Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang Budidaya Ikan Mas .Tahukah anda dengan kata budidaya?Budidaya adalah budi daya merupakan kegiatan terencana pemeliharaan sumber daya hayati yanig dilakukan pada suatu area lahan.
Nah,budidaya ikan yaitu kegiatan pemeliharaan ikan dari mulai benih atau ikan kecil ataupun pengkawinan antara ikan betina dan penjantan.
Banyak sekali manfaat yang bisa kita ambil dari ikan mas ini ,kita bisa membuat banyak dan mempanen ikan yang banya serta kita bisa menjual ikan mas pada orang lain.
Ikan mas ini terkenal dengan dagingnya yang sangat disukai oleh orang-orang karena mengadung gizi dan manfaat yang banyak bagi tubuh.
Ikan mas juga sangat bagus dijadikan peluang usaha bagi anda yang berminat karena harga ikan mas tentunya sangat menguntungkan sekali.
Jika anda ingin mencoba membudidayakan ikan mas perhatikan di bawah ini ya,semoga bermanfaaat bagi kita semua.
Budidaya Ikan Mas
Sebelum Membudidaya ikan mas alangkah baiknya kita juga harus mengetahui asal usul yang akan kita bahas sekarang,silahkan perhatikan di bawah ini ya.
Asal Usul Ikan Mas
Di Indonesia, ikan Mas mulai di kenal pada tahun 1810 di daerah Ciamis, Jawa Barat namun baru di pelihara sekitar tahun 1860 baru kemudian berkembang ke daerah lain di Jawa Barat dan akhirnya di kenal pula di selluruh wilayah Indonesia.
Ikan ini memnpunyai asal usulnya lho, ada yang mengatakan ikan Mas berasal dari China dan Rusia
Ikan mas ini bisaa hidup di perairan yaitu perairan tawar yang tidak terlalu dalam dengan aliran air yang tidak terlalu deras, di danau atau pinggiran sungai misalnya.
Baca juga Budidaya Ikan Gurame Untuk Pemula Dijamin Berhasil
Ikan mas ini biasanya hidup di ketinggian 150-600 meter diatas permukaan air,dan hidup di air payau dan muara sungai.
Secara alami perkembang biakan ikan mas terjadi pada malam hari dan berlangsung sepanjang tahun, biasanya terjadi pada awal musim hujan.
Sebelum memijah, induk ikan mas akan mengumpulkan substrat seperti tanaman air untuk meletakkan/menempelkan telur-telurnya
Di lihat dari jenisnya, ikan mas secara umum dapat di golongkan menjadi dua jenis, yakni ikan mas konsumsi dan ikan mas hias.
ikan mas ini memiliki nama yang berbeda masing daerah kalau di sumatera ikan ameh adalah nama ikan mas.
Jika anda ingin mencoba membudidaya ikan mas perhatikan di bawah ini dengan teliti ya,dan semoga bermanfaat bagi kita semua.
Sesudah memahami asal usul ikan mas ini saya akan memberitahukan langkah atau cara membudidayakan ikan mas,perhatikan dengan teliti ya.
Cara Budidaya Ikan Mas
1.Pembenihan Ikan Mas
pertama yanng harus disiapkan adalah memilih bibit atau calon indukan. Ikan betina indukan ini diusahakan harus dari keturunan yang memiliki sifat unggul. Sehingga menghasilkan benih yang memiliki produktivitas tinggi.
Ikan mas betina indukan ikan mas dipelihara dalam kolam pembibitan, dipisahkan antara indukan jantan dan betina. Pemisahan dilakukan sampai kedua indukan siap memijah.
Proses pemijahan atau perkawinan ikan mas dilakukan di kolam khusus.
2.Pembesaran Ikan Mas
Anakan ikan mas ini yang digunakan dalam usaha budidaya ikan mas biasanya berukuran 10-12 cm atau berbobot sekitar 80-100 gram per ekor. Ukuran benih sebesar ini diharapkan sudah cukup kuat untuk dibesarkan. Kalian juga dapat menggunakan mesin pelet.
Sehingga risiko kegagalan bisa ditekan. Lama pembesaran ikan mas berkisar 2-3 bulan.’
3.Pengendalian Hama Atau Penyakit Pada Ikan
Usaha budidaya ikan mas berkembang sangat pesat. Seiring dengan itu, penyebaran penyakit pun menjadi resiko yang wajib diperhitungkan. Untuk meminimalkan resiko.
Semua seharusnya perlu mengetahui berbagai penyakit yang biasa menyerang ikan mas.
