Mesin pembuat coklat dari biji kakao meerupakan peralatan yang digunakan untuk proses produksi coklat dari biji kakao sampai siap konsumsi. Mesin yang kami produksi dirancang guna memudahkan pelaku usaha dalam memproses biji kakao mulai dari sangrai biji kakao sampai proses pencampuran bubuk coklat dengan bahan lain. Berikut Alat Dan Mesin Pembuat Coklat Dari Biji Kakao.
Model Dan Spesifikasi Mesin Pembuat Coklat
1. Mesin Sangrai Kakao
Mesin Sangrai Kakao
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Sangrai Kakao
Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
Bahan Bakar Yang Digunakan ( Pemanas ) | : | Minyak Tanah. |
Pemanas | : | Kompor ( Tungku ). |
Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Daya ( Power ) | : | ½ HP – 1 HP 1 Phase. |
Kapasitas | : | 10 Kg / Batch. |
Bahan Material Rangka | : | Baja Profil Dan Baja Kotak. |
Bahan Material Kontak Produk / Bodi | : | Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade. |
Dilengkapi Dengan | : | Silinder Pendingin / Kipas Sentrifugal. |
Fungsi Mesin Sangrai Kakao : Untuk sangrai kakao agar siap diproses selanjutnya.
Nilai TKDN Mesin
TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.
Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kami :
Perusahaan | : | CV. Rumah Mesin |
No. Sertifikat | : | 569/TKDN/IK/III/2023 |
Tanggal Terbit | : | 21 Maret 2023 |
KBLI | : | 26 Maret 1977 |
Nilai TKDN | : | 40% |
2. Mesin Pemecah Kulit Dan Pemisah Biji Kakao Sangrai ( Desheller )
Mesin Pemecah Kulit Dan Pemisah Biji Kakao Sangrai
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Desheller
Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Daya ( Power ) | : | ½ HP 1 Phase. |
Kapasitas | : | 50 Kg / Jam. |
Sistem Transmisi | : | Pulley Dan Sabuk Karet V. |
Bahan Material | : | Besi Baja Dan Plat Besi |
Dilengkapi Dengan | : | Blower. |
Fungsi Mesin Desheller : Untuk memisahkan kulit ari kakao selepas di sangrai.
3. Mesin Pemasta Kasar Coklat
Mesin Pemasta Coklat Dari Biji Kakao
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pemasta Coklat Kasar
Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
Kapasitas | : | 20 Kg – 25 Kg / Jam. |
Tipe Mesin | : | Ulir. |
Bahan Material Silinder | : | Plat Stainless Steel Anti Karat. |
Sistem Transmisi | : | Pulley Dan V-Belt. |
Bahan Material | : | Besi Baja Dan Plat Stainless Steel Anti Karat. |
Bahan Material Rangka | : | Besi Siku. |
Fungsi Mesin Pemasta Coklat Kasar : Untuk menggiling kakao untuk dijadikan pasta kasar coklat
4. Mesin Pengempa Lemak Coklat
Mesin Pengempa Lemak Coklat
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pengempa Lemak Coklat
Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
Bahan Material Silinder Pengempa | : | Baja Berlapis Krom ( Chrome Anti Karat ). |
Tebal Bahan Material Silinder Pengempa | : | 20 mm. |
Bahan Material Rangka | : | Plat Baja 35 mm, As Baja Pejal 50 mm, Dan Besi Profil H 15. |
Fungsi Mesin Pengempa Lemak Coklat : Untuk mengambil lemak coklat.
5. Mesin Pemasta Coklat Halus / Choncing
Mesin Pemasta Coklat Halus
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pemasta Coklat Halus / Choncing
Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
Sistem Pemanas | : | Elemen Listrik. |
Daya ( Power ) | : | 500 Watt. |
Bahan Material Silinder | : | Plat Stainless Steel Anti Karat. |
Tebal Bahan Material Silinder | : | 3 mm. |
Sistem Transmisi | : | Pulley Dan Sabuk Karet V. |
Bahan Material Rangka | : | Baja Profil Dan Baja Kotak. |
Kapasitas | : | 10 Kg – 12,5 Kg / Batch (1 Batch = 4 – 6 Jam ). |
Bahan Material | : | Besi Baja, Plat Besi, Dan Plat Stainless Steel Anti Karat. |
Fungsi Mesin Pemasta Coklat Halus / Choncing : Untuk membuat bubuk coklat atau menghaluskan pasta coklat.
