Mesin pembuat coklat atau mesin pembuat bubuk coklat dari biji kakao meerupakan peralatan yang digunakan untuk proses produksi coklat dari biji kakao sampai siap konsumsi.
Mesin yang kami produksi dirancang guna memudahkan pelaku usaha dalam memproses biji kakao mulai dari sangrai biji kakao sampai proses pencampuran bubuk coklat dengan bahan lain. Berikut Alat Dan Mesin Pembuat Coklat Dari Biji Kakao.
Model Dan Spesifikasi Mesin Pembuat Coklat
1. Mesin Sangrai Kakao

Mesin Sangrai Kakao
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Sangrai Kakao
| Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
| Bahan Bakar Yang Digunakan ( Pemanas ) | : | Minyak Tanah. |
| Pemanas | : | Kompor ( Tungku ). |
| Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
| Tegangan Listrik | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) | : | ½ HP – 1 HP 1 Phase. |
| Kapasitas | : | 10 Kg / Batch. |
| Bahan Material Rangka | : | Baja Profil Dan Baja Kotak. |
| Bahan Material Kontak Produk / Bodi | : | Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade. |
| Dilengkapi Dengan | : | Silinder Pendingin / Kipas Sentrifugal. |
Fungsi Mesin Sangrai Kakao : Untuk sangrai kakao agar siap diproses selanjutnya.
Nilai TKDN MesinÂ
TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.
Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kami :
| Perusahaan | : | CV. Rumah Mesin |
| Nilai TKDN | : | 40% |
2. Mesin Pemecah Kulit Dan Pemisah Biji Kakao Sangrai ( Desheller )

Mesin Pemecah Kulit Dan Pemisah Biji Kakao Sangrai
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Desheller
| Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
| Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
| Tegangan Listrik | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) | : | ½ HP 1 Phase. |
| Kapasitas | : | 25 Kg / Jam. |
| Sistem Transmisi | : | Pulley Dan Sabuk Karet V. |
| Bahan Material | : | Besi Baja Dan Plat Besi |
Fungsi Mesin Desheller : Untuk memisahkan kulit ari kakao selepas di sangrai.
3. Mesin Pemasta Kasar Coklat

Mesin Pemasta Coklat Dari Biji Kakao
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pemasta Coklat Kasar
| Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
| Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
| Tegangan Listrik | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
| Kapasitas | : | 20 Kg – 25 Kg / Jam. |
| Tipe Mesin | : | Ulir. |
| Bahan Material Silinder | : | Plat Stainless Steel Anti Karat. |
| Sistem Transmisi | : | Pulley Dan V-Belt. |
| Bahan Material | : | Besi Baja Dan Plat Stainless Steel Anti Karat. |
| Bahan Material Rangka | : | Besi Siku. |
Fungsi Mesin Pemasta Coklat Kasar : Untuk menggiling kakao untuk dijadikan pasta kasar coklat
4. Mesin Pengempa Lemak Coklat

Mesin Pengempa Lemak Coklat
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pengempa Lemak Coklat
| Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
| Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
| Tegangan Listrik | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
| Bahan Material Silinder Pengempa | : | Baja Berlapis Krom ( Chrome Anti Karat ). |
| Tebal Bahan Material Silinder Pengempa | : | 20 mm. |
| Bahan Material Rangka | : | Plat Baja 35 mm, As Baja Pejal 50 mm, Dan Besi Profil H 15. |
Fungsi Mesin Pengempa Lemak Coklat : Untuk mengambil lemak coklat.
5. Mesin Pemasta Coklat Halus / Choncing

Mesin Pemasta Coklat Halus
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pemasta Coklat Halus / Choncing
| Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
| Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
| Tegangan Listrik | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
| Sistem Pemanas | : | Elemen Listrik. |
| Daya ( Power ) | : | 500 Watt. |
| Bahan Material Silinder | : | Plat Stainless Steel Anti Karat. |
| Tebal Bahan Material Silinder | : | 3 mm. |
| Sistem Transmisi | : | Pulley Dan Sabuk Karet V. |
| Bahan Material Rangka | : | Baja Profil Dan Baja Kotak. |
| Kapasitas | : | 10 Kg – 12,5 Kg / Batch (1 Batch = 4 – 6 Jam ). |
| Bahan Material | : | Besi Baja, Plat Besi, Dan Plat Stainless Steel Anti Karat. |
Fungsi Mesin Pemasta Coklat Halus / Choncing : Untuk membuat bubuk coklat atau menghaluskan pasta coklat.
6. Mesin Penghalus Coklat / Refiner