4.Panen Budidaya Ikan Mas
Menurut umum tingkat keekonomian pembesaran ikan mas berada pada kisaran 300-400 gram per ekor. Berat dalam ikan mas dibawah itu, masih punya potensi untuk dibesarkan.
Jika anda ingin melebihi bobot tersebut, ikan mas sudah tidak ekonomis lagi untuk dibesarkan. Porsi pakan yang dikonsumsi ikan sudah tidak sebanding lagi dengan pertumbuhan dan harga jual ikan.
Tips Membuat Masakan Ikan Mas
Membuat masakan ikan mas itu tidak sulit. Kalau kamu belum pernah melakukannya, bukan berarti pasti gagal saat mencoba. Proses membuat masakan ini harus dilakukan secara teliti.
Selain itu, mulai sekarang juga patut mencermati tips belajar membuat makanan ini agar wawasan semakin bertambah. Jadi, jangan ragu memulai pengalaman membuat masakan ini kamu untuk pertama kalinya.
1. Kita Harus Cermat Dalam Membaca Resep.
Seorang pemula biasanya yang pertama kali dilakukan adalah membaca resep dengan cermat. Kamu harus memahami istilah-istilah takaran dan teknik memasak yang dijabarkan dalam resep.
Sehingga tidak kesulitan untuk segera mencobanya saat melakukan percobaan membuat masakan ikan mas. Jangan segan segan untuk bertanya kepada orang yang lebih mahar atau lebih paham tentang ikan mas ini.
2. Jangan Malas Untuk Menyiapkan Alat Masak
menggunakan alat ukur adalah cara terbaik untuk menentukan takaran atau masak bahan seperti di resep. Kamu harus menyiapkan alat ukur berupa timbangan, cangkir, atau gelas ukur yang kapasitasnya memadai.
Dengan demikian, tidak akan kesulitan saat harus menentukan takaran bahan yang akan digunakan saat membuat ikan mas.
3. Pastikan Kalau Semua Alat Sudah Bersih
Bagi pemula harus cermat dalam menyiapkan,dan kebersihan alat untuk membuat masakan ikan mas.Kebersihan juga penting karena dapat mencegah sakitnya perut bagi para pembeli ikan mas dan Kualitas ikan mas yang Anda jual.
4. Pastikan Semua Bahan Yang Disiapkan Bersih
Bagi pemula harus cermat dalam menyiapkan,dan kebersihan bahan bahan untuk membuat ikan mas.Kebersihan juga penting karena dapat mencegah sakitnya perut bagi para pembeli ikan mas dan Kualitas masakan ikan mas yang Anda jual.
Setelah membaca tips dari saya jangan lupa perhatikan juga di bawah ini agar kalian tahu apa saja yang ada di kandungan pada ikan mas.
Resep Ikan Mas
1.Resep Ikan Mas Pepes
Bahan-Bahan :
- 1 potong ikan mas
- 200 gr telor ikan mas
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 4 bh cabe merah
- 6 bh rawit merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
Bahan Bumbu Lainnya :
- 3 lbr daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh
- Secukupnya daun ruku2
- 2 bh Tomat. Iris
- 2 sdm santan instan
- 1 bh jeruk.nipis
- secukupnya Garam
- Pembungkus
- 4 lbr Daun mengkudu cuci beraih
- 1 lbr alumunium foil. (Kalau ada daun lebih bagus)
Cara Membuat Ikan Mas Pepes :
- Siapkan bahan. Lumuri ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis. Simpan 30.menit. cuci kembali
- Campur ikan dengan bumbu halus, santan dan tomat plus garam. Aduk rata.
- Siapkan alumunium foil lapisi dengan daun mengkudu dan daun salam d. kunyit dan sereh. Lalu letakkan ikan yang sudah di bumbui.
- Tambahkan daun ruku2. Kemudian bungkus.
- Sementara itu panaskan kukusan. Kalau sudah panas kukus ikan selama 45 menit sampai 1 jam.
2.Resep Ikan Mas Sambel Kecap
Bahan-Bahan :
- 1 kg Ikan mas
- Bumbu racik ikan
Bahan Sambal Kecap :
- 10 buah Cabe rawit ulek kasar
- 4 siung Bawang merah potong sesuai selera
- 1 buah Tomat
- Kecap manis (bango)
Cara Membuat Ikan Mas Sambel Kecap :
- Lumuri ikan atau rendam sebentar dengan bumbu racik ikan lalu goreng kering angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahan sambal kecap siapkan di mangkok yg sedang dan sajikan dengan ikan goreng nya.