6. Mesin Penghalus Coklat / Refiner
Mesin Penghalus Coklat / Refiner
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Penghalus Coklat / Refiner
Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
Tipe Mesin | : | Ball Mill. |
Kapasitas | : | 10 Kg – 12,5 Kg / Batch (1 Batch = 20 Jam ). |
Fungsi Mesin Penghalus Coklat / Refiner : Untuk memperbaiki struktur kehalusan coklat agar memiliki tekstur lebih lembut.
7. Mesin Pengayak Bubuk Coklat
Mesin Pengayak Bubuk Coklat
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pengayak Bubuk Coklat
Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
Bahan Material Rangka | : | Besi Siku. |
Kapasitas | : | 100 Kg / Jam. |
Dimensi Mesin | : | 1400 mm X 600 mm X 840 mm |
Fungsi Mesin Pengayak Bubuk Coklat : Untuk mengayak bubuk coklat supaya mendapatkan hasil seragam.
8. Mesin Pencampur Bubuk Coklat
Mesin Pencampur Bubuk Coklat
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pencampur Bubuk Coklat
Energi Yang Digunakan ( Penggerak ) | : | Listrik. |
Penggerak | : | Elektro Motor ( Motor Lisrik ). |
Tegangan Listrik | : | 220 V. |
Frekuensi Listrik | : | 50 Hz / 60 Hz. |
Daya ( Power ) | : | 1 HP 1 Phase. |
Bahan Material Rangka | : | Besi Siku. |
Bahan Material Silinder | : | Plat Stainless Steel Hexagonal Anti Karat. |
Kapasitas | : | 10 Kg Coklat / Batch ( 1 Batch = 20 Menit ). |
Fungsi Mesin Pencampur Bubuk Coklat : Untuk mencampur bubuk coklat dengan ramuan lain sebelum diolah sesuai keinginan.
Demikian Mesin Pembuat Coklat kami, semoga bisa membantu industri Pengolahan Coklat di Indonesia.
DAPATKAN juga aneka MESIN PENGOLAH KAKAO DISINI…! KLIK DISINI
Keunggulan Menggunakan Mesin Pembuat Coklat Rumah Mesin
- Mesin pembuat coklat rumah mesin dapat menghasilkan coklat dengan kualitas lumatan benar-benar lembut.
- Bahan yang digunakan untuk membuat mesin pembuat coklat berkualitas (stainless steel) dan anti karat sehingga awet dan tahan lama.
- Mesin Hemat energi karena konsumsi daya listrik yang dibutuhkan saat mesin aktif tidak terlalu besar
- Ukuran dan kapasitas dapat disesuaikan dengan kebutuhan produksi
- Proses menggiling lebih cepat dengan hasil maksimal yang tetunya dapat memangkas waktu produksi daripada saat menggunakan alat tradisional.
- Dapat dioperasikan dengan mudah tanpa memerlukan keahlian khusus.
- Coklat yang sudah diolah dengan mesin ini akan memiliki kualitas lebih baik jika dibandingkan dengan coklat yang diolah secara manual.
- Dengan mesin coklat ini, Anda bisa menghasilkan coklat dengan lebih optimal sehinggal hasil produksi akan meningkat.
Portofolio Kami
DATA PENGIRIMAN MESIN | ||||
No | Nama Konsumen | Tujuan Pengiriman | Unit | Tahun |
1 | Pak Ilyas | Makassar | 7 | 2021 |
2 | Pak Jamaludin | Kalimantan | 1 | 2020 |
3 | Pak Ben | Solo | 1 | 2019 |
Informasi Pemesanan Mesin Pembuat Coklat
Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.
Kantor & Workshop | : | Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta. |
Call Center | : | 0274 287 1809. |
SIMPATI | : | 0812 2222 9224 / 0812 2447 4411. |
XL | : | 0878 3336 8884 / 0877 3424 1313. |
MENTARI | : | 081 666 9383. |
RUMAH MESIN menyediakan Mesin Pembuat Coklat yang akan membantu anda dalam mengolah biji coklat menjadi coklat bubuk yang berkualitas.
Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami ? Kami adalah perusahaan penyedia / pembuat alat – alat / mesin – mesin yang terpercaya.
