Cara membuat bakso ayam sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan cara membuat bakso daging sapi. Alternatif bahan daging dalam pembuatan bakso satu ini memang ditujukan bagi mereka yang kurang suka atau tidak bisa mengonsumsi daging merah seperti daging sapi atau kambing. Meskipun demikian, semua tergantung selera. Kalau bicara soal rasa, jelas masing-masing lidah punya kesenangan yang…..
Category Archives: Artikel Proses
Cara membuat bakso enak adalah kegiatan membuat salah satu makanan favorit banyak orang: bakso. Tampaknya itu sudah jelas hehehe. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi…..
Minyak cengkeh sudah menjadi salah satu komoditas rempah yang memiliki prospek yang cerah di Indonesia. Hampir semua bagian dari tanaman cengkeh ini bisa dimanfaatkan. Bunganya bisa diolah sebagai campuran tembakau untuk rokok. Batang, ranting, bahkan sisa-sisa daun cengkehnya pun bisa diberdayakan lagi menjadi berbagai macam produk olahan, salah satunya yaitu digunakan sebagai minyak cengkeh. Indonesia…..
Sekilas Tentang Jagung Salah satu makanan populer Indonesia dari Jagung adalah Keripik Jagung. Bahan bakunya berasal dari Jagung. Tanaman jagung yang berbuah jagung ini juga menjadi peluang yang sangat menjanjikan untuk bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat Indonesia. Jagung juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan baku utama dalam menjalankan industri, terutama industri makanan. Hasil jagung yang melimpah ini…..
Bumbu Lada Sebelum kita bicara lebih jauh soal bumbu lada, anda harus tahu dulu bahwa lada dan merica itu adalah hal yang sama lho. Lada maupun merica berasal dari tumbuhan yang sama yang memiliki nama latin Piper ningrum L. Tumbuhan ini menghasilkan rempah dari bijinya yang nantinya kita sebut bumbu lada, atau merica. Penggunaan kata lada atau…..
Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses mengundang selera makan siapapun. Bahkan dengan hidangan nasi dan bumbu rendang sebagai lauknya pun saya sudah bisa makan dengan lahap. Rendang dengan segala keajaiban bumbunya biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun. Misal,…..
Tentang Pakan Ternak Dalam industri ternak, pakan ternak adalah urat nadi yang menjamin baik buruknya produktifitas ternak. Persediaan pakan, pengolahan pakan akan menentukan kualitas pakan ternak. Maka untuk membantu para peternak, berikut kami ulas tentang cara membuat pakan ternak yang berkualitas. Dan pada kesempatan kali kali ini, kami akan memberikan gambaran, kenapa pakan harus diawetkan,…..
Mengenal Tepung Jagung Tepung jagung ialah wujud karbohidrat yang diekstrak dari biji-biji jagung atau endosperma. Bubuk putih ini kerap digunakan sebagai bahan masakan di dapur, keperluan kuliner, serta banyak kebutuhan industri lainnya. Biasanya di dapur, tepung ini digunakan sebagai bahan pengental untuk berbagai macam saus, kuah, sup, kue, pai, dan banyak makanan lainnya. Ditambah lagi,…..
Fermentasi Pakan Ternak – Ketersediaan bahan pakan ternak sangat mempengaruhi kelangsungan industri peternakan. Hal ini membuat mau tidak mau, letak peternakan sebaiknya berada di dekat sumber pakan hijauan sebagai makanan pokok ternak ruminansia, agar memudahkan peternak memperoleh dan menekan biaya penyediaan bahan pakan ternak. Bidang usaha apapun, penekanan biaya produksi dengan meningkatkan efisiensi proses selalu diupayakan…..