan (sesuai selera)

Langkah Makanan Dari Tepung Beras:

  1. Campur tepung beras dan terigu tambahkan tape aduk rata.
  2. Masak air lalu tambahkan gula, hingga gula larut dan jangan sampai mendidih.
  3. Tuang larutan gula selagi masih hangat kedalam campuran tepung.
  4. Aduk sampai tidak menggerindil dan harus. Bisa juga menggunakan wisk.
  5. Masukan ragi instan,aduk rata lalu tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan 30 menit, adonan akan berbuih dan mengembang.
  6. Tambahkan beking powder, aduk hingga buih hilang.
  7. Bagi adotan, kemudian beri warna.
  8. Panaskan kukusan dengan api besar supaya uapnya banyak.
  9. Sebelum menuangkan adonan panasaka terlebih dahulu cetakan dalam kukusan supaya suhu cetakan sama hangatnya dengan adonan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  10. Cetakan tidak boleh dilesi minyak. Kemudian tuangkan adonan dalam cetakan sampai penuh, kukus selama 25 menit.
  11. Ingat. Jangan buka tutup dangdang selama mengukus lapisi tutup dandang dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan.
  12. Selamat mencoba bunda, semoga berhasil.

6.Putri Ayu Pink Tepung Beras

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur
  • 1 sdt sp
  • 90 g gula pasir
  • 125 g tepung beras
  • 100 ml santan (kara 65 ml+air)
  • Pewarna makanan merah
  • 1 scht vanili
  • 150 g kelapa parut+sedikit garam
  • Minyak untuk olesan

Langkah Makanan Dari Tepung Beras:

  1. sampai agak penuh
  2. Kukus selama -+10 menit
  3. Angkat dan sajikan Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp dan gula pasir sampai putih berjejak
  4. Turunkan kecepatan sampai speed paling rendah…Masukkan tepung beras, vanili dan santan sambil diaduk sampai rata
  5. Masukkan pewarna merah, aduk sampai tercampur rata
  6. Olesi cetakan dengan minyak, masukkan kelapa parut tekan2…masukkan adonannya

7.Bubur Candil Tepung Beras

Bahan-bahan:

  • 700 gramtepung beras ketan (rosebrand)
  • secukupnyagaram
  • 300 gramtepung beras ketan
  • 5 helaidaun pandan
  • 1/4 kggula aren
  • secukupnyagaram
  • secukupnyavanili bubuk
  • 1 gelasair
  • 1kemasan kara kecil
  • 3 helaidaun pandan

Langkah Makanan Dari Tepung Beras:

  1. Pertama buat bulatan nya terlebih dahulu dengan cara campur tepung beras ketan dengan air dan sedikit garam. Buat bulatan bulatan kecil, sisihkan terlebih dahulu.
  2. Didihkan air, masukkan gula aren, pandan dan sedikit garam. Ketika sudah mendidih, masukkan bulatan bulatan tadi sampai semua mengapung menandakan bulatan sudah matang.
  3. Encerkan sisa tepung beras ketan dengan air menjadi sangat encer. Tuangkan perlahan ke kuah mendidih aduk perlahan sampai tercampur semua dan tidak ada gumpalan. Didihkan sampai matang meletup letup. Siap dihidangkan dengan kuah santan.
  4. Untuk kuah santan, didihkan 1 gelas air dengan 1 bungkus santan kara ukutan kecil dan tambahkan pandan.Siap dinikmati.

8.Brownis Tepung Beras

Bahan-bahan:

  • 100 gr Tepung Beras
  • 70 gr Gula Pasir
  • 2 bks Coklat Chocolatos
  • 1 sdt Baking Powder
  • 3 sdm Susu Kental Manis (SKM)
  • 160 ml Air

Langkah Makanan Dari Tepung Beras:

  1. Siapkan bahan bahannya (maaf berantakan)
  2. Campurkan Tepung Beras, Gula, Chocolatos, dan Baking Powder, sisihkan.
  3. Tuangkan SKM ke dalam bahan tepung, aduk rata
  4. Tambahkan air, aduk aduk sampai rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin.
  6. Siapkan kukusan dan pastikan kukusan sudah dipanaskan.
  7. Masukan adonan ke dalam kukusan dan tutup yang rapat dengan diberi serbet.
  8. Kukus hingga matang kurang lebih 15 menit (kukus dengan api besar)
  9. Angkat dan tiriskan

Manfaat Tepung Beras

cara membuat tepung beras

Sejak zaman dahulu, tepung beras memang sudah digunakan sebagai perawatan kecantikan untuk kulit wajah dan biasanya digunakan sebagai masker. Kandungan yang terdapat pada tepung beras terbukti cukup ampuh dalam merawat kulit wajah dan mencegah kerusakan pada kulit. Hingga saat ini, kamu tetap bisa menggunakan masker tepung beras sebagai perawatan mingguanmu.

