Kamu ingin tau cara membuat dalgona kopi yang enak? dan kamu ingin kamu ingin membuat dalgona kopi yang rasanya beda dari yang lain?, yuk simak bagai mana cara membuat dalgona kopi yang enak.
Dalgona kopi ini di populerkan oleh Jung Il-Woo yang berasal dari Korea loh, dia mencoba dalgona kopi di negara Macau.
Asal Usul Dalgona Coffee
Dalgona kopi adalah suatu penggabungan dari kopi instan, gula, dan air panas yang kemudian diaduk dengan cepat, kemudian disajikan di atas krim susu. Trend ini sudah ada di berbagai negara-negara Asia contoh nya India, Pakistan, dan juga Macau.
Kemudian ada seorang aktor yang berasal dari Korea,jung Il-Woo, yang kemudian mempopulerkan dalgona kopi setelah dia berkunjung ke salah satu restoran di Macau dan mencoba dalgona kopi. Lantas kenapa dia menamaka nya dengan dalgona?.
Naah tahukah kamu berasal dari mana dalgona kopi ini dan bagai mana dalgona kopi ini bisa menjadi trend? Nah disini, kita akan mempelajari lebih jauh tentang dalgona kopi, dan juga beberapa varian rasa yang dapat kamu coba, dan juga dampak kesehatan jika mengkonsumsi dalgona kopi.
Apa itu Dalgona kopi? Dalgona Coffee merupakan penggabungan dari kopi instan, air panas, dan dan gula yang kemudian semua bahan diaduk secara cepat (whipped) setelah itu disajikan lah di atas krim susu. Whipped coffee ini sudah ngetren di beberapa negara Asia seperti India, Pakistan, dan Macau.
Kemudian ada seorang aktor yang berasal dari Korea,jung Il-Woo, yang kemudian mempopulerkan dalgona kopi setelah dia berkunjung ke salah satu restoran di Macau dan mencoba dalgona kopi. Lantas kenapa dia menamaka nya dengan dalgona?.
Dalgona adalah makanan manis yang berasal dari Korea Selatan atau dikenal juga dengan sebutan ppopgi yang telah populer sejak tahun 1970. Makanan ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang lembut layaknya spons. Nah, mengingat kopi Dalgona menyerupai busa atau spons yang tebal, maka Jung Il-Woo memberinya nama Dalgona Coffee.
Cerita Jung Il-Woo Dalam Mempopulerkan Dalgona Coffee
Jung Il-Woo memiliki peran yang sangat signifikan dalam mempopulerkan Dalgona Coffee. Pada awal tahun 2020, ketika pandemi COVID-19 melanda dunia dan banyak orang terjebak di rumah dalam karantina, Jung Il-Woo membagikan video tutorial cara membuat Dalgona Coffee di akun media sosialnya.
Dalam video tutorial tersebut, Jung Il-Woo dengan antusias memperlihatkan langkah-langkah pembuatan Dalgona Coffee dengan menggunakan kopi bubuk instan, gula, air panas, dan susu. Ia menjelaskan dengan jelas setiap langkah dan memberikan tips untuk mencapai hasil yang sempurna. Video tutorialnya dengan cepat menarik perhatian pengikutnya dan menjadi viral di media sosial.
Keberhasilan Jung Il-Woo dalam mempopulerkan Dalgona Coffee tidak berhenti di situ. Ia juga aktif menggunakan hashtag #DalgonaCoffee di postingan-postingannya dan mengajak pengikutnya untuk mencoba resep tersebut. Hal ini tidak hanya membuat tren Dalgona Coffee semakin meluas di kalangan pengguna media sosial, tetapi juga mendorong orang-orang untuk berbagi pengalaman mereka dalam membuat dan menikmati Dalgona Coffee.
Efek viral dari kontribusi Jung Il-Woo ini sangat signifikan. Tak lama setelah ia membagikan video tutorialnya, orang-orang di seluruh dunia mulai berbagi foto dan video Dalgona Coffee mereka sendiri, menciptakan gelombang tren baru di media sosial. Dalgona Coffee menjadi populer sebagai minuman kekinian yang bisa dinikmati di rumah, dan banyak orang merasa terinspirasi untuk mencobanya berkat pengaruh dari Jung Il-Woo.
