Resep Wingko Babat – Sebenarnya wingko babat adalah makanan yang berasal dari daerah Babat. Ini sesuai dengan namanya. Meskipun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang, ada banyak perusahaan yang memproduksi kue babat wingko yang menjadi mata pencaharian banyak orang sehingga mereka memiliki peran penting dalam perekonomian daerah ini.
Wingko babat adalah salah satu spesialisasi tradisional dari Jawa Tengah. Kita sering menemukannya di pusat cenderamata di Jawa Tengah dan Anda akan menemukan makanan ini di stasiun, terminal atau bandara. Kelapa adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan babat wingko ini.
Bingkisan wingko ini memiliki bentuk bulat dan teksturnya agak keras karena proses pemanggangan tetapi ketika dimakan rasanya lembut di dalamnya. Wingko sendiri sekarang memiliki banyak jenis, rasanya tidak hanya asli tetapi sekarang ada rasa nangka, durian, coklat, dan melon. Makan potongan-potongan kecil babat wingko sangat cocok jika dipasangkan dengan segelas teh hangat di sore hari.
Pada artikel Cara Membuat Nasi Kuning ini Akan saya bagikan Resep Wingko Babat yang dapat anda lakukan di Rumah hingga Kreasi Resep Wingko Babat yang pastinya menarik. Penasaran bagaimana Resep Wingko Babat ? Simak Resep Wingko Babat berikut ini
Resep Wingko Babat
Untuk Anda semua yang mencari informasi tentang resep kue Wingko Babat. Berita baiknya, posting ini akan memberi Anda info yang saat ini Anda butuhkan. Artikel ini memberikan informasi tentang resep gaya Semarang untuk babat wingko yang pastinya enak dan juga empuk. Mari kita lihat di bawah ini secara lengkap.
Bahan
- 1/2 kg tepung beras ketan.
- 1/2 kg gula.
- Parutan kelapa ½ kg.
- Telur ayam 3 butir.
- Garam secukupnya.
- Mentega atau santan secukupnya.
- Beubuk vanilli secukupnya
Resep Wingko Babat
- Campurkan gula pasir dan kelapa parut dengan memeras dan taburi dengan garam secukupnya.
- Kemudian tambahkan ketan dan tepung vanili kemudian aduk lagi sampai merata.
- Kemudian kocok telur dan tambahkan campuran di atas sambil selalu diaduk sampai merata.
- Tambahkan santan secukupnya sebagai campuran perekat, tambahkan sesuai selera. Jika Anda tidak menyukai santan, itu juga bisa diganti dengan mentega cair.
- Siapkan cetakan bulat kecil dan tambahkan campuran lalu panggang sampai matang dengan oven. Atau bisa juga dibakar secara normal menggunakan Teflon yang telah diolesi dengan minyak atau margarin untuk mencegahnya lengket.
- Jika Anda menggunakan Teflon untuk cetakan, potong dulu sebelum disajikan. Wingko siap disajikan.
Wingko Babat
Wingko atau sering disebut Wingko babat adalah makanan tradisional Indonesia. Wingko ialah jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue-kue ini sering dijual di stasiun kereta, stasiun bus atau juga di toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Wingko biasanya berbentuk bulat, biasanya disajikan hangat dan dipotong kecil-kecil. Wingko dapat dijual dalam bentuk bulat besar atau juga dalam bentuk kue kecil yang dibungkus kertas. Kombinasi gula dan kelapa membuat kue ini enak. Harga kue ini bisa bervariasi tergantung tempat penjualan dan merek Wingko ini.
Wingko babat adalah salah satu spesialisasi tradisional dari Jawa Tengah. Kita sering menemukan babat Wingko di pusat cenderamata di Jawa Tengah dan Anda akan menemukan makanan ini di stasiun, terminal atau bandara. Kelapa adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan babat wingko ini.