Sebelum kamu akan mulai mencobanya kembali, ada baiknya untuk mengetahui terlebih dahulu manfaat masker tepung beras untuk kulit wajah agar kamu lebih tahu mengenai cara kerja dari si tepung beras ini. Keep scrolling!

1.Mencerahkan Kulit Wajah

Banyak orang yang menggunakan masker tepung beras untuk dapat merasakan manfaatnya yang satu ini. Mencerahkan kulit merupakan salah satu manfaat masker tepung beras yang benar-benar sudah teruji. Agar hasilnya lebih maksimal, kamu bisa mencampurkannya dengan yoghurt lho!

2.Mengurangi Bintik Hitam

Selain mencerahkan wajah, salah satu manfaat masker tepung beras ialah dapat mengurangi bintik hitam yang sangat mengganggu di wajah. Campurkan tepung beras dengan air lemon secukupnya saja hingga bertekstur kental kemudian baurkan pada seluruh wajah sebagai masker andalanmu.

3.Melembutkan Tekstur Kulit

Manfaat masker tepung beras lainnya ialah dapat melembutkan tekstur kulit wajah. Kamu bisa mencampurkan tepung beras dengan minyak zaitun agar dapat melembutkan kulit wajah dengan sangat sempurna.

4.Mengangkat Sel Kulit Mati

Walaupun tepung beras memiliki butiran yang cukup halus, namun memiliki manfaat untuk dapat mengangkat sel kulit mati dengan proses eksfoliasi. Usai menggunakan masker, gosokkan dengan lembut beberapa bagian kulitmu yang kasar.

5.Mengatasi Jerawat

Banyak yang belum tahu dengan manfaat masker tepung beras yang satu ini, namun kandungan yang terdapat pada tepung beras dapat mengatasi peradangan pada jerawat sehingga dapat mengurangi masalah kulit tersebut.Bisa anda coba dirumah lho jika anda memiliki banyak jerawat.

6.Mencerahkan Mata Panda

Karena manfaat masker tepung beras yang utama ialah sebagai agen pencerah, maka hal tersebut tak hanya berlaku pada area wajah saja, tetapi juga dapat mencerahkan area lingkar hitam bawah mata atau yang biasa disebut mata panda. Baurkan masker pada area tersebut sebanyak 2 kali seminggu untuk hasil yang maksimal.

7.Mengencangkan Kulit

Bila kamu ingin memiliki kulit yang awet muda, rasakan manfaat masker tepung beras yang satu ini. Dengan rutin menggunakan masker tepung beras, maka kulitmu pun akan terasa lebih kencang sekaligus menyamarkan garis halus.

Wah, ternyata manfaat masker tepung beras untuk kulit wajah sangat beragam ya! Jadi, untuk kamu yang belum pernah mencoba, yuk sesekali coba menggunakan masker tepung beras sembari bersantai di rumah. Tak perlu takut, karena tepung beras merupakan salah satu bahan yang sangat aman dan tak memiliki efek samping pemakaian.

8.Mencegah Penuaan Dini

Penuaan dini dapat mengurangi rasa percaya diri dalam melakukan aktivitas. Untuk mencegah hal ini terjadi, maka anda dapat menggunakan masker tepung beras. Masker ini akan membantu menutrisi kulit dan regenerasi sel kulit agar menjadi lebih baik.

9.Menghilangkan Flek Hitam

Memiliki masalah berupa flek hitam pada wajah? Jangan bingung, anda dapat menggunakan masker tepung beras.  Vitamin yang terdapat pada tepung beras terbukti sangat ampuh untuk mengangkat sel kulit mati agar dapat terangkat dengan lebih cepat.

10.Mencegah Jerawat

Masalah yang kerap kali timbul pada wajah ialah jerawat. Datangnya jerawat sendiri cukup menganggu penampilan anda. Saat ini, anda dapat mencegah jerawat dengan menggunakan maske dari tepung beras. Kandungannya mampu mencegah bakteri agar tidak berkembang.