3.Resep Membuat Ikan Mas Semur
Bahan-Bahan :
- 5 ekor ikan mas ukuran sedang
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Jahe
- 3 buah cabe merah
- secukupnya Garam
- Gula merah
- Royco ayam
- 2 buah kemiri
- 1 buah tomat
Cara Membuat Ikan Mas Semur :
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,tomat dan cabe merah
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan lalu tambahkan jahe di geprek,air satu gelas blimbing,royco,kecap manis,gula merah dan garam…
- Tunggu hingga mendidih dan air sedikit surut,kemudian koreksi rasa.
4.Resep Membuat Ikan Mas Sup
Bahan-Bahan :
- 2 ekor Ikan Mas, lumuri Nipis dan Garam
- 3 sdm Larutan Asam Jawa
- 1 L Air
Bumbu :
3 siung Bawang putih
Bawang merah 3 siung
3 bh Cabai Merah Keriting
Seruas Jahe
1 bt Sereh, Geprek
Pelengkap :
- Seikat Kemangi
- 1 bh Tomat
- 2 bh Cabai Hijau Besar
- Cabe rawit Utuh
- Secukupnya Gula dan Garam
Cara Membuat Ikan Mas Sup :
- Siapkan Bahan, haluskan Bumbu. Potong Ikan, lumuri ikan dengan Nipis dan Garam, diamkan. Kemudian Rebus Air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan sereh geprek, bumbu halus.
- Masukan Ikan, aduk. Lalu tambahkan Gula dan Garam dan larutan asam. Diamkan sesaat. Lalu tambahkan cabe iris hijau+rawit utuh.
- Disusul potongan tomat. Setelah mau d angkat, masukan kemangi.
- Koreksi rasa dan sajikaaan
Kandungan Di Dalam Ikan Mas
1. Meminimalisir Penyakit Jantung
Ikan mas ini memiliki kandungan yang dimiliki oleh ikan mas adalah manfaat omega 3, yang baik untuk jantung arteri vena, yang membentuk sistem kardiovaskular.
2. Merendahkan Tekanan Darah Tinggi
Ikan mas ini merendahkan tekanan darah tinggi (Hipertensi) adalah lemak jahat yang nantinya akan menimbulkan kolestrol.Dalam daging ikan mas hanya terdapat lemak sebesar 2 gram saja.
Ikan mas ini sangat bagus untuk mengkonsumsi ,ikan mas bukan suatu hal yang mengkhawatirkan.
3. Mengontrol Berat Badan
Ikan mas juga memiliki keunggulan yaitu memiliki oleh ikan mas adalah mampu mengontrol berat badan.Ikan mas ini memiliki kandungan penting dalam minyak ikan memiliki fungsi untuk mengurangi kadar lemak jahat dalam tubuh.
Dalam kandungan ikan mas juga hanya memiliki kalori rendah, sehingga cocok dimasukkan sebagai salah satu menu program diet.
4. Mencerdaskan otak
Di dalam Tv Banyak sekali iklan supplement yang menawarkan produk kecerdasan untuk sang buah hati. Ikan mas ini juga memiliki kandungan zat apa yang terdapat dalam supplement tersebut? Minyak ikan.
Nutrisi DHA atau Docosa Hexaenoic Acid yang memiliki rantai panjang omega 3 dalam minyak ikan sangat merangsang perkembangan otak pada anak-anak.
Akibatnya otak akan lebih berkembang dan membuatnya lebih pintar. Rangsangan DHA mampu menguatkan memori pada otak, serta meningkatkan kemauan belajar pada anak.
5.Mencegah Kanker
Salah satu penyakit mematikan yang menjangkit wanita adalah kanker payudara.Penelitian juga mencari rahasia di dalam daging ikan mas , ikan mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama kanker payudara.
6.Mengurangi Resiko Radang Sendi
Ikan satu ini juga mengurangi kanker dan manfaat ikan mas lainnya adalah mampu mengurangi resiko radang sendi. ikan mas juga memiliki andungan minyak ikan memiliki respon pada inflamasi atau pembengkakan.
Ikan mas juga membuat sendi yang akan membengkak, mampu dinetralisir oleh kandungan minyak ikan.
7.Menyehatkan Mental
Konsumsi ikan dalam jumlah seimbang dipercaya mampu mengurangi stress dan depresi. Ikan mas mampu mengontrol tekanan darah tinggi sehingga mampu menekan emosionalnya agar selalu positif.
8.Mengontrol Kadar Kolesterol
Ikan mas juga memiliki lemak yang dapat digunakan sebagai pengontrol kolestrol.Ikan mas juga memiliki kemampuan yang mampu memacu keluarnya HDL, yakni kolestrol yang sifatnya baik untuk tubuh.