Pengaruh dan kepopuleran Jung Il-Woo membantu memperkenalkan Dalgona Coffee kepada khalayak yang lebih luas dan membuat minuman ini menjadi fenomena sosial. Bukan hanya itu, popularitas Dalgona Coffee yang melonjak juga memberikan dukungan bagi para pengusaha kafe dan bisnis minuman untuk menyajikan Dalgona Coffee dalam menu mereka.
Jung Il-Woo tidak hanya membagikan tutorial pembuatan Dalgona Coffee, tetapi juga menjadi duta merek yang terkait dengan minuman ini. Ia tampil dalam iklan-iklan Dalgona Coffee dan menghadiri acara promosi untuk memperkenalkan minuman ini kepada masyarakat. Kehadirannya dalam acara-acara tersebut membuat Dalgona Coffee semakin terkenal dan menjadi topik pembicaraan yang hangat.
Tak hanya itu, Jung Il-Woo juga turut mendukung gerakan sosial yang terkait dengan Dalgona Coffee. Ia berpartisipasi dalam kampanye untuk mendukung petani kopi lokal dan berkeliling ke berbagai daerah untuk bertemu dengan petani kopi. Aksi ini menginspirasi penggemar dan pengikutnya untuk menghargai proses pembuatan kopi serta memberikan apresiasi kepada para petani kopi.
Selain melalui media sosial, Jung Il-Woo juga memanfaatkan platform televisi untuk mempopulerkan Dalgona Coffee. Ia tampil dalam berbagai program talkshow dan acara masak, di mana ia mengajarkan cara membuat Dalgona Coffee secara langsung kepada penonton. Penampilannya di televisi tidak hanya menjangkau penggemarnya, tetapi juga menarik perhatian orang-orang yang belum mengenal Dalgona Coffee sebelumnya.
Jung Il-Woo tidak hanya menjadi selebriti yang terkait dengan Dalgona Coffee, tetapi juga menjadi ikon dan inspirasi bagi banyak orang. Banyak penggemar yang terinspirasi olehnya untuk mencoba berbagai resep kreatif Dalgona Coffee dan berbagi pengalaman mereka di media sosial. Jung Il-Woo dengan rendah hati menerima dukungan dan apresiasi dari penggemar, dan ia juga mengajak mereka untuk terus menciptakan tren dan inovasi baru dalam dunia minuman.
Melalui peran aktifnya dalam mempopulerkan Dalgona Coffee, Jung Il-Woo telah menciptakan gelombang minuman yang tidak hanya sekadar tren sementara, tetapi juga membawa pengaruh jangka panjang dalam budaya kopi dan minuman kekinian. Kontribusinya sebagai duta merek, pengajar, dan ikon dalam mempopulerkan Dalgona Coffee tidak dapat diabaikan dan akan terus dikenang dalam sejarah popularitas minuman ini.
Jadi Trend Tiktok Saat pandemi
Selama masa pandemi Coronavirus, minuman kekinian tahun 2020 ini mulai menarik minat banyak orang yang penasaran. Apalagi dengan situasi yang memaksa kita untuk tetap tinggal di rumah, tak ada salahnya mencoba resep kopi Dalgona. Mengingat bahan-bahan pembuatan Dalgona Coffee yang mudah didapatkan, tren ini pun cepat menyebar melalui berbagai platform media sosial.
Sekarang, kamu bisa dengan mudah menemukan resep Dalgona Coffee tanpa menggunakan mixer jika ingin mencobanya. Sebagai cara mengisi waktu luang di rumah dengan lebih produktif, tentunya.
Kunjungi juga: Tempat pembelian mesin industri
Cara Membuat Dalgona Coffee Mudah dan Cepat
Mengapa cara untuk membuat Dalgona Coffee sangat menarik untuk dicobakan? Hal ini dikarenakan bahan untuk membuat dalgona kopi ini bisa dibilang tidak susah untuk didapatkan. Kamu tak perlu repot mencarinya asalkan sudah memiliki persediaan yang lengkap di dapur. Ayo, mari kita mencoba cara membuat Dalgona Coffee tanpa menggunakan mixer!
1. Cara Bikin Dalgona Coffee Tanpa Mixer
Bahan-Bahan:
- 2 Sendok teh kopi bubuk instan tanpa ampas (disarankan tanpa krimer)
- 3 Sendok teh gula pasir
- Susu UHT cair secukupnya
- Air panas secukupnya
- Es batu
- Krimer atau kental manis (opsional, untuk yang tidak menyukai rasa pahit)
Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer:
- Campurkan kopi bubuk instan dan gula dalam mangkuk atau gelas.