Peluang Usaha Es Cendol Tepung Beras dan Analisa Usahanya

makanan dari tepung beras

Es cendol adalah olahan minuman yang memiliki cita rasa menyegarkan. Es cendol adalah olajan minuman yang terbuat dari tepung beras. Es cendol disajikan dengan menggunakan sirup gula merah sehingga selain memiliki cita rasa menyegarkan juga memiliki cita rasa manis.

Nama lain dari es cendol adalah es dawet. Menikmati es cendol tepung beras sangat nikmat sekali apabila diminum disiang hari sebagai penghilang dahaga. Butiran-butiran cendol memliki tekstur kenyal dan lembut. Jika baru mencobanya pastinya Anda akan ketagihan dengan rasa yang dimiliki es cendol.

Peminat minuman es cendol tepung beras semakin hari semakin terus meningkat sehingga membuat bisnis es cendol tepung beras menjadi bisnis minuman yang sering dipilih oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas.

Meskipun bisnis es cendol sering dijalankan oleh berbagai masyarakat tetapi bisnis es cendol tetap menghasilkan keuntungan yang sangat menjanjikan. Menjalankan peluang usaha es cendol tepung beras juga sangat cocok bagi Anda yang belum memiliki usaha karena bisnis es cendol sangat mudah untuk dijalankan.Anda bisa membuat tepung berasnya sendiri dengan menyimak Cara Membuat Tepung Beras Sendiri Dirumah Dengan Mudah.

Modal yang diperlukan untuk mengawali bisnis es cendol juga tidak dalam jumlah besar sehingga semua orang bisa dengan mudah untuk menjalankan. Setiap menjalankan bisnis tentunya diperlukan sajian resep untuk memudahkan proses pembuatannya.untuk kebutuhan peralatan yang diperlukan Anda bisa melihat dari sajian analisa usaha yang disediakan di bawah ini.

Analisa Usaha Es Cendol Tepung Beras

Asumsi

  • Masa penggunaan etalase selama waktu 5.5 tahun.
  • Masa penggunaan kompor dan gas selama waktu 5 tahun.
  • Masa penggunaan panci selama waktu 3tahun.
  • Masa penggunaan pengaduk selama waktu 3tahun.
  • Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan mangkuk selama waktu 2.5 tahun.
  • Masa penggunaan sendok selama waktu 5 tahun.
  • Masa penggunaan pisau selama waktu 5 tahun.
  • Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 6 tahun.
  • Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3.5 tahun.

Investasi

Peralatan

Harga

Etalase Rp. 1,200,000
Kompor dan gas Rp. 325,000
Panci Rp. 100,000
Pengaduk Rp. 25,000
Wadah Rp. 100,000
Mangkuk Rp. 200,000
Sendok Rp. 90,000
Pisau Rp. 50,000
Meja dan kursi Rp. 900,000
Peralatan tambahan Rp. 70,000
Jumlah Investasi Rp. 3,060,000

 

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap Nilai
Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.200.000 Rp. 20,000
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 325.000 Rp. 6,500
Penyusutan panci 1/50 x Rp. 100.000 Rp. 2,000
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 25.000 Rp. 500
Penyusutan wadah 1/60 x Rp. 100.000 Rp. 2,000
Penyusutan mangkuk 1/50 x Rp. 200.000 Rp. 4,000
Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 90.000 Rp. 2,000
Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 Rp. 1,000
Penyusutan meja dan kursi 1/55 x Rp. 900.000 Rp. 16,000
Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 70.000 Rp. 2,000
Total Biaya Tetap Rp. 56,000

 

Biaya Variabel

Tepung beras Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Tepung sagu Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Air Rp. 5,000 x 30 = Rp. 150,000
Kapur sirih Rp. 3,000 x 30 = Rp. 90,000
Daun suji Rp. 3,000 x 30 = Rp. 90,000
Es batu Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
Santan Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Gula merah Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Total Biaya Variabel Rp. 2,430,000

 

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 2,486,000

 

Pendapatan per Bulan

Penjualan rata – rata =
30 Porsi x Rp. 5,000 = Rp. 150,000
Rp. 150,000 x 30 hr = Rp. 4,500,000

 

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 4,500,000 2,486,000 = Rp. 2,014,000

 

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan = Rp. 3,060,000 : 2,014,000 = 2 bln

Terimakasih telah menyimak artikel Macam-Macam Makanan Dari Tepung Beras Enak.Semoga artikel saya bermanfaat.Selamat mencoba!