Seperti mesin – mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain – lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin – mesin industri besar, seperti Mesin Pembuat Coklat.
Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin – mesin dari kami.
Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa ? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.
Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin – mesin yang berkualitas untuk anda. Karena mesin – mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.
Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.
Kami Melayani Transaksi Mesin Pembuat Coklat dari Biji Kakao E Katalog
Kami dengan bangga menawarkan layanan transaksi penjualan mesin pembuat coklat dari biji kakao e katalog yang mudah, praktis, dan aman. Hubungi whatsapp kami sekarang. Anda dapat memilih dan membeli mesin yang Anda butuhkan melalui e katalog
Kakao Di Indonesia
Selama ini Indonesia dikenal sebagai penghasil utama kakao dunia. Namun sayang belum sebagai produsen Coklat dunia.
Industri olahan Coklat belum banyak berkembang, dikarenakan ketidaktahuan mereka mengenai adanya Mesin Pembuat Coklat. Padahal kakao adalah bahan utama pembuatan Coklat.
Siapa yang tidak kenal Coklat, produk makanan dan minuman coklat ini sangat digemari oleh seluruh kalangan.
Untuk menggairahkan industri olahan Coklat dari bahan Kakao sendiri, RumahMesin menghadirkan mesin pengolah kakao juga dan mesin pembuat coklat untuk membantu bangkitnya Industri Coklat kita.
Tips Untuk Menyimpan Cokelat Agar Tahan Lama Dan Juga Awet
1. Simpan cokelat dalam suhu ruang yang rendah
Cara menyimpan cokelat agar tidak mudah meleleh adalah dengan menyimpan coklat pada suhu yang rendah. Cokelat lebih baik disimpan dalam lemari es, dengan suhu antara 10 sampai 20 derajat Celcius. Suhu yang sangat sempurna untuk menyimpan cokelat didalam lemari es adalah pada suhu 15 derajat Celcius. Maka, cokelat yang anda simpan tidak akan mudah meleleh dan bisa tahan lebih lama.
2. Letakkan cokelat dalam wadah kering dan tertutup saat disimpan ke dalam kulkas
Menyimpan cokelat di dalam kulkas merupakan cara yang sering orang lakukan. Tetapi kita tidak boleh sembarangan menyimpannya, jangan letakkan karena hanya akan membuat penampilan cooklat akan kusam. Tidak hanya itu saja rasa dan aroma coklat juga akan hilang, sehingga hanya manisnya saja. Cara untuk menyimpan cokelat di dalam kulkas adalah dengan membungkus cokelat dengan menggunakan plastik atau memasukkannya ke dalam wadah yang kering dan juga tertutup rapat agar cokelat tidak terkena uap air secara langsung.
3. Jangan terkena paparan sinar matahari secara langsung
Cara lainnya untuk menyimpan cokelat adalah dengan cara menghindari coklat dari sinar matahari langsung karena akan membuat coklat meleleh dengan cepat. Lebih baik simpan cokelat di tempat yang tertutup supaya tidak mudah mengeluarkan bau yang tidak sedap.
4. Simpan cokelat di tempat kering dan tidak lembab
Simpanlah cokelat di tempat yang kering. Cara ini bertujuan agar cokelat tidak ditumbuhi oleh jamur. Cokelat sangat mudah ditumbuhi oleh jamur jika cokelat disimpan pada tempat yang terlalu lembap dan juga basah.
5. Jangan dekatkan cokelat dengan makanan atau benda yang berbau menyengat
Cara untuk menyimpan cokelat selanjutnya adalah dengan menghindari makanan atau benda yang memiliki bau yang menyengat. Karena bisa saja cokelat akan tercampur bau menyengat dari benda atau makanan tersebut.
Kandungan Nutrisi Yang Ada Didalam Biji Kakao
Biji kakao yang masih dalam keadaan mentah akan memiliki rasa seperti dark chocolate, tetapi rasanya sedikit lebih pahit. Didalam 100 gram biji kakao yang sudah dihaluskan ada berbagai zat gizi yang terkandung didalamnya, yaitu:
- 228 gr kalori
- 14 gr lemak
- 0 mg kolesterol
- 21 mg natrium
- 58 gr karbohidrat
- 20 gr protein
- 2 gr gula
- 33 gr serat makanan
- 13 % kalsium
- 77% zat besi
Manfaat Biji Kakao Bagi Kesehatan Tubuh
1. Melindungi Tubuh Dari Risiko Terkenanya Penyakit Kanker
Kandungan flavanol yang terdapat didalam biji kakao dapat dipercaya mampu untuk melindungi tubuh dari risiko terkenanya penyakit kanker. Karena didalam biji coklat atau kakao memiliki efek antioksidan.
