Sebagai orang tua tentu saja kita perlu mengawasi jajanan yang di beli anak kita aman atau tidaknya jajanan tersebut karna kita khawatir dengan kesehatan putra/putri kita bukan…? Badan pengawas obat makanan (Bpom) banyak sekali menemukan makan yang tidak memenuhi unsur untuk  layak konsumsi yang di jual di jalan-jalan maupun di sekolah-sekolah oleh karna itu kali ini saya akan memberikan resep jajanan anak buatan sendiri yang bisa di coba di rumah untuk bekal anak kita ke sekolah.

Telur Gulung

Resep membuat jajan anak telur gulung

Waktu jaman sd dulu telur gulung merupakan jajan favorit anak-anak. Rasanya itu sangat gurih sekali apalagi kalau memakai saus pedas dan kecap. Nah,bagi kamu yang pengemar jajanan ini bisa membuatnya sendiri loh simak ya cara membuat resep jajanan anak buatan sendiri.

  Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan:

  • 1 Butir telur
  • Garam
  • Merica
  • Tusuk sate

Resep Jajanan Anak Telur Gulung:

  1. Pertama, bubuhi telur dengan garam, merica dan penyedap rasa bila suka, lalu kocok telur agak lama atau sampai berbusa menggunakan sendok.
  2. Siapkan tusukan sate untuk menggulung atau melilitkan telurnya.
  3. Panaskan minyak dengan api yang sedang saja (jangan terlalu panas). Karna kalu terlau panas nantinya telur cepat matang dan sulit untuk di gulung.
  4. Kemudian kamu tuangkan 5 sendok teh telur ke dalam minyak yang sudah panas tadi, kemudian langsung digulung menggunakan lidi tusukan sate. Lidi tusukan sate diputar pada telur yang sedang digoreng pada wajan tersebut.
  5. Celupkan telur yang sudah digulung ke dalam sisa kocokan telur, lalu goreng lagi sampai matang. Setelah itu tiriskan.
  6. Sajikan sate telur gulung bersama saus dan kecap.

Es Kado

Resep membuat jajan anak es kado

Jajanan es kado merupakan saalah satu jajanan yang sangat digemari oleh anak-anak sd. Rasanya yang manis memberikan kesejukan di saat jam istirahat sudah tiba. Saat ini mungkin sudah jarang sekali ditemukan penjual dari es kado ini. Oleh sebab itu kamu dapat membuatnya sendiri di rumah untuk pulang sekolah loh. Caranya membuat resep jajanan anak buatan sendiri ini bisa anda ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan-Bahan:

  • 750 ml santan kental dari 1 ½ butir kelapa tua yang sudah di parut.
  • 275 mg gula pasir
  • 250 ml susu cair
  • ½ sendok makan garam
  • 1 Butir telur ayam, kocok lepas
  • 250 g daging buah mangga harumanis, haluskan
  • ¼ sdt pewarna kuning makanan
  • 3 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
  • 12 buah stik kayu untuk batang es

Resep Membuat Jajan Anak Es Kado:

  1. Pertama jerang santan, gula pasir, susu, dan garam. Aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah kemudian larutkan sampai mendidih, dan kemudian angkat.
  2. Ambil 100 ml adonan, lalu campurkan bersama telur, aduk sampai merata. Kemudian masukkan kembali ke dalam adonan santan tadi, lalu aduk lebih cepat lagi hingga merata.
  3. Masukkan mangga yang sudah halus dan pewarna, aduk hingga merata supaya tidak menggumpal. Kemudian rebus kembali di atas api kecil sampai mendidih. Jangan sampai lupa tambahkan larutan maizena, aduk hingga merata. Kemudian masak kembali hingga adonan mengental, lalu angkat.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan es potong lalu bentuk persegi panjang atau silinder sampai penuh. Lalu masukkan ke dalam freezer atau fulkas sampai adonan setengah membeku.
  5. masukan 1 buah stik es potong  di setiap lubang cetakan yang berisi adonan, lalu masukkan kembali ke dalam freezer sampai es benar-benar membeku seluruhnya.
  6. Kemudian keluarkan es dari cetakan, dan es kado siap untuk di sajikan.

Kue Cubit

 

Resep membuat jajan anak kue cubit

Kue cubit merupakan jajanan yang banyak di jual di sekolah-sekolah, bahkan saat ini sudah banyak dijual di pasaran. resep jajanan anak buatan sendiri ini pada waktu jaman sd dulu, kue cubit ini jadi jajanan paling diburu oleh anak-anak selain rasanya yang enak, kue cubit ini mengenyangkan perut.

Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan:

  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 bungkus vanili bubuk
  • 4 butir telur
  • 250 gr tepung terigu
  • 250 gr mentega cair
  • 200 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 200 gr mesis untuk taburan/topping

Resep Jajanan Anak Kue Cubit:

  1. Pertama-tama kita kupas telurnya lalu kita kocok telur di wadah, lalu tambahkan gula, dan aduk di mixer hingga rata.
  2. Kemudian tambahkan tepung terigu, mentega, sambil di aduk hingga merata.
  3. Tambahkan baking powder, soda kue, vanilla bubuk,dan kemudian aduk hingga merata.
  4. Lalu ambil adonan yang sudah jadi menggunakan gelas atau botol yang ujungnya lancip (seperti botol saos), supaya memudahkan saat penuangan ke cetakan.
  5. Kemudian panaskan wajan cetakan dengan api yang sedang, lalu tuangkan adonan.
  6. Tunggu hingga setengah matang, lalu taburkan topping mesis dan susu diatasnya.

Rambut Nenek

Resep membuat jajan anak rambut nenek

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • 125 ml air atau secukupnya
  • 500 gram gula pasir
  • Pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan
  • Tepung terigu secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Resep Membuat Jajan Anak Rambut Nenek:

  1. Pertama-tama tuang minyak goreng ke dalam wajan, kemudian panaskan di atas kompor. Setelah itu masukkan tepung terigunya dan aduk-aduk sampai baunya harum dan warnanya sedikit kecoklatan.
  2. Lalu tuangkan tepung terigu yang telah disangrai tersebut ke atas wadah yang besar seperti loyang untuk membuat kue. Taburkan secara merata dan tunggu sampai panasnya hilang. sambil menunggu tepungnya dingin, silahkan membuat adonan gulalinya.

Resep Membuat Adonan Gulali:

  1. Campurkan gula pasir, air, dan pewarna ke dalam satu wajan. Kemudian panaskan dengan api yang sedang saja sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih. Lalu angkat wajan tersebut setelah itu diamkan sebentar hingga adonan mulai mengental.
  2. Kemudian setelah itu tuangkan adonan tersebut ke atas tepung terigu. Sekarang silahkan kamu tarik-tarik adonannya hingga berbentuk menjadi seperti rambut nenek. Pada awalnya mungkin akan terasa sulit namun jika sering melatihnya maka kamu akan bisa membentuknya dalam waktu yang sangat singkat sekali loh.

Kue Rangi

Resep membuat jajan anak kue ragi

Kue rangi merupakan makanan khas tradisional dari Indonesia yang bahan dasarnya menggunakan tepung sagu dan parutan ampas kelapa. resep jajanan anak buatan sendiri ini Pembuatanya sangatlah simpel sekali tapi rasanya wenak banget. Yuk kita coba buat sendiri resep jajanan anak buatan sendiri dari tepung sagu ini.

Bahan-Bahan :

  • 400 gram tepung sagu tani
  • 200 gram kelapa tua, diparut kasar
  • 1 sendok teh garam
  • 125 ml air

Bahan Untuk Saus:

  • 150 gram gula merah
  • 200 ml air
  • 5 sendok tepung sagu tani, kemudian larutkan dengan menggunakan 5 sendok air

Resep Membuat Jajan Anak Kue Ragi:

  • Pertama campur tepung sagu tani, kelapa parut kasar dan garam sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.
  • Panaskan cetakan kue rangi di atas api yang sedang. Lalu tuang adonan. Kemudian tutup dan diamkan adonan selama 5 menit sampai matang. Setelah matang lalu angkat.
  • Cara membuat sausnya, rebus gula merah dan air hingga gula merah melarut. Lalu saring mengunakan saringan teh ataupun saringan yang lainnya. Kemudian kentalkan dengan menggunakan larutan tepung sagu tani. Dan aduk sampai mendidih. Setelah itu kemudian angkat.
  • Kemudian Kue rangipun siap untuk di sajikan.