Mesin Penghalus Coklat / Refiner
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Penghalus Coklat / Refiner
| Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
| Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
| Tegangan Listrik | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
| Tipe Mesin | : | Ball Mill. |
| Kapasitas | : | 10 Kg – 12,5 Kg / Batch (1 Batch = 20 Jam ). |
Fungsi Mesin Penghalus Coklat / Refiner : Untuk memperbaiki struktur kehalusan coklat agar memiliki tekstur lebih lembut.
7. Mesin Pengayak Bubuk Coklat

Mesin Pengayak Bubuk Coklat
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pengayak Bubuk Coklat
| Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
| Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
| Tegangan Listrik | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
| Bahan Material Rangka | : | Besi Siku. |
| Kapasitas | : | 100 Kg / Jam. |
| Dimensi Mesin | : | 1400 mm X 600 mm X 840 mm |
Fungsi Mesin Pengayak Bubuk Coklat : Untuk mengayak bubuk coklat supaya mendapatkan hasil seragam.
8. Mesin Pencampur Bubuk Coklat

Mesin Pencampur Bubuk Coklat
Rp. CALL
 Spesifikasi Mesin Pencampur Bubuk Coklat
| Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
| Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
| Tegangan Listrik | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
| Bahan Material Rangka | : | Besi Siku. |
| Bahan Material Silinder | : | Plat Stainless Steel Hexagonal Anti Karat. |
| Kapasitas | : | 10 Kg Coklat / Batch ( 1 Batch = 20 Menit ). |
Fungsi Mesin Pencampur Bubuk Coklat : Untuk mencampur bubuk coklat dengan ramuan lain sebelum diolah sesuai keinginan.
Demikian Mesin Pembuat Coklat kami, semoga bisa membantu industri Pengolahan Coklat di Indonesia.
DAPATKAN juga aneka MESIN PENGOLAH KAKAO DISINI…!
Keunggulan Menggunakan Mesin Pembuat Coklat Rumah Mesin
- Sangat mudah diperasikan oleh siapa saja tanpa pelatihan khusus.
- Dapat menghasilkan coklat dengan kualitas lumatan benar-benar lembut.
- Terbuat dari material berkualitas (stainless steel) dan anti karat sehingga awet dan tahan lama.
- Semua mesin menggunakan energi listrik sehingga daya yang dihasilkan lebih stabil dan hemat.
- Mempercepat proses pembuatan coklat dan menghemat biaya produksi usaha coklat Anda.
- Meningkatkan jumlah produksi harian coklat anda dengan kualitas yang lebih baik.
- Kami sediakan layanan customer service, jasa pengiriman, suku cadang dan garansi mesin.
Alur Cara Kerja Rangkaian Mesin Pembuat Coklat
- Sangrai Biji Kakao
Biji kakao mentah dimasukkan ke Mesin Sangrai Kakao (kapasitas 10 kg/batch, penggerak elektro motor ½–1 HP, pemanas kompor/tungku). Proses sangrai ini membangkitkan aroma khas coklat dan mempersiapkan biji untuk tahap berikutnya. - Pisahkan Kulit Ari (Desheller)
Biji kakao sangrai masuk ke Mesin Desheller (kapasitas 25 kg/jam) untuk memecah dan memisahkan kulit ari, sehingga didapat biji inti (nibs) yang bersih dan siap digiling. - Giling Jadi Pasta Kasar
Nibs kakao digiling menggunakan Mesin Pemasta Kasar Coklat bertipe ulir (kapasitas 20–25 kg/jam) hingga menjadi pasta kasar coklat sebagai bahan dasar. - Pengempaan Lemak Coklat
Pasta kasar dipress dengan Mesin Pengempa Lemak Coklat (silinder pengempa krom tebal 20 mm) untuk mengambil lemak kakao/cocoa butter, yang menentukan tekstur dan kualitas akhir produk. - Pemastaan Halus / Conching
Hasil pengempaan diolah lebih lanjut di Mesin Pemasta Coklat Halus (Choncing), dilengkapi elemen pemanas listrik 500 Watt, kapasitas 10–12,5 kg/batch (1 batch = 4–6 jam), untuk menghaluskan pasta menjadi bubuk/pasta coklat halus. - Penghalusan Akhir (Refiner)
Tipe ball mill ini (kapasitas 10–12,5 kg/batch, 1 batch = 20 jam) memperbaiki struktur kehalusan coklat agar teksturnya lebih lembut sebelum lanjut ke tahap pengayakan. - Pengayakan Bubuk Coklat
Bubuk coklat diayak menggunakan Mesin Pengayak Bubuk Coklat (kapasitas 100 kg/jam) agar hasil akhirnya seragam dan bebas gumpalan. - Pencampuran Bubuk Coklat
Tahap akhir di Mesin Pencampur Bubuk Coklat (silinder stainless hexagonal, kapasitas 10 kg/batch = 20 menit) mencampur bubuk coklat dengan bahan lain (gula, susu, dll) sesuai formula produk yang diinginkan, siap dikemas atau diolah lebih lanjut.
Portofolio Kami
| DATA PENGIRIMAN MESIN | ||||
| No | Nama Konsumen | Tujuan Pengiriman | Unit | Tahun |
| 1 | Pak Ilyas | Makassar | 7 | 2021 |
| 2 | Pak Jamaludin | Kalimantan | 1 | 2020 |
| 3 | Pak Ben | Solo | 1 | 2019 |
Informasi Pemesanan Mesin Pembuat Coklat atau Mesin Pembuat Bubuk Coklat

Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.
| Kantor & Workshop | : | Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta. |
| Call Center | : | 0812 2222 9224 |
| Project Consultant Pemerintah | : | 0812 2447 4411 |
RUMAH MESIN menyediakan Mesin Pembuat Coklat atau Mesin Pembuat Bubuk Coklat yang akan membantu anda dalam mengolah biji coklat menjadi coklat bubuk yang berkualitas.
Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami ? Kami adalah perusahaan penyedia / pembuat alat – alat / mesin – mesin yang terpercaya.
Seperti mesin – mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain – lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin – mesin industri besar, seperti Mesin Pembuat Coklat.
Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin – mesin dari kami.
Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa ? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.
Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin – mesin yang berkualitas untuk anda. Karena mesin – mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.
Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.
Kami Melayani Transaksi Mesin Pembuat Coklat dari Biji Kakao E Katalog

Kami dengan bangga menawarkan layanan transaksi penjualan mesin pembuat coklat atau mesin pembuat bubuk coklat dari biji kakao e katalog yang mudah, praktis, dan aman. Hubungi whatsapp kami sekarang. Anda dapat memilih dan membeli mesin yang Anda butuhkan melalui e katalog
Tabel Ringkasan Produk
| Informasi | Keterangan |
|---|---|
| Nama Produk | Mesin Pembuat Coklat dari Biji Kakao / Mesin Pembuat Bubuk Coklat |
| Fungsi Utama | Mengolah biji kakao menjadi produk coklat atau bubuk coklat melalui beberapa tahapan, mulai dari proses sangrai, pemecahan kulit, penggilingan, pengempaan lemak, penghalusan, pengayakan, hingga pencampuran. |
| Kapasitas | Bervariasi sesuai jenis mesin, antara lain: Mesin Sangrai Kakao 10 kg/batch; Desheller 25 kg/jam; Pemasta Kasar 20–25 kg/jam; Pemasta Halus 10–12,5 kg/batch; Refiner 10–12,5 kg/batch; Pengayak Bubuk Coklat 100 kg/jam; dan Pencampur Bubuk Coklat 10 kg/batch. |
| Penggerak / Sumber Energi | Sebagian besar mesin menggunakan elektromotor dengan sumber energi listrik 220 V, 1 Phase, frekuensi 50–60 Hz. Mesin sangrai menggunakan pemanas kompor atau tungku dengan bahan bakar minyak tanah. |
| Material | Material bervariasi sesuai jenis mesin, meliputi Stainless Steel anti karat berstandar food grade, baja profil, baja kotak, besi siku, plat besi, serta baja berlapis krom pada bagian silinder pengempa lemak coklat. |
| Dimensi | Dimensi berbeda-beda sesuai jenis mesin. Dimensi yang tercantum antara lain Mesin Pengayak Bubuk Coklat 1.400 × 600 × 840 mm. Dimensi beberapa mesin lainnya tidak dicantumkan pada halaman produk. |
| Aplikasi | Mengolah biji kakao menjadi pasta coklat, lemak kakao, coklat halus, bubuk coklat, serta campuran bubuk coklat untuk kebutuhan produksi makanan dan minuman. |
| Cocok Digunakan Oleh | Petani kakao, kelompok tani, UMKM pengolahan kakao, produsen coklat, industri makanan dan minuman, usaha coklat batangan, produsen bubuk coklat, serta industri pengolahan hasil perkebunan. |