Yang artinya, senyawa tersebut bermanfaat untuk melindungi sel pada tubuh dari kerusakan molekul reaktif, melawan masalah peradangan, dapat menghambat pertumbuhan pada sel kanker, dan juga bermanfaat untuk membantu mencegah penyebaran penyakit tersebut. Senyawa yang ada didalam ekstrak biji kakao dapat mengurangi risiko terkenanya penyakit kanker payudara, pankreas, prostat, hati, usus besar, dan juga leukimia atau bisa disebut kanker darah.
2. Menjaga Kesehatan Pada Gigi dan Tulang
Biji kakao bermanfaat untuk mencegah gigi yang berlubang dan juga penyakit pada gusi. Manfaat biji kakao tersebut terjadi karena didalam biji kakao mengandung senyawa yang didalammnya terdapat antibakteri dan juga senyawa yang dapat merangsang sistem imun tubuh untuk dapat menjaga kesehatan pada gigi dan juga mulut.
Selain bermanfaat untuk menjaga kesehatan pada gigi, kandungan polifenol di dalam biji kakao juga dapat memberikan efek yang sangat berguna. Seseorang yang sering untuk mengkonsumsi ekstrak biji kokoa biasanya seseorang tersebut akan memiliki peredaran darah pada kulit yang lebih lancar dari orang lain. Selain itu juga biji kakao tersebut juga bermanfaat untuk meningkatkan dan juga untuk memperbaiki tekstur permukaan pada kulit dan juga dapat menjaga kulit agar tetap terhidrasi.
3. Bermanfaat Untuk Mengendalikan Berat Badan
Biji kakao sangat bermanfaat untuk dapat mengendalikan berat badan seseorang. Biji coklat tersebut bisa membantu untuk mengatur energi yang ada di dalam tubuh, mengurangi nafsu makan, mengurangi terjadinya peradangan, dapat meningkatkan pembakaran pada lemak didalam tubuh, dan juga untuk meningkatkan perasaan kenyang pada perut.
seseorang yang lebih sering mengkonsumsi cokelat akan memiliki indeks massa pada tubuh yang sedikit lebih rendah dibandingkan dengan yang tidak. Bahkan, ada juga sebuah penelitian yang menemukan fakta bahwa kelompok yang mengkonsumsi cokelat dapat lebih banyak mengalami penurunan pada berat badan pada tubuh lebih cepat dibandingkan dengan orang yang jarang mengkonsumsi cokelat.
Tetapi, perlu diingat kembali bahwa tidak semua jenis cokelat bisa dapat memberikan efek tersebut. Cokelat yang didalamnya sudah banyak mengandung tambahan bahan seperti gula dan susu, cokleat tersebut tidak termasuk ke dalam golongan makanan sehat atau golongan cokelat yang dapat membantu untuk membuat berat badan pada tubuh seseorang akan menurun.
4. Bermanfaat Memperbaiki Gejala Penyakit Diabetes Tipe Dua
Walaupun mengkonsumsi cokelat secara berlebihan tidak disarankan untuk orang yang memiliki penyakit diabetes, tetapi biji kakao memiliki manfaat yang sangat bermanfaat didalamnya. Kandungan flavanol sebagai antioksidan di dalam biji coklat murni tersebut ternyata mamapu membantu untuk dapat memperlambat pada pencernaan dan juga penyerapan pada karbohidrat di dalam usus.
Selain itu juga biji coklat murni tersebut ternyata juga mampu untuk dapat meningkatkan sekresi pada insulin, dapat mengurangi masalah peradangan, dan juga dapat untuk meningkatkan kendali pada gula darah yang ada di dalam tubuh. Tetapi, memang harus dibutuhkan uji penelitian lebih lanjut lagi untuk dapat membuktikan manfaat dari biji cokelat tersebut yang dapat memperbaiki gejala diabetes dan juga pada seseorang yang mengidap penyakit diabetes.