Mesin Pemasta Coklat adalah alat dan mesin untuk menghaluskan biji kakao yang akan dijadikan sebagai tepung coklat siap olah. Alat Pemasta Coklat ini terdiri dari 2 jenis, yaitu pemasta kasar dan pemasta Halus. Cara kerja mesin ini: Biji kakao yang sudah disangrai dan dilepas kulit arinya, kemudian dimasukkan ke dalam alat pemasta kasar diatas. Model mesin pemasta coklat kasar diatas adalah model screw press. Keluaran dari mesin pemasta ini adalah coklat bertekstur agak kasar. Setelah proses pemasta kasar, kemudian biasanya dimasukkan ke dalam pengempa lemak, untuk mengambil lemak coklatnya, baru kemudian dimasukkan ke dalam pemasta Halus. Cara kerja mesin pemasta coklat halus: Biji kakao hasil pemasta kasar diatas, kemudian dimasukkan ke dalam pemasta halus atau sering disebut dengan Choncing.Kegunaannya untuk mendapatkan tekstur coklat yang lebih halus dan seragam. Proses pemasta halus atau choncing adalah dengan sistem gerus berputar menggunakan 2 buah alat penggerus / penggilas dari bahan stenliss. Proses pemasta halus biasanya dilakukan sekitar 2 jam.
RUMAH MESIN menyediakan Mesin Pemasta Coklat yang akan membantu anda dalam mengolah biji coklat menjadi coklat bubuk yang berkualitas. Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami ? Kami adalah perusahaan penyedia / pembuat alat – alat / mesin – mesin yang terpercaya. Seperti mesin – mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain – lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin – mesin industri besar, seperti Mesin Pemasta Coklat. Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin – mesin dari kami. Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa ? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan. Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin – mesin yang berkualitas untuk anda. Karena mesin – mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.
Mesin Pemasta Coklat