Bingkisan wingko ini memiliki bentuk bulat dan teksturnya agak keras karena proses pemanggangan tetapi ketika dimakan rasanya lembut di dalamnya. Wingko sendiri sekarang memiliki banyak jenis, rasanya tidak hanya asli tetapi sekarang ada rasa nangka, durian, coklat, dan melon. Makan potongan-potongan kecil babat wingko sangat cocok jika dipasangkan dengan segelas teh hangat di sore hari.
Kenapa Dinamakan Wingko Babat?
Wingko paling terkenal adalah buatan Semarang. Hal ini menyebabkan banyak orang berpikir bahwa wingko juga berasal dari kota ini. Meski begitu, makanan ini sebenarnya berasal dari Babat. Ini adalah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Babat adalah persimpangan Bojonegoro, Jombang, Tuban, dan Surabaya Di Babat, yang merupakan kota kecil dibandingkan dengan Semarang,
Wingko memiliki peran penting dalam pertumbuhan ekonomi wilayah ini. Ada banyak perusahaan yang memproduksi wingko yang mempekerjakan banyak orang. Kelapa yang digunakan untuk wingko diambil dari daerah di sekitar tempat ini. Saat ini wingko adalah makanan terkenal di Babat dan Semarang dengan berbagai merek dan yang besar sedang dijual. Banyak Wingko saat ini masih menggunakan nama Cina.
Wingko babat adalah camilan yang rasanya manis dan gurih. Wingko babat itu sendiri sebenarnya adalah jenis makanan atau lebih tepatnya cemilan yang terbuat dari bahan utama, yaitu kelapa. Salah satu daerah yang membuat babat wingko ini adalah lamongan.
Wingko babat lamongan jawa timur adalah salah satu variasi wingko babat yang terkenal dan populer dengan banyak orang. Jika kita ingin merasakan sekaligus merasakan wingko dari Lamongan Lamongan Jawa Timur babat, jangan khawatir karena sekarang ada banyak toko makanan, terutama toko-toko suvenir yang menjual wingko babat.
Kreasi Resep Wingko Babat
Seperti yang saya bilang Pada artikel Cara Membuat Nasi Kuning ini Akan saya bagikan Resep Wingko Babat yang dapat anda lakukan di Rumah hingga Kreasi Resep Wingko Babat. Lalu berikut ini adalah Kreasi Resep Wingko Babat yang saya ketahui
Baca juga : Inilah Fungsi Pohon Kelapa Disebut Juga Pohon Berjuta Manfaat
Resep Wingko Babat Kelapa Asli
Bahan utama membuat wingko babat adalah kelapa. Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa resep ini adalah resep yang paling terkenal, sedangkan resep paling sederhana untuk wingko babat. Bagi Anda yang baru mencoba membuat babat wingko untuk pertama kalinya, resep ini tentu saja resep yang harus Anda coba. Lihatlah resep di bawah ini.
Bahan
- 100 gram Kelapa parut.
- 75 gram Nasi ketan putih.
- 2 Sendok santan kental.
- 1,5 Sendok makan gula,
- 1,5 Sendok makan vanilli.
- Garam Secukupnya.
Resep Wingko Babat Kelapa Asli
- Campur semua bahan dan campur kecuali santan karena santan digunakan untuk membasahi campuran Anda.
- Selanjutnya, bentuk campuran Anda dengan bentuk bulat pipih lalu panggang tepung dengan api kecil.
- Anda membalikkan bolak-balik sampai kecokelatan, terangkat dan siap disajikan.
Resep Wingko Babat Manis Gurih
Hal yang sama berlaku untuk resep untuk Wingko Babat Kelapa, kelapa gurih manis Wingko Babat juga menggunakan kelapa sebagai resep utama. Resep babat kelapa gurih gurih ini sangat cocok bagi Anda yang penggemar makanan manis. Selain rasa manis, amarah menambah karakteristik dan kelezatan resep ini. Anda bisa merujuk ke resep berikut ini.
Bahan
- 200 gram Kelapa.
- Vanila dan Garam secukupnya.
- 150 gram Tepung ketan putih.
- 1 Butir telur.
- 100 ml Santan.
- Gula Secukupnya.
Resep Wingko Babat Manis Gurih
- Campur semua bahan kecuali telur, dan santan merata.
