Produk olahan jahe menjadi inovasi pangan berbasis rempah yang semakin diminati masyarakat. Selain berfungsi sebagai bumbu masakan, masyarakat kini mengolah jahe menjadi berbagai produk seperti minuman instan, sirup, permen, dan makanan ringan yang memiliki nilai tambah. Jahe adalah tanaman jenis rimpang dengan nama ilmiah Zingiber officinale. Tanaman ini memiliki aroma yang khas, cita rasa pedas,…..
Tag Archives: olahan jahe
Jahe mungkin sudah tidak asing lagi di kehidupan kita. Mulai dari bentuk minuman maupun bahan tambahan untuk masak. Tapi siapa sangka, manfaat jahe untuk kesehatan tidak cuma enak di lidah, tapi juga punya banyak keuntungan luar biasa untuk tubuh kita. Rasanya yang pedas dan hangat ini ternyata punya kekuatan tersembunyi yang bisa bikin tubuh lebih…..