Sekilas Tentang Keripik Mangga
Cara Membuat Keripik Mangga – Makanan ringan yang rasanya manis, renyah, dan gurih itulah ciri khas keripik mangga. Dan keripik mangga adalah keripik yang tentunya terbuat dari bahan dasar mangga.
Ada banyak jenis keripik buah yang sudah beredar di masyarakat. Yang populer adalah keripik buah nangka dan salak. Mau tahu info lengkap keripik buah, ini adalah referensi aneka macam keripik buah populer yang layak anda tahu.
Dan keripik mangga adalah salah satu inovasi terbaru dalam pemanfaatan mangga. Harapannya menjadi produk yang unggul dan memiliki daya saing pasar di domestik maupun Internasional.
Kelebihan dari keripik mangga ini antara lain merupakan cemilan yang enak dan renyah sehingga dapat kita bawa kemana-mana sebagai bekalnya. Bentuknya yang diiris tipis, rasanya garing kriuk, dimana dibuat dengan beberapa tahap untuk sampai membuat keripik buah mangga seperti itu.
Proses pembuatan keripik mangga memang membutuhkan waktu yang lebih, namun jika kita mau sedikit mmeberikan waktu, proses dan cara membuat keripik mangga sangat mudah, bahkan sederhana saja.
Cara Membuat Keripik Mangga
Ada banyak resep yang bisa anda coba, dan ini adalah salah satu resep yang bisa anda coba. Dan untuk dapat membuat keripik mangga yang berkualitas, langkah-langkah ini yang bisa anda lakukan seperti cara berikut ini :
Persiapkan bahan dasar untuk membuat keripik mangga.
Bahan :
- Mangga yang sudah setengah matang 10 kg
- minyak untuk menggoreng 3 kg
- 350 gr gula pasir
- 100 gr garam halus
- 200 gr kapur sirih
- air secukupnya
Cara Membuat Keripik Mangga :
- Kupas kulit buah mangga sampai bersih kemudian diiris tipis-tipis
- Campurkan air secukupnya dengan kapur sirih, aduk rata
- Rendam buah mangga yang sudah diiris tipis kedalam air kapur sirih selama 3 jam
- Setelah itu, buah mangga dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan hingga kering tanpa dijemur
- Masukkan buah mangga kedalam mesin vacuum frying yang sudah diisi dengan minyak
- Tunggu sampai minyak tidak berbuih itu menandakan buah mangga sudah matang, angkat tiriskan
- Rebus gula pasir dengan garam dalam air mendidih secukupnya sambil diaduk hingga merata dan larut
- Masukkan buah mangga yang sudah matang kedalam rebusan gula dan aduk rata lalu siap disajikan
Secara umum, cara membuat keripik mangga adalah demikian, namun jika ada teknik lain, maka itu adalah sebuah keniscayaan, karena sebuah cara selalu berinovasi.
Keripik buah yang saat ini menjadi salah satu camilan yang cukup populer, menjanjikan sebuah bisnis yang menarik. Untuk mencoba peruntungan bisnis keripik buah, tetap selayaknya perlu persiapan. Dan Tips ini yang merupakan Panduan bagi anda untuk yang akan usaha kripik buah, Patut diperhatikan.
Ada banyak jenis keripik buah seperti pada contoh link artikel diatas, begitu pula teknik cara membuatnya.
Untuk menjawab kepenasaran anda, kami juga telah menyiapkan berbagai tips dan resep cara membuat aneka keripik buah Nangka, Teknik membuat keripik buah pepaya, dan Cara Pembuatan keripik buah salak yang Enak.
Berbagai resep dan cara tersebut, bisa menjadi acuan untuk anda, agar saat memulai usaha tidak perlu repot-repot dan bingung mencobanya.
Kesimpulan Usaha Keripik Mangga
Langkah inovasi membuat keripik mangga ini, tentunya kabar baik bagi para petani mangga, khususnya di daerah-daerah penghasil mangga. Antara lain Indramayu, Majalengka, Sukabumi, Purworejo, Malang dan lain sebagainya, untuk membuat inovasi produk menjadi keripik mangga.
Adanya keripik mangga ini, tentunya akan menaikkan kapasitas petani, apalagi tentunya memperpanjang usia mangga dan memperpanjang nafas bagi penghasilan tambahan pastinya.
Demikian selamat mencoba..!