- Setelah itu, tambahkan telur dan aduk lagi dan akhirnya tambahkan santan.
- Santan akan membuat campuran berair. Karena itu, Anda harus menggunakan cetakan.
- Sebelum memasukkan campuran ke dalam cetakan, Anda harus mengoleskan margarin ke cetakan dan kemudian menutupinya.
- Jika warnanya berubah kecoklatan, angkat dan sajikan.
Resep Wingko Babat Khas Semarang
Wingko Babat yang satu ini memiliki resep yang hampir sama dengan babat wingko manis gurih. Bedanya, dalam resep ini ada pati dan daun pandan. Resep untuk babat wingko Semarang ini berasal dari Semarang, dan terkenal di Semarang. Namun, akan sulit jika Anda harus pergi ke Semarang untuk mencicipi resep ini, bukan? Karena itu, di sini saya akan memberikan resepnya. Lihat di bawah.
Bahan
- 250 gram kelapa parut.
- Gula dan garam secukupnya.
- Vanila.
- 200 gram Tepung ketan putih.
- 2 Kuning telur kocok.
- 200 ml Santan.
- 1 Daun Pandan.
- 50 gram Pati.
- 1 sdm Margarin cair.
Resep Wingko Babat Khas Semarang
- Campurkan semua bahan kecuali santan dan aduk hingga merata.
- Masukkan santan.
- Setelah itu, oleskan margarine pada cetakan persegi dan masukkan adonan ke dalam cetakan.
- Jika sudah berubah warna menjadi kecokatan balikkan, lalu angkat.
- Sajikan Resep Wingko Babat Khas Semarang.
Resep Wingko Babat Singkong
Berbeda dengan resep sebelumnya, babat wingko menggunakan singkong. Resep ini sangat populer lho. Selain itu, resep ini juga merupakan resep yang cukup unik, yang jarang digunakan oleh orang. Tapi jangan khawatir, resep ini tidak sulit dibuat, kok! Bahan-bahannya juga mudah didapat. Lihatlah resep di bawah ini.
Bahan
- 300 gram Singkong parut dan peras (buang airnya).
- 50 gram Tepung tapioka.
- 150 gram Kelapa parut.
- Gula sesuai selera.
- 1 Butir telur.
- 50 gram Margarin cair.
- 150 ml Santan.
- Garam.
- Cukup vanilli.
Resep Wingko Babat Singkong
- Campur dan aduk semua bahan secara merata.
- Panaskan printer setelah mengoleskan minyak.
- Tuangkan campuran dan balikkan setelah kecoklatan.
- Setelah itu Anda bisa mengangkat dan menyajikan singkong babat wingko.
Resep Wingko Babat Rasa Nangka
Apakah Anda suka nangka? Bagi Anda yang suka nangka, Anda bisa mencoba resep ini. Resep ini sangat menarik dan enak lho. Selain itu, resep ini juga disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Karena itu, jika Anda ingin mempresentasikan resep ini di acara keluarga atau di acara di mana ada banyak orang, resep ini sangat cocok untuk Anda.
Bahan
- 200 gram Tepung ketan putih.
- 300 gram Kelapa parut.
- 100 ml Santan.
- 1 Butir telur.
- Nangka potong dadu dan gula secukupnya.
- Garam dan Vanila cukup.
- Margarin.
Resep Wingko Babat Rasa Nangka
- Campur semua bahan kecuali santan dan telur dalam wadah secara merata.
- Setelah itu, masukkan santan dan telur dan aduk kembali.
- Kemudian panaskan wajan yang sudah diolesi dengan margarin dan masukkan campuran ke dalamnya.
- Setelah kecoklatan, balikkan campuran, angkat dan sajikan.
Resep Wingko Babat Rasa Stroberi
Yang ini wingko dengan rasa tambahan, strawberry. Anda yang suka stroberi bisa mencobanya. Stroberi adalah rasa yang biasanya sangat disukai oleh anak-anak lho. Karenanya, resep ini adalah sangat cocok bagi Anda yang ingin menyajikan babat wingko kepada bayi Anda. Dalam resep ini, Anda perlu menggunakan stroberi yang telah dihaluskan.