Martabak Unyil

Resep membuat jajan anak martabak unyil

Kalau biasanya martabak yang kita temui itu besar kali ini beda ya itu kecil, anak-anak biasa menyebutnya martabak unyil. Martabak ini sengaja di buat kecil karena menyesuaikan kantong dari anak-anak.nah kamu bisa mencoba membuatnya sendiri martabak unyil resep jajanan anak buatan sendiri ini mungkin di sukai anak anda.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • 200 gram tepung terigu
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok teh ragi
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 50 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 400 gram susu
  • Keju parut secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Kacang tanah secukupnya
  • Cokelat meses secukupnya

Resep Jajanan Anak Martabak Unyil:

  1. Pertama-tama campurkan bahan-bahan tepung terigu, ragi baking powder, garam, gula pasir, telur ayam dan susu. Aduk sampai merata.
  2. Siapkan wajan atau teflon khusus seperti wajan apem setelah itu panaskan wajan atau teflon, lalu masukkan mentega (secukupnya saja) dan biarkan mencair sendiri. Kemudian gunakan api kecil untuk seterusnya.
  3. Ambil adonan secukupnya saja, lalu tuang adonan ke dalam wajan dan ratakan,lalu masak sampai setengah matang (sampai terlihat uap keluar dari permukaan).
  4. Setelah itu taburkan di atasnya cokelat meses, keju dan kacang tanah (sesuaikan selera anak anda dan anda). Tunggu sekitar ½ menit saja.
  5. Kemudian angkat martabaknya dari wajan.dan martabak unyilpun Siap untuk di sajikan.

Cilok

Makanan tradisional Indonesia ini sudah menjadi favorit anak-anak. Bentuknya yang bulat dan teksturnya yang kenyal membuat makanan ini menjadi jajanan nomor satu di kalangan anak-anak.resep jajanan anak buatan sendiri ini kini mulai jarang di temukan hanya di berbagai daerah saja dapat di temukan,namun jajan ini sangat di gemari anak-anak.

Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri lho. Jika kamu ingin mulai membuka usaha cilok kamu bisa mengikuti resep dan cara membuat cilok di bawah ini.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 150 gram Tepung Sagu
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 5 batang daun bawang.
  • 3 siung bawang putih, geprek.
  • Garam secukupnya, sesuai selera
  • Merica Secukupnya, sesuai selera
  • Air Kaldu, secukupnya. (Biasanya aku buat dari rebusan tulang sapi).
  • Daging cincang/ Keju/ Sosis.
  • Minyak goreng satu sendok makan.

Resep Membuat Jajanan Anak Cilok:

  1. Pertama yang harus di lakukan yaitu masak terlebih dahulu air kaldu sampai mendidih dan masukan 3 siung bawang putih ke dalam panci ukuran besar, sampai mendidih. Kemudian masukan 1 sendok minyak goreng ke dalam panci, supaya nanti ciloknya tidak saling menempel satu sama lain.
  2. Sementara itu campurkan bahan tepung sagu, terigu, daun bawang, garam dan merica dalam wadah berukuran sedang. Setelah itu tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis (tidak menempel ditangan).
  3. Setelah semuanya bahan sudah tercampur, kemudian buat bulatan dengan bantuan sendok makan sebagai takaran sehingga adonan terbentuk sama besarnya. Kemudian buat adonan menjadi pipih dan tambahkan daging cincang/ Keju/ Sosis (pilih salah satu atau mau ‘polosan’ atau pun campuran). Setelah itu, bentuk menjadi bulat.
  4. Masukan kedalam panci yang berisi air kaldu yang sudah mendidih tadi, biarkan sampai cilok matang.

Kue Leker

Kue leker jajanan yang paling spesial pada waktu sd. Rasanya yang gurih dan manis membuat ketagihan terus. Waktu masih sd dulu sih varian rasanya ga banyak, tapi sekarang kue leker yang dijual banyak banget varian rasanya dan lebih bikin ketagihan. Kamu juga bisa membuatnya sendiri. resep jajanan anak buatan sendiri mungin lebih di sukai anakmu Cara membuatnya yaitu ikutilah langkah-langkah resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan :

  • 200 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan Isian:

  • Irislah bulat tipis pisang raja atau pisang lainnya sesuai selera.
  • Susu kental manis coklat
  • Meises coklat
  • Gula pasir

Resep Jajanan Anak Kue Leker:

  1. Pertama-tama ayaklah tepung terigu pada wadah yang cukup besar.
  2. Kocok telur lalu tambahkan kedalam tepung yang telah di ayak tadi.
  3. Masukkan garam, vanili, dan air secukupnya, lalu aduk-aduk sampai merata.
  4. Diamkan adonan sekitar 20 menit.
  5. Siapkan wajan yang bentuk pipih, lalu panaskan dengan api kecil dan lumuri permukaannya dengan mentega.
  6. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur saja, kemudian tuangkan ke atas wajan.
  7. Buat seperti dadar tipis, kemudian masak hingga adonan agak mengering.
  8. Masukkan semua bahan isian tadi, lalu lipat adonan dadar (membentuk segitiga) dan balikkan agar matangnya merata sempurna.
  9. Setelah matang segera angkat dan sajikan.