- Kucurkan air panas secukupnya dan aduk sampai merata. Aduk hingga menjadi adonan yang kental dan berbusa. Kamu juga bisa menggunakan mixer elektrik untuk mempercepat proses.
- Kemudian siapkan sebuah gelas lagi untuk tempat susu UHT dan es batu. Jika kamu ingin lebih manis lagi, bisa dengan menambahkan krimer atau kental manis.
- Setelah itu, tuangkan adonan kopi yang berbusa ke dalam gelas berisi susu. Voila, Dalgona Coffee siap dinikmati dan diunggah di cerita Instagrammu hehehe.
Baca juga: Cara mengolah buah coklat
2. Cara Membuat Dalgona Coffee Sederhana
Bahan-Bahan:
- 4 Sdm kopi instan
- 4 Sdm air mendidih
- 2 Gelas susu
- Secukupnya gula pasir
Cara Membuat Dalgona Coffee Sederhana:
- Campurkan kopi bersama gula dalam sebuah wadah, kemudian tuangkan air mendidih. Jumlah gula dapat disesuaikan dengan selera.
- Kocok bahan tersebut dengan mixer pada kecepatan tinggi hingga warnanya berubah dan teksturnya mengental selama sekitar 10 hingga 15 menit.
- Tuangkan susu ke dalam gelas, bisa panas atau dingin, hingga setengah gelas. Setelah itu, masukkan 1 sampai 2 sdt adonan kopi ke dalam gelas tadi.
3. Cara Membuat Dalgona Cooffee Gula Halus
Bahan-Bahan:
- 2 Sdt kopi bubuk halus
- 4 Sdm gula halus
- 30 Ml air es yang dingin
- Susu cair secukupnya sesuai selera
Cara membuatnya
- Tambahkan juga 4 sendok gula halus ke dalam sebuah wadah bersama dengan 2 sendok kopi bubuk halus.
- Lalu aduk kopi dan gula secara merata, jika sudah rata masukkan 30 ml air dingin.
- Setelah dimasukkan air dingin, mixer bahan selama 2 menit atau hingga bahan menjadi seperti foam.
- Tuangkan susu ke dalam gelas, tidak harus diisi penuh, sisakan sedikit ruang untuk meletakkan foam coffee di atasnya.
- Terakhir, masukkan foam coffee ke dalam gelas yang sudah diisi dengan susu.
4. Cara Membuat Dalgona Coffee Gula Aren
Bahan-bahan:
- 2 Sdm kopi bubuk halus
- 2 Sdm gula aren
- 2 Sdm air hangat
- 5 Sdm santan cair
- Es batu secukupnya, sesuai selera
Cara membuatnya:
- Campurkan semua bahan di atas menjadi satu dalam sebuah piring.
- Berbeda dengan yang lainnya, kali ini kita akan mengocok semua bahan dengan menggunakan saringan selama 4 menit atau sampai kopi berubah menjadi foam.
- Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan susu sapi ke dalam gelas yang berisi es batu tadi.
- Tambahkan sedikit santan agar susu terasa lebih gurih (ini sesuai selera, bila tidak menggunakan santan tidak masalah).
- Terakhir, masukkan dalgona coffee di atas susu.
Variasi Rasa Dalgona Coffee
Tidak semua orang menyukai kopi atau ingin mengonsumsi kafein. Namun, jangan khawatir! Kini sudah ada berbagai varian minuman Dalgona yang dapat kamu coba. Kreativitas netizen memang tak terbatas…
Berikut ini beberapa varian minuman Dalgona untuk kamu yang bukan penggemar kopi:
1. Matcha/Green Tea
Siapa yang suka matcha? Minuman ini menjadi favorit banyak orang ketika membahas minuman kekinian tahun 2020. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dalgona Matcha adalah gula, air panas, putih telur, bubuk matcha/green tea, es, dan susu cair.
2. Milo
Salah satu varian yang sedang viral akhir-akhir ini adalah Dalgona Milo. Karena menggunakan bubuk susu, Dalgona Milo tanpa mixer menjadi sangat populer untuk dicoba. Bahan dan cara membuatnya sebenarnya tidak jauh berbeda dengan versi kopi. Kamu hanya perlu mengganti bubuk Milo sebagai pengganti kopi.
3. Milk Tea
Varian ini sedikit berbeda dari Dalgona biasa. Kamu bisa membuat kreasi dengan memanggang adonan Dalgona. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain teh hitam, gula, air mendidih, kertas perkamen, susu cair, dan es batu.