9.Mengurangi Resiko Aterosklerosis
Dalam suatu penelitian disebutkan bahwa kandungan dalam mamfaat ikan mas terdapat EPA atau Eikosa Pentaenoat.
Kandungan ikan mas juga ada nutrisi tersebut jika digabungkan dengan DHA akan menjadi omega 3 kompleks yang mampu menurunkan kadar zat tubuh.
10.Awet Muda
Begitu juga untuk yang menginginkan untuk tetap tampil awet muda. Ikan mas ini juga berfungsi minyak ikan mampu menunda proses penuaan dini (keriput) serta mencegahnya.
Ikan mas juga memiliki manfaat vitamin e, beberapa krim dan masker untuk kulit diatas 35 atau 40 tahun sudah mulai menggunakan komposisi minyak ikan.
Peluang Usaha Ikan Mas
Untuk peluang usaha ikan mas ini sangat bagus untuk dibuat berbisnis karena masakan ikan mas juga termasuk makanan memiliki manfaat yang banyak bagi tubuh kita.
1.Prospek
Dalam usaha masakan ikan mas dapat dikatakan memiliki propek yang sangat cemerlang. Dimana melalui masakan ikan mas dapat mendatangkan keuntungan besar.
Usaha yang bergelut dengan masakan ikan mas ini memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depannya. Usaha ikan mas yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga.
2. Memulai Usaha Masakan Ikan Mas
Apabila menjalankan usaha ikan mas memang dapat dimulai dengan langkah mudah. Dalam menjalankan usaha masakan gulai ikan bisa dijalankan dalam modal agak besar karena ikan yang harga nya naik turun .
Yang mana usaha masakan gulai ikan bisa dilakukan dengan skala rumahan yang tidak mengularkan modal besar. Bisa dimulai dengan menjalankan bisnis masakan gulai ikan berskala rumah tangga,pasar,dll.
3.Harga Masakan Ikan Mas
Harga masakan gulai ikan ini lumayan mahal sekitar Rp. 45.000 sampai harganya lebih dari Rp. 50.000.
4. Strategi Pemasaran
Pemasaran usaha masakan ikan mas bisa dilakukan dengan membuat racikan masakan ikan mas yang enak dan nikmat.Kita juga bisa mempromosikan usaha masakanikan mas dari media sosial juga situs jual beli online.
Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran kedai masakan ikan mas lewat menyebarkan berbagai brosur dan menjual di pasar oleh-oleh.
5. Keuntungan Dari Menjual Ikan Mas
Memilih terjun dalam peluang usaha masakan ikan mas keuntungan kamu yakni merupakan masakan yang nikmat. Mulai disenangi oleh semua kalangan karena rasanya dagingnya.
6. Kekurangan Dari Masakan Ikan Mas
Segi kekurangan usaha masakan ikan mas ialah masakan ini memiliki tingkat persaingan yang tinggi serta cukup ketat.
Sehingga dalam berjualan masakan ini bisa diminimalisir dengan membuat masakan ikan mas dengan tampilan berbeda agar dapat memenangkan persaingan.
7. Tampilan Menarik Pada Masakan Ikan Mas
Makanan ini identik dengan tampilannya yang menarik.Buat perpaduan rasa yang menarik supaya konsumen tertarik untuk menikmatinya.
Adapun hal yang perlu diperhatikan dalam menjalankan peluang bisnis masakan ikan mas dapat diperhatikan di atas.
Dengan mengetahui hal penting di atas semoga saja bisnis masakan ikan mas yang kamu jalankan bisa semakin sukses.
Bagi yang ingin menjalankan bisnis masakan ikan mas sebenarnya tidak hanya hal penting di atas saja yang perlu diketahui namun juga perlu melihat analisa usaha dalam menjalankan bisnis masakan ikan mas.
Itulah tadi ulasan kami tentang masakan ikan mas, mulai dari Resep, peluang usahanya,kandungan dan peluang usahanya.
Demikianlah artikel tentang memasak ikan mas Tidak lupa kami mengucapkan terima kasih karena kesediaannya untuk membaca artikel yang kami ini.
Berbeda dengan cemilan sehat , cemilan merupakan makanan disaat kita lagi bersantai santai,cemilan juga beraneka rasa dan bentuk nya.
Di Indonesia ini juga beraneka cemilan di setiap daerahnya,jadi banyak sekali macam macam cemilan.
Tentu masih banyak kekurangan karena keterbatasan kami baik itu berupa pengetahuan maupun yang lainnya mohon dimaafkan.Sekian dari kami dan Terimakasih.