Sosis Mie

Sosis Mie

resep jajanan anak buatan sendiri berikutnya yaitu sosis gulung mie yang bisa kamu buat sendiri di rumah untuk bekal anak ke sekolah caranya sangat mudah kamu hanya perlu megikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan- Bahan

  • buah sosis atau secukupnya
  • bungkus indomie
  • butir telur
  • minyak goreng secukupnya

Resep Jajanan Anak Sosis Gulung Sederhana

  1. masak mie di air yang mendidih, jangan sampai terlalu lembek
  2. Setelah mie di masak, kemudian tiriskan ke wadah yang lain.
  3. Campurkan mie dengan bumbu yang ada pada mie.
  4. siapkan sosis gores pada ujung mie
  5. setelah itu ,lilitkan mie yang sudah dicampur dengan bumbu pada sosis.
  6. Kemudian kocok telur, masukkan gulungan sosis dan mi perlahan agar tidak tercampur.
  7. panaskan minyak menggunakan api kecil
  8. goreng gulungan sosis hingga matang
  9. Tiriskan dan sajikan. Biasanya biar lebih enak lagi bisa ditambahkan dengan saos ataupun mayonaise serta kecap sesuai selera.

Jamur Crispy

Resep membuat jajan anak jamur crispy

Jamur merupakan salah satu makanan yang sehat dan baik untuk dikonsumsi. Tak hanya untuk campuran makan saja, tetapi juga jamur crispy bisa dinikmati dengan cara yang lebih asyik resep jajanan anak buatan sendiri ini seperti dalam resep berikut ini.

Bahan:

  • 500 gram jamur tiram.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Saus sambal sesuai selera secukupnya.

Bahan Tepung Pencelup:

  • 100 gram tepung terigu berprotein sedang.
  • 1 siung bawang putih.
  • ½ sendok teh merica bubuk.
  • ½ sendok teh garam.
  • ½ sendok teh baking soda.
  • 200 mililiter air es.

Bahan Tepung Pelapis:

  • ½ sendok teh garam.
  • 100 gram tepung terigu protein sedang.
  • 50 gram tepung maizena.

Resep Jajanan Anak Jamur Crispy:

  1. Potong-potong jamur tiram dengan ukuran satu suap.
  2. Haluskan bawang putih kemudian campur dengan tepung terigu serta bahan pencelup.
  3. Tambahkan dengan garam, merica bubuk, dan baking soda. Setelah itu Sisihkan.
  4. Campur semua bahan tepung pelapis dan aduk sampai rata. Kemudian Sisihkan.
  5. Tambahkan air es ke adonan pencelup dan aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Celupkan jamur tiram satu per satu.
  6. Setelah dicelupkan, lalu gulingkan jamur di tepung pelapis hingga seluruhnya tertutup lapisan tebal. Remas sedikit untuk membentuk gumpalan di bagian permukaannya.
  7. Goreng dalam minyak panas hingga terendam dan siram permukaan jamur dengan minyak panas. Goreng hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan dan matang.
  8. Lalu tiriskanlah jamur crispy kemudian sajikan dengan sambal sesuai selera.

Cireng

Makanan satu ini berasal dari daerah Sunda. Memiliki rasa yang sangat gurih dan memiliki tekstur kenyal yang unik, cireng alias aci digoreng ini digemari tak hanya oleh anak-anak tapi juga orang dewasa juga.

Bahan:

  • 250 gram tepung kanji.
  • 50 gram tepung terigu.
  • 3 siung bawang putih, haluskan.
  • 1 sendok teh penyedap rasa ayam.
  • 1 sendok teh merica bubuk.
  • 2 sendok teh garam.
  • 2 batang seledri, iris halus.
  • 2 batang daun bawang, iris halus.
  • Air panas secukupnya.
  • Minyak untuk menggoreng.

Resep Membuat Jajan Anak Cireng:

  1. Campur tepung kanji dengan tepung terigu hingga rata.
  2. Tambahkan dengan sedikit daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa, merica, serta garam sebagai bumbunya.
  3. Tambahkan air panas perlahan-lahan dan uleni hingga kalis.
  4. Bentuk adonan yang sudah tercampur rata sesuai dengan selera. Bisanya dibentuk pipih dan tipis.
  5. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
  6. Sajikan panas dan bisa dihidangkan dengan sambal rujak sesuai selera.

nah,mungin hanya itu yang bisa saya jelaskan tentang resep jajanan anak buatan sendiri namun anda juga bisa membaca Kerajinan dari batok kelapa. Semoga bermanfaat.