| Keunggulan Utama | Merupakan rangkaian mesin pengolahan kakao yang mendukung proses produksi dari biji kakao hingga menjadi produk coklat, memiliki pilihan mesin dan kapasitas yang beragam, menggunakan material food grade pada bagian kontak produk, membantu mempercepat proses produksi, serta menghasilkan pengolahan yang lebih higienis dan konsisten. |
FAQ Mesin Pembuat Coklat dari Biji Kakao
- Apa itu Mesin Pembuat Coklat dari Biji Kakao?
Mesin ini adalah rangkaian alat yang digunakan untuk mengolah biji kakao menjadi produk coklat siap konsumsi, mulai dari proses sangrai hingga pencampuran. Dengan mesin ini, proses produksi jadi lebih cepat, rapi, dan konsisten. - Apa saja proses yang bisa dilakukan dengan mesin ini?
Mesin ini mendukung proses lengkap, mulai dari sangrai, pemecahan kulit, penggilingan, pengempaan lemak, penghalusan, pengayakan, hingga pencampuran. Semua tahap penting dalam produksi coklat bisa dilakukan lebih efisien. - Apakah mesin ini harus digunakan secara lengkap?
Tidak harus. Anda bisa memilih mesin sesuai kebutuhan produksi. Namun, penggunaan rangkaian lengkap akan menghasilkan kualitas coklat yang lebih maksimal dan profesional. - Apa fungsi Mesin Sangrai Kakao?
Mesin ini digunakan untuk memanggang biji kakao agar menghasilkan aroma khas dan mempersiapkan biji untuk proses selanjutnya. - Apa fungsi Mesin Desheller?
Mesin ini berfungsi untuk memecahkan dan memisahkan kulit ari kakao, sehingga diperoleh biji inti (nib) yang siap diolah. - Apa fungsi Mesin Pemasta Coklat?
Mesin ini menggiling biji kakao menjadi pasta coklat, baik kasar maupun halus, sebagai bahan dasar produk coklat. - Apa fungsi Mesin Pengempa Lemak Coklat?
Mesin ini digunakan untuk mengambil lemak kakao (cocoa butter) yang penting dalam menentukan tekstur dan kualitas coklat. - Apa fungsi Mesin Refiner dan Conching?
Mesin ini berfungsi untuk menghaluskan tekstur coklat dan meningkatkan kualitas rasa, sehingga menghasilkan coklat yang lebih lembut dan premium. - Berapa kapasitas produksi mesin ini?
Kapasitas bervariasi tergantung jenis mesin, mulai dari 10 kg per batch hingga puluhan kg per jam. Cocok untuk usaha kecil hingga produksi skala industri. - Apakah mesin ini mudah dioperasikan?
Ya, mesin dirancang sederhana dan user-friendly, sehingga mudah digunakan bahkan oleh pemula tanpa pengalaman teknis. - Apa keuntungan menggunakan mesin pembuat coklat dibanding cara manual?
Proses lebih cepat, hasil lebih higienis, kualitas lebih konsisten, dan biaya produksi bisa ditekan. Ini membuat usaha Anda lebih efisien dan kompetitif di pasar. - Apakah material mesin aman untuk makanan?
Ya, sebagian besar bagian yang kontak dengan produk menggunakan stainless steel food grade, sehingga aman dan tahan lama. - Apakah mesin ini cocok untuk usaha pemula?
Sangat cocok. Mesin ini membantu pemula memulai bisnis coklat dengan proses yang lebih praktis dan hasil yang lebih terkontrol. - Apakah tersedia layanan training dan konsultasi?
Ya, kami menyediakan training penggunaan mesin serta konsultasi untuk membantu Anda memulai atau mengembangkan usaha coklat. - Apakah mesin ini bergaransi?
Ya, setiap mesin dilengkapi garansi resmi untuk menjamin kualitas dan keamanan penggunaan. - Apakah bisa membeli melalui E-Katalog?
Bisa. Kami melayani pembelian melalui E-Katalog yang praktis dan aman, cocok untuk kebutuhan pengadaan maupun bisnis.



