Bahan
- 200 gram Kelapa parut.
- 150 gram Nasi ketan putih.
- 50 gram Santan.
- Stroberi tumbuk.
- Gula sesuai selera.
- Garam dan vanila cukup.
- Margarin.
Resep Wingko Babat Rasa Stroberi
- Campur semua bahan dalam wadah kecuali santan dan aduk hingga merata.
- Setelah itu Anda memasukkan santan ke dalam wadah.
- Kemudian panaskan wajan yang sudah diolesi dengan margarin dan masukkan campuran ke dalamnya.
- Setelah kecoklatan, balikkan campuran, angkat dan sajikan.
Resep Wingko Babat Pandan
Bagi Anda yang suka pandan, ada kabar baik. Anda dapat mencoba resep ini untuk wingko babat pandan di rumah Anda. Resep wingko babat pandan ini adalah mudah, lho. Resep ini tidak kalah enak dari resep lainnya. Selain itu, resep ini juga tidak sulit dibuat. Ayo, lihat resep di bawah ini.
Bahan
- 200 gram Kelapa parut.
- 150 gram Nasi ketan putih.
- 50 gram Santan.
- 2 Daun pandan.
- Pasta rasa pandan.
- Gula garam dan vanila.
- Margarin.
Resep Wingko Babat Pandan
- Campur semua bahan dalam wadah kecuali santan dan aduk hingga merata.
- Setelah itu Anda memasukkan santan ke dalam wadah.
- Kemudian panaskan wajan yang sudah diolesi dengan margarin dan masukkan campuran ke dalamnya.
- Setelah kecoklatan, balikkan campuran, angkat dan coba.
Resep Wingko Babat Jumbo
Banyak orang yang ingin menikmati babat wingko berukuran Jumbo. Untuk itu saya akan membagikan resep. Resep ini sangat berguna jika Anda membutuhkan sebagian besar babat winko. Biasanya, di acara keluarga atau acara di mana ada banyak orang, Anda bisa menyajikan resep ini.
Bahan
- 500 gram kelapa parut.
- Gula Secukupnya.
- 300 gram Tepung beras ketan.
- 500 ml Air kelapa.
- Margarin.
- Wijen.
Resep Wingko Babat Jumbo
- Campur semua bahan kecuali ketan dan air kelapa hingga merata.
- Setelah merata, tambahkan tepung ketan dan air kelapa dan aduk lagi.
- Kemudian panaskan wajan yang sudah diolesi dengan margarin dan masukkan campuran ke dalamnya dan taburkan wijen di atasnya.
- Panci yang Anda gunakan harus memiliki lingkaran besar.
- Setelah kecoklatan, balikkan campuran, angkat dan coba.
Resep Wingko Babat Isi Coklat
Rasa cokelat manis membuat resep ini sangat disukai oleh orang-orang dari semua lapisan masyarakat. Beberapa bahan yang harus Anda miliki adalah vanilla powder dan meises untuk menciptakan rasa cokelat yang lezat. Ayo lihat resep di bawah ini.
Bahan
- 300 gram Tepung ketan putih.
- 50 gram Tepung sagu.
- 500 gram Kelapa parut kasar.
- Tepung Vanili.
- Garam.
- Gula.
- 2 Telur.
- 300 gram Santan kental.
- Margarin.
- 200 gram Mesis.
Resep Wingko Babat isi Coklat
- Campur bahan kecuali telur, santan dan meis, aduk rata.
- Setelah merata, tambahkan telur dan santan.
- Panaskan wajan yang sudah diolesi margarin.
- Tambahkan campuran menjadi dua, tuangkan meises dan tambahkan lagi campuran sampai penuh.
- Setelah kecoklatan, balikkan campuran, angkat dan sajikan.
Jika hal ini anda kembangkan menjadi suatu bisnis, pasti anda akan memproduksi dalam jumlah banyak. Maka dari itu kami sarankan menggunakan mesin parut kelapa yang memadai.