Perbedaan antara Dalgona Coffee dengan varian lain terletak pada bahan yang digunakan. Kamu bisa menggunakan bahan apa pun sesuai dengan selera kamu. Tidak ada yang berbeda dari cara membuat Dalgona yang sederhana dan mudah, meskipun kamu bukan seorang barista di kafe. Selamat mencoba!
Jenis Kopi Untuk Dalgona Coffee
Ada beberapa jenis kopi yang dapat digunakan untuk membuat Dalgona Coffee, dan berikut adalah beberapa di antaranya beserta keunggulan dan kekurangannya:
1. Kopi Bubuk Instan
Mudah didapatkan dan praktis digunakan. Tidak memerlukan proses penggilingan kopi secara manual. Namun rasa dan aroma kopi tidak seintens dan segar seperti kopi yang digiling secara langsung. Kualitas kopi instan juga bisa bervariasi tergantung merek yang digunakan.
2. Kopi Robusta
Menghasilkan rasa yang kuat dan kaya dengan tingkat keasaman yang rendah. Harga relatif lebih terjangkau dibandingkan dengan kopi arabika. Namun rasa dan aroma yang kurang kompleks dibandingkan dengan kopi arabika. Kadang memiliki aftertaste yang sedikit pahit.
3. Kopi Arabika
Menghasilkan rasa yang kompleks, beraroma kaya, dan sedikit asam. Umumnya dianggap memiliki kualitas yang lebih baik daripada kopi robusta. Namun harga cenderung lebih tinggi daripada kopi robusta. Rasa dan aroma yang kompleks dapat menjadi sedikit terlalu kuat atau rumit untuk beberapa orang yang lebih suka rasa kopi yang lebih ringan.
4. Kopi Espresso
Rasa yang kaya, pekat, dan intens. Cocok untuk penggemar kopi yang mencari kekuatan dan kekayaan cita rasa yang khas. Namun membutuhkan mesin espresso untuk menghasilkan kopi espresso yang otentik. Prosesnya bisa rumit dan memerlukan pengalaman.
5. Kopi Single-Origin
Menghadirkan rasa dan aroma yang unik tergantung pada asal dan karakteristik kopi tersebut. Menawarkan pengalaman yang lebih khas dan terroir kopi yang berbeda-beda. Namun harga cenderung lebih tinggi dan mungkin sulit ditemukan di tempat-tempat tertentu. Rasa dan aroma kopi dapat bervariasi tergantung pada daerah asalnya.
Pilihan jenis kopi untuk Dalgona Coffee tergantung pada preferensi pribadi dan ketersediaan kopi di daerah masing-masing. Setiap jenis kopi memberikan rasa dan karakteristik yang berbeda, sehingga bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan untuk mencoba berbagai jenis kopi dan menemukan favorit pribadi Anda untuk Dalgona Coffee.
Manfaat Dalgona Coffee Untuk Kesehatan
Dampak baik dan buruk dari meminum Dalgona Coffee telah menjadi perbincangan di kalangan para ahli kesehatan. Berikut ini adalah penjelasan yang lebih detail mengenai dampak positif dan negatif meminum Dalgona Coffee berdasarkan pandangan para ahli:
1. Peningkatan Energi
Dalgona Coffee mengandung kafein, senyawa stimulan yang dapat merangsang sistem saraf pusat. Kafein dapat membantu meningkatkan energi, mengurangi kelelahan, dan meningkatkan daya tahan fisik. Secangkir Dalgona Coffee dapat memberikan dorongan energi yang dibutuhkan untuk memulai hari atau menjaga konsentrasi selama aktivitas.
2. Efek Antidepresan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kafein dapat memberikan efek antidepresan yang ringan. Kafein dapat meningkatkan produksi neurotransmiter seperti serotonin, dopamin, dan noradrenalin yang berperan dalam meningkatkan suasana hati dan meredakan gejala depresi ringan hingga sedang. Namun, penting untuk diingat bahwa efek ini bersifat sementara dan tidak dapat menggantikan perawatan medis yang tepat.
3. Sumber Antioksidan
Dalam kopi, termasuk Dalgona Coffee, terkandung senyawa antioksidan seperti polifenol. Antioksidan membantu tubuh kita melawan radikal bebas, yang dapat melindungi sel-sel dan jaringan tubuh dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Dalam hal ini, Dalgona Coffee dapat memberikan kontribusi sebagai sumber